米飯vs馬鈴薯

幾星期前受邀J妹好朋友的Hen Party,白天泛舟,晚上去Liverpool夜店,我只參加白天的活動,因為晚上還要趕場去凱莉的離別party.....嘿嘿！聽起來我們好像party animal哦！其實只去Pub喝兩杯祝她一路順風,凱莉將獨自去南半球自助旅行一年....回到正題,可能以前在巴里島划過獨木舟,當時看別人坐在橡皮艇上根本安全平穩到不行,也在電視上看過台灣秀姑鸞溪、老農溪的泛洲影片,所以去泛舟的溪流對我而言實在是小兒科,我一點也不緊張也沒有警戒心。整個泛舟的過程到結束了我都還以為只是“行前訓練“,哈哈。不過我的標題是“自由式果然很重要“,因為啊,泛舟的最後一關是不乘橡皮艇,而是讓自己在溪流中漂浮,頭面向前進的方向,然後通過2段激流時便游向岸邊,抓住教練丟的救生繩上岸,我直覺這是全程最精華的一段當然要嚐試,不然白來了,50英鎊也白花了,反正有穿就生衣,不過J妹沒下水,我覺得奇怪她不是會游泳嗎？但也沒機會問她就去排隊下水。後來...我錯過了救生繩了,兩次都沒抓到就被溪水往前帶,還好前面的河道是彎曲的,我努力的游還是可游到岸邊....雖然再往下漂會漂到泛舟公司的辦公室所在地,一定有人會救我,但我還是嚇一跳,那個拋救生繩的教練竟然還問我要不要再試一次,呵~這次還是到此為止就好。後來回去跟J妹聊說她怎麼不玩,她說她對自由式沒信心,教練說沒信心可不用下水。而我..我..我...根本也不會游自由式,我都游蛙式..真是誤打誤撞又嘗式一樣。不過我還是有我自己的判斷能力啦！觀察河道,裝備,延途的救生艇...都讓我覺得求生的本能可發揮保自己平安,不過,以後有機會還是要學好游自由式,就求生而言,自由式果然很重要。

寶寶啊寶寶
請你快快長大
我要把你加入肉包裡
還要把你放到熱粥中
寶寶啊寶寶
你一定要平安順利長大！

ＰＳ製造鹹蛋寶寶方式：『TPC復活日記』

唉~豆漿一喝完就好想配個包子來吃,連蔥油餅,燒餅夾蛋,水煎包...這些中式麵點心都讓我的胃想念起來了,趕緊動工做這好久不見的包子....雖然很久沒做包子技術不佳,包子很醜,.但實在好好吃哦！一蒸熟就讓我吃了三個,John吃了一個直說好吃,隔天我吃兩個他吃一個當早餐,他帶一個上班,我中午吃2個當午餐....就這樣10個包子一下子就沒了,真恐怖呢,呵~~~
網路上食譜很多,我也po一下,有興趣的人參考參考囉！

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前幾天發現我家附近的Tesco有賣黃豆,綠豆與紅豆了ㄟ,說不定人家已開始賣很久了,只是我較常去Morrison's所以到現在才發現. 這提醒了我家裡有包黃豆擺4個多月了,當初是去威爾司參加朋友婚禮,在飯店附近的Heath shop買的,那時就想做豆漿但很忙就一直拖到現在.
我沒有果汁機,只有榨汁機,就用它來試試：
我的用量：黃豆與水的比例是1比６,（黃豆300g：水1800cc）
我的做法：把黃豆浸泡4小時以上(漲到2倍大),把黃豆放入榨汁機(榨了老半天才發現沒用最高速,難怪搾得走走停停的,唉呀）,然後把豆渣加入水中（先用kettle煮過較快沸騰）煮開再滾個幾分鐘（一定要煮滾哦！詳情點『怎樣煮豆漿才更健康?』）,中間不停攪拌才不易粘鍋,也一定要專心,因為很容易“撲“到鍋外,我就是一分心就“撲“到鍋外了,趕緊熄火先擦瓦撕爐,因為印象中等豆渣乾了很難清的.滾好後用濾網濾掉豆渣加入適量的糖就好啦！因為用濾網,所以還是有細細的豆渣在豆漿中,這樣反而很濃呢！真高興成功作了豆漿.下一次去亞洲超市買包豆花粉就可作豆花啦！

延申閱讀：
CL-意仁豆漿
小小米桶-無糖黑豆漿vs咖哩黑豆餅

今天才得知姑丈3個多月前因意外去世了,當時我正籌備結婚,家人怕影響我的心情瞞我到現在.....
最近心情有點感傷,想到下次回台灣見不到外公,也見不到家裡養了快15年的狗狗,再加上今天才得知姑丈去世的惡耗....我深深感受到人生的無常...真的要好好珍惜身邊的人

(Sep 6)今天天氣很好,早上8點就出門上第二堂駕駛課,教練說我開得很好,應很快就可考試了,我心情與精神都元氣起來了,雖然昨晚睡得不好...。John覺得我應該告訴家人,以後不要再隱瞞他們的壞心情,因為我已經是成熟懂事的大人,我會懂得處理自己的情緒。想想他說得對,雖然家人是為我好,但有什麼事我遲早還是會知道的,不如早點讓我知道,雖然我在地球的另一端無法幫上什麼忙,但至少也讓我幫忙分擔家人的情緒。晚點兒跟家人聯絡就這麼說！