August 30,2006 17:32
煎餃
偶爾吃膩了飯麵之外，就會想換個口味，搞個大工程來累死自己。
那麼，就來包個水餃吧！
但是包餃子，總不能只考慮一次的食量包個二十個就好。
往往都是一大盤一大盤的裝起來。
當吃不完的時候，能怎麼辦？
在小布不吃（也不能吃）的情形下，只好把包好的餃子冰起來。
弄成煎餃吧，換換口味也好，也不麻煩。
一個一個的放在加了一點油的平底鍋上煎，
不用開太大的火，等餃子皮變成有點金黃色的時候，
倒進一點點麵粉調過的水，
加水之後蓋上鍋蓋，轉成小火悶一下，
等水差不多蒸發之後，再從餃子上面淋上一點香油就好嚕！
回應文章
你真的粉誇張的專業耶....
還有加麵粉水....
不愧是念博士的...
還有加麵粉水....
不愧是念博士的...
| 檢舉 |
Posted by Ann
at August 30,2006 20:55
你回台灣要是找不到工作
開個博士餃子館好了
開個博士餃子館好了
| 檢舉 |
Posted by F
at August 31,2006 09:52
看起來是真的很好吃...
怎麼每次看你煮的食物, 不管吃再飽, 都會有微微的餓了的感覺...
怎麼每次看你煮的食物, 不管吃再飽, 都會有微微的餓了的感覺...
| 檢舉 |
Posted by F
at August 31,2006 09:53
雖然不知吃起來味道如何，
不過…你真的把它拍的超級可□，焦的剛剛好…
嗯～～突然覺得你的廚藝應該是很好哦!
下次來sheffield，要不要換你下廚給我們嘗嘗，
我們可以備食材、提供小助手給你用^_^
不過…你真的把它拍的超級可□，焦的剛剛好…
嗯～～突然覺得你的廚藝應該是很好哦!
下次來sheffield，要不要換你下廚給我們嘗嘗，
我們可以備食材、提供小助手給你用^_^
| 檢舉 |
Posted by kaya
at August 31,2006 17:15
To Ann
還好啦，這樣算是很專業嗎？....
To F
開餃子店嗎？你們要不要投資一下？以後來弄個副業....
To Kaya
別這麼說啦，Sheffield那邊臥虎藏龍，還是藏拙一點好了，呵呵....
還好啦，這樣算是很專業嗎？....
To F
開餃子店嗎？你們要不要投資一下？以後來弄個副業....
To Kaya
別這麼說啦，Sheffield那邊臥虎藏龍，還是藏拙一點好了，呵呵....
| 檢舉 |
Posted by YC
at September 1,2006 19:08
哈哈哈
我有吃到喔，真是好吃，好吃～～～
我有吃到喔，真是好吃，好吃～～～
| 檢舉 |
Posted by Judie
at September 2,2006 05:34
好啊..整個人整家子都給你也沒問題
最近偶爾真的會有念頭, 到底工作和事業是什麼? 差異在哪裡?
哪一個是工作哪個是事業?
搞個餃子牛肉麵店之類的, 也是個好主意
張博士餃子店 (Y)
最近偶爾真的會有念頭, 到底工作和事業是什麼? 差異在哪裡?
哪一個是工作哪個是事業?
搞個餃子牛肉麵店之類的, 也是個好主意
張博士餃子店 (Y)
| 檢舉 |
Posted by F
at September 2,2006 10:54
我看啊, 你真的可以來開餐館算了.
專賣餃子和親子丼... 呵呵~~~
你該不會連餃子皮都是自己捍的吧???
專賣餃子和親子丼... 呵呵~~~
你該不會連餃子皮都是自己捍的吧???
| 檢舉 |
Posted by 喵咪
at September 3,2006 22:50