伝統のお菓子屋巡礼の第二弾、八仙餅家です～ このお菓子屋の歴史は40年以上で、昔はレストランですが、今はもうお菓子屋しか残っている… 今回紹介したいのはこの皮蛋酥です～ この店の名物で、しかも母の大好物、いつも売り切ったんです。幸い、今日オレ着いた時また5つが残ってる、そして3つを買っちゃった～ 中身は丸ごとの皮蛋があって（つまり、コレステロールの塊www)、皮の中でハスの実の餡に紅生姜とスイカの種を混ぜている～ 正直オレ紅生姜がちょっと嫌いですが、この合わせは意外にぴったり、本当に美味しいです～ 値段はHK$8(約100円)でちょっと高いかも～
オススメ度: 9/10
傳統中式餅家巡禮第二彈, 八仙餅家~ 這一間餅家已經有40多年的歷史, 雖然前身是酒家, 但現在只剩下了餅店... 今次要介紹的是這個皮蛋酥~ 是這間店子的名產, 而且我媽媽十分喜歡吃的, 經常賣清光. 幸好, 今天我去到的時候還有5個剩下, 所以我便買了3個回來~ 在裡面有一整個皮蛋(即是呢, 膽固醇一大塊 XDDD), 在酥皮之下的蓮蓉混有紅薑芽及瓜子粒~ 老實說我不太喜歡紅薑的, 不過這個組合卻意外地好, 十分美味~ 價錢HK$8一件, 有點貴~
推薦度: 9/10
