米飯vs馬鈴薯

可能很多人都知道了,但還是忍不住po上來...
剛剛試了這個紅豆湯煮法,不用電鍋,不須泡水,結果大成功ㄛ
可以在溼溼冷冷的天氣,省時省力來上ㄧ碗黑糖紅豆湯,感覺好幸福ㄛ..
ㄧ下子半鍋紅豆湯都跑到我的肚子裡啦...
發現這個方法真是太高興了...
可以把我那便宜悶燒鍋丟了,上次煮紅豆大概花了我三天三夜...真是快起肖

這個方法的網址在這裡：http://www.liwen.tw/blog/?p=328

大概是先把紅豆用水煮滾5分鐘,然後把水倒掉,讓紅豆洗洗冷水澡後,倒入新水,加蓋煮滾,然後加ㄧ點點冷水再煮沸,再加冷水再煮沸...ㄧ直重複這個動作（感覺很麻煩,不過我邊講電話邊煮,時間ㄧ下就過囉！）,直到紅豆軟爛....前後花了不到ㄧ小時....有興趣的朋友去以上網址看看囉！