April 25,2008
穿著彩虹去旅行:三芝‧自然風 Day2 (III)

位於三芝鄉茂長村的綠竹園休閒農莊,除了有生態農園可參觀,油香Q嫩的白斬雞、清香好喝的羊奶頭燉雞湯、黃金炸地瓜...等美味招牌菜更讓人回味無窮....

從白沙灣短短十幾分鐘即回到民宿,感覺真的很像自己家一樣,出去附近景點玩玩隨時可以回民宿休息或清理一下~

芝柏山莊很安靜,感覺沒有太多人出來外面走動,但是走過每戶人家,卻可以發現居民不是忙著在庭院裡整理花草、就是爬在牆上整修屋子,或者開車採買完民生必需品回來....

在這裡可以聞到藝術、悠閒的氣息,以及一種在山上獨有的好空氣與輕盈的心情~

心想著明天早上一定要起來附近逛逛,欣賞一下每一戶的風情~

從自然風民宿開車不到五分鐘就到了綠竹園休閒農莊,一位從廚房走出來拿著菜刀的先生熱情迎接我們,阿姨說:你拿著菜刀捏,師傅說:阿我就在煮菜咩~

師傅是這裡的總舖師,迫不急待地跟我們介紹這裡的特殊植物,例如地上這是一種薯類,長的很像紅薯,裡面是紫色的吧,後來中午我們吃的黃金炸地瓜好像有一半是它~

我們在這裡聽師傅介紹,晨峻在入口處好奇地觀看主人養的許多小動物~

師傅指著裡面園區有特殊的水管樹根可參觀~

想著差不多可以進去餐廳點菜吃了吧~

但師傅又繼續熱情地介紹這裡種的中藥材羊奶頭,還有中間這顆開著一朵圓仔花的植物~

這顆植物大有來頭喔,把你的千元大鈔拿起來,背面左下角有一顆看起來刺刺的植物,這是生長在阿里山、玉山一帶附近海拔兩千公尺以上的台灣特有種大葉薊,俗稱雞角刺,平常一棵有十幾多花,沒想到今天偶遇千元大鈔上的花圖案本尊,真是與有榮焉~

晨峻看完小動物不知道在高興個什麼勁~

走進餐廳吃飯先,原來師傅之前是陽明山上菁山小鎮的廚師,回到自己的家鄉經營休閒農莊,可想而知野菜土雞料理一定很道地~

我們點了金瓜炒高麗菜,兩個組合起來味道更甘甜,湯汁營養又好吃~

招牌黃金炸地瓜,外型很特別,像是沾了麵包丁當麵皮外衣去炸的,咬開裡面是黃金色跟紫色的地瓜混合喔,外酥內軟,甜度又剛剛好,吃起來很爽口~

白斬雞原本以為沒啥特別的,但是我真的要給它第一名,不僅雞肉Q又嫩,沾醬不知道加了什麼秘密武器非常的香氣逼人,每個人吃一口馬上都頻頻點頭稱是,真的好好吃喔,送上來時滿滿一大盤才350元喔~

三杯中卷,這道菜幾乎是不易出錯的基本款,通常都很好吃~

壓軸的來了,羊奶頭燉雞湯,肉多厚實藥材豐富,還有山藥喔,光看就讓人流口水~~羊奶頭不是真的羊奶頭喔,是一種台灣天仙果,因為果實長得像羊奶頭,因此才有這樣特別的稱號。用羊奶頭熬湯可以改善體質,去寒保暖。

享受完美味的午餐,走上後面的農園逛逛~

長在樹上的野生靈芝好大一朵,應該有點年紀了~

找了一下樹根水管,沒有標示牌,心想應該是這條吧,老闆說一棵樹會長兩條樹根水管出來~

還真的很像水管喔,表面光滑,綠綠的樹根皮像長了青苔的水管~

大家吃飽飯陸續上來玩耍,晨峻也帶著把拔在後面趕路上來~

離地面5公分的距離,在紅磚頭旁的小花前,鏡頭迎接著緩緩走來的父子~

這張走路像古惑仔的晨峻,電視看太多了喔~

這還比較像三歲小孩的走路姿勢~

腳下是山上路邊常常看到的紫花酢漿草,三片葉子一片代表信仰、一片代表愛情、一片代表希望,如果有第四片則代表幸運,因此有四片葉子的酢漿草就被稱為幸運草。

小婷跟空氣在玩五十十五嗎?

晨峻的耳朵被蚊子叮到後,因為過敏的體質竟然腫成跟豬耳朵一樣~

跟老闆及老闆的朋友喇咧,老闆請阿姨喝自己泡的藥酒~

這是大姑婆芋的花,沒看過吧~

雞湯太多沒喝完,阿姨跟老闆借鍋子端回民宿晚上繼續喝~

晨峻又想看又不感看躲在姑姑後面~

離開綠竹園,到附近知名的『一畝田民宿』瞧瞧,車子開進來眼前是一做梯田小山坡,附近很空曠幾乎沒有其他住戶~

因為民宿不開放參觀,我門只在民宿前面的"一畝田"逗留一下下,接著要前往三芝的其他景點了....
接下篇...
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