2007年04月22日
基隆旺記小籠湯包
基隆旺記小籠湯包
外觀: ★★★☆☆
價格: ★★★☆☆
整體推薦: ★★★☆☆
再次購買慾:★★★☆☆
看了一大堆的生火文後,忍不住直接打電話去旺記,問老闆最快幾時能到貨,哈哈哈,因為只訂了五包,剛好可以趕上這個星期六( ̄y▽ ̄)
因港式的沒貨,加上我不喜歡絲瓜,所以就買了上海的3包,翡翠跟雪裡紅的各1包(老闆說會要求買5包的原因是因為--他們1個保麗龍箱剛好可以裝上5包,這樣比較能夠維持溫度啦!)
和老闆聊了一下天,最近的生意真的是好,買的豬肉量一天天增加,因為聊的愉快,老闆還阿沙力的說要送給我試吃的小龍包╭ \( ̄▽ ̄)/ \( ̄▽ ̄)/~~真是太開心啦!
台北縣市是由他們自家的司機送貨,所以要確定到貨的時間,得在貨到那天跟司機大哥連絡會比較準!很幸運的我,在早上9點半的時候就拿到貨啦!正好配合我吃早餐的時間,把每種口味的都拿來蒸2個試食囉!
1包180元,有50~60個(平均1個3元),1個的大小是5cm(圖片中是和章成的麥芽糖餅做比較)
加熱方法:先將大同電鍋放上適量的水→讓它自個加熱3~5分鐘→接著放進蒸紙和小籠包(要記得先放鐵架在鍋底喔!)→再繼續蒸它個10分鐘
熱呼呼的湯包就出爐囉!!!
蒸過之後,果真膨脹起來了(所以切記在放小籠包時一定要讓它們有空隙唷!),一口咬下去,熱熱的湯汁就流出來囉!哇烏~味道真的很不錯耶!裡面的肉也很紮實,口感很好,也難怪版上那麼多人推薦
ps.賣家真的很大方喔!送了我雪裡紅和港式的小籠包各10個試吃唷!^______^
店家介紹:
旺記小籠包
電話:
02-24573377
地址:
基隆市暖暖街570巷79號











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