米飯vs馬鈴薯

我們常常回J爸J媽家,所以Preson的市中心去過N次了,
不過市中心旁有個室內菜市場（indoor market),我卻從來沒進去過,
一直到上周末又去Preston採購, John才想到帶我進去看看,
主要是想吃吃市場內便宜又大碗的三明治,沒想到在一個菜攤上看到白羅蔔,
因為我們早計劃隔天會去亞洲超市找東西,我便決定買條白羅蔔,
心想隔天去亞洲超市順便再買包再來米粉便可製做想念的羅蔔糕了
其實一開始我實在不確定那個是不是白羅蔔,
因為印像中的白羅蔔都是「矮,肥.短」,
好像沒看過這種長條狀的,不過,不試試看怎麼知道？還是花1.20鎊把它帶回家

隔天到亞洲超市找不到「再來米粉」,只有「潔白粘米粉」,心想應該就是這個吧！

採購結束,回到家,不管“英格蘭”與“厄瓜多”就要開打,
我趕緊先上網查資料,確認買到正確材料才放心的看世足賽.

今天早上一醒來完全不會想賴床,因為實在是很期待自己第一次做蘿蔔糕呢！
我早知道食譜到TPC復活日記'找得到,因為My simple life'
有推薦過,不過我加了幾朵香菇（香菇用水泡軟後切丁）,而我也沒大蒸籠,所以就用My simple life,Irene用的方法：「在烤皿下放加了水的烤盤(有點像做蛋糕的水浴法)又在烤皿上用鋁箔紙包好放進烤箱於200oC下烤40~60分鐘即可。」

哦~~實在是太好吃了,而且也很簡單呢！
John剛好中午回來吃,一看到羅蔔糕便說午餐吃這個就好,他直說很好吃呢！

照片拍得不好,但真的很好吃: 一出爐就被我挖一角（左上方）

煎得”恰恰”(表面金黃酥脆）的更好吃！

好高興在這個市場找到白羅蔔,以後要買就不一定要到亞洲超市了,耶~~

對了,在這個菜市場還發現竽頭呢,把它炸一炸,明天可加入油飯中,耶~~~


27 June ：補油飯照片