YC's vision @ UK

在英國，Yorkshire算是一個非常與衆不同的地區。
早在兩千多年前，這個區域就已經擁有自己的權力的王國，
也是整個英格蘭裡，面積最大的郡。
有人說，Yorkshire 是一個非常美麗的地方....。
在造訪這個地區幾次之後，我相信。
三個國家公園：Yorkshire Dales、Peak District
和這次路途中經過的North York Moors國家公園，
舉目所見盡是開闊的荒野，樹木繁茂的山頭，
荒廢的修道院和古城堡，以及雄偉的房屋和花園。
散佈在面積廣達一千多平方英里的區域裡。
這次，我跟著德朵夫人的腳步，來到了Whitby。

（趁著陽光，在船上整理甲板，或者正在上漆的船主人。）
（Bite the bullet？....船主人的意思啥？咬住子彈？？？）

Whitby（惠特比），是一個有著沙灘的港口小鎮。
這麼一個港口小鎮，有什麼特別的地方值得我們搭上近三小時的巴士來到這裡？
除了久仰大名的炸魚薯條之外，其實這個地方還具有歷史意義。

十八世紀的英國探險家庫克船長（James Cook,1728-1779），
小時候就在在Whitby這個地方學到了如何航海的技巧。
當初庫克本人或者教導他航海技巧的老水手，
應該都也沒想到，在這個小教室裡所學到（教導）的航海知識，
是讓庫克船長成為三度遠征太平洋，發現紐西蘭、澳洲、復活節島等地的重要基礎。
當然，庫克船長本人也也沒想到，
他會死在跟夏威夷原住民手中....那是他的第三次環球探險。


（庫克船長紀念館指示牌）

（舊城區與山坡頂上的St. Mary Church）

當地居民的捕魚歷史悠久，雖然現在多數已經轉型，
但是走在Whitby街道上，不難從擺放整齊的龍蝦籠子，
在河邊拿著線與鉤子試著釣魚的小孩，
遍地可嘗的美味海鮮，甚或各式招攬遊客出海捕魚的漁船雇用廣告中看出，
Whitby的居民血液裡留著的，是百年不變的漁民血統。


（捉放蝦子的籠子，以及在河邊玩耍，試著釣魚的小孩）

提到海鮮....，英國人最常吃的海鮮食品，
就是所謂的炸魚薯條（Fish & Chips）。
從大城市到小鎮，從餐廳到酒吧，都可以看到這道菜餚。
好吃與否？當然各人口味不同，評價也當然不同。
不過說實話....，能放到這個網站的，大概只有Whiteby這一道。
還沒去，就從德朵口中聽聞這家號稱是全世界最好吃的炸魚薯條店，
還沒到中午十二點，這家餐廳的門口就已經排滿準備要進去嚐鮮的觀光客，
（當然包含我們這一群飢腸轆轆的觀光客）
當可愛的服務生詢問我們今天想吃點什麼時，
" Haddock fish and chips" ...當然是不二的選擇，
當然再加上一杯冰涼的Cyder（蘋果酒），就更棒了！
滋味如何？只見我盤中整條炸魚乾乾淨淨，只剩下薯條，
這還用問嗎？




（Haddock，一種鱈魚，味道挺棒的.....）



（看到等待外帶的排隊人潮沒？）

午餐過後，舉步往舊城區走去。
在走過一百九十九階的階梯之後，
來到了教堂墓園，以及不遠處的Whitby Abbey。


（St. Mary Church旁邊的墓地，多數的碑文已模糊不可辨識，不過還是維護的很好）

（從教堂上俯視整個Whiteby小鎮）

小鎮山坡上建築於七世紀Whitby Abbey的遺跡，
在千年海風侵蝕之後，只剩下兩面石牆，和一些斷柱。







買了門票，進到院中走了一圈，
想到這些花了近百年才蓋成，
用來向神祈禱、淨化人心的偉大建築，如今只剩這些斷垣殘柱，
那麼到底甚麼東西可以持續到永恆？