Rainbow Is Coming‧彩虹來了 Blog

2004年的秋天，到法國巴黎‧普羅旺斯自助旅行（看相本），在巴黎左岸有兩間不能錯過的人文咖啡館：



一是以存在主義誕生地聞名的『花神』，黑色的窗櫺，白色的遮陽棚上以綠色的字寫著Cafe de Flore，2樓陽台的綠色植物熱情地對外面的遊客綻放，圓球狀亮著溫暖黃光的燈沿著屋簷掛著，許多穿著優雅的人們坐在咖啡館前，或看著書，或聊著天，或看著路上行走的、靜止的風景...



另一間是在對街的『雙叟』咖啡館，綠色金邊的遮陽棚上寫著Les Deux Magots，畢卡索、沙特與西蒙波娃、海明威等都是過去的座上常客，而現在也是許多文學、藝術家聚集洽談討論的地方～



在台北，也有一間歷史悠久，保留異國風情的人文咖啡館，座落於熱鬧的武昌街，1949年由白俄羅斯移民 George Elsner 將中國上海的『明星西點麵包廠』移往台灣所創設，同年在二樓開設『明星咖啡館』，『明星』名稱是從其俄語店名「Astoria」而來，即是俄語「明星」的意思。

之前耳聞明星咖啡館的羅宋湯很有名，沒想到原來還有這樣的異國歷史背景，也是早期文人墨客聚集的人文薈萃之地。五月的週末Erik跟我約了自在嘻遊的智惟吃飯聊天，剛搬來台北的他一直很想去這家看看，因此就約在這碰面。白底綠字的招牌一看就很有復古味，跟花神咖啡的遮陽棚用色巧合的一樣。



智惟說俄羅斯軟糖是明星麵包店的特色商品，玻璃窗上貼著相關的新聞報導。



櫥窗裡還有一尊像是俄羅斯女皇的人偶，倒心型的頭飾很特別～



櫥窗裡有各種小蛋糕，甜甜圈的麵面皮外觀顏色較深，質地也很特別，感覺跟一般市面上甜甜圈不太一樣，好像吃起來比較有嚼勁的感覺，可惜那天後來吃很飽也沒有買來吃看看～



欣賞完第一輪麵包（打算吃飽再下來看一遍）走上2樓咖啡館準備享用中餐～



明星咖啡館的介紹招牌，Since 1949 至今也有快六十年的歷史了～



早上經過時已經上來預定位子了，侍者服務很周到地幫我保留了靠窗邊的好位子。



小小的大理石桌子，小小的沙發座椅，靠著小小的專屬的木窗，一坐起來感覺很有安全與心裡的舒服感～



天花板上的吊燈精緻典雅，尤其是燈座上的白色浮雕添增許多質感～



座位上方的小吊燈，黃色的燈照映出燈罩上類似大理石的雲彩花紋，泛著古老的氛圍～



大理石鑲木緣的桌子，穩重而厚實～



明星的招牌田園沙拉，藍梅口味的沙拉醬，搭配杏仁片、生菜、水果、葡萄乾、苜宿芽，材料不是不常見，但是吃起來非常可口美味喔～



智惟點的水果沙拉，是油醋醬樣，感覺也不錯～



送上來酥脆的烤麵包，沾著奶油跟橘子醬吃味道還蠻合的～



窗台上有名人在此留影的照片～



我們的主餐附湯加價換成著名的羅宋湯，裡面料非常豐富，牛肉塊也不少，湯頭喝起來真的很不一樣，不會有一般羅宋湯的重鹹味，反而清甜好喝喔，非常值得一試～



另外是海鮮湯，料一樣也很豐盛，湯頭看起來也很濃郁～



連續好幾天吃大餐的我跟Erik，今天合點一個套餐，主餐是碳烤豬排，是豬脊背上珍貴的肉，一端上來時有蒜泥白肉的錯覺，但一入口才發現是天壤之別，非常‧好吃喔，肉質很有彈性，簡單的處理只是沾醬吃就非常美味了，真的是一盤味甚於色，令人驚豔的餐點喔：）



智惟點的是無骨牛小排，喜歡牛肉的一定也會非常喜歡，但是跟上面的豬排比較起來，還是被豬排勝過了～



甜點白色的那塊就是知名的俄羅斯軟糖，吃起來很香，外型有點向牛軋糖，但口感卻是棉花糖一樣軟，有點不盡興，感覺像牛軋糖一樣有嚼勁味道一定更濃郁，另外一塊是起士蛋糕，上面的細粉帶點香鹹味，味道不錯：）



巧克力蛋糕看起來也非常可口～



附餐飲料點金桔茶～



有新鮮的金桔切片裝飾，喝起來很新鮮扎實的果汁，甜度酸度都適中～



享受完俄羅斯風味的精緻餐點後，發現連結帳櫃臺的電話也都還保留使用傳統的轉軸式電話～



還有銅製的服務鈴～想喝杯茶的午後，或想享受食物細緻美味的午晚餐，找個時間來明星走走吧～

延伸閱讀：
明星咖啡館（官網）
俄羅斯文學‧文學‧明星咖啡館（PDF）