城市漫遊◆心飄零去

長大以後，被人認為對日本很熟以後，就有路人好奇的問著：「那你吃生魚片嗎？你吃哇沙米嗎？你吃納豆嗎？…」

我吃生魚片，而且超愛吃！但是吃不習慣哇沙米，常常都是生魚片配蘿蔔絲加醬油就可以了。

至於納豆，日本人拌到飯裡，而且還牽絲的那種納豆，我是敬而遠之…

但是我從小就很喜歡到菜市場裡買一種"納豆"吃。這種納豆和牽絲的那種"納豆"，完全不相甘。

「咦～台灣也有好吃的納豆哦？！」友人們紛紛尖叫…但是幾個從小住台北的我們很用力的點頭：「對呀！菜市場就有在賣，我們都嘛十元、十元的買一包，拿來當零嘴吃！」

「拿來當零嘴～納豆的味道不是很恐怖嗎？」友人們的臉紛紛變形…台北俗的我們嘆了口氣說：「不是啦，這種納豆是甜的啦。」

在懷舊的風氣之下，這種納豆已經泛濫到連興農超市都有在賣了。

為了要和"怪味道"的日本納豆做區別，這種小點心的甜豆子就被叫做-->甘納豆。

甘納豆可以用紅豆、花豆、大豆、皇帝豆…等豆類來做，一顆顆的煮到糖全融了進去，外面再沾裹上糖粉，吃起來鬆鬆甜甜的。

小時候住台北三重時，菜市場裡會有小販沿路叫賣，賣醬瓜的攤子也會有幾種甘納豆在賣，路邊賣糖果的攤子，也會有幾罐甘納豆等著我們去買，是一種非常常見的點心。我小時候被訓斥不能吃有很多色素的零食，這種沒加什麼色素的納豆，就是我媽最常讓我們買的點心。

最近在霧峰郵局前也看到賣甘納豆的小販，但是，他的甘納豆賣相一點也不好，看了好幾次，總是下不了手買。

甘納豆煮好之後，應該是濕濕軟軟的，然後再沾上糖粉。品質不好的甘納豆，除了沾糖粉，還會多沾一些澱粉之類的粉，讓甘納豆保持在比較乾燥的情況，這樣就可以存放久一點，比較不會壞。

在興農超市看到的這一系列產品，看起來濕度尚可，所以就買了一包來吃看看。

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