November 18,2007 21:10

產生影響的食物--不能吃的水楊酸食物

穀類食物、乳製品、雞蛋、桔科水果、巧克力、茄子、含色素的食品和含水楊酸的瓜果蔬菜等等。

早在20世紀60年代, DOHAN就開始研究穀蛋白與精神分裂症之間的關係了。到了70年代末期,PANKSEPP又提出了在人腦中自然生成的嗎啡,其作用與自閉症的症狀有相似 之處。這一研究為飲食治療提供了理論依據,它在一定程度上解釋了為什麼控制某種食物能減緩自閉症兒童的症狀。進入80年代後,越來越多的科學家開始研究有 關自閉症的飲食治療,其中較為著名是佛羅里達大學的Cade和約翰大學的Fride-man等人。在199910月召開的DAN(Defeat Autism Now)大會上,已經有許多專業營養公司為自閉症兒童的家長提供了飲食方面的服務了。.......
穀類食物主要是指大麥、黑麥和燕麥等製成的食物,不包 括大米和土豆等我們經常食用的食物。
避免給孩子吃諸如黑麵包、燕麥片之類的東西。

酪蛋白食物
幾乎所有的人都認為喝牛奶對人體的健康十分有益。的確,牛奶富含蛋白質維他命和各種礦物質,其中特別是鈣 對兒童的身體發育有著非常重要的作用。但由於自閉症兒童的特殊性,他們可能無法徹底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道內帶有鴉片活性的短肽鏈增多,從而影響他們的症狀。因此,控制自閉症兒童不吃或儘量少吃奶或儘量少吃乳製品對他們來說是有利的。除此以外,還有雞蛋、鮮奶蛋糕、乳酪等食物也同樣富含酪蛋白,家 長們也應該控制其孩子對這些食物的攝入。

氨基酸和消化酶

含色素的食物
硫酸鹽
色素食品包括巧克力、桔子汁、彩色泡泡糖等等。

水楊酸鹽食物
 
  人們已經開始注意到,含水楊酸成分高的食物對自閉症兒童有不良的作用。這 些食物包括桔子、橙、柚、檸檬番茄。其原因是,水楊酸對人體的胃腸道有嚴重的負作用,會導致消化道的可通透性增加。值得提醒家長的是,阿司匹林也含有大量的水楊酸。因此,家長們不僅應注意儘量避免給孩子吃這類食物,在孩子感冒、發燒時,也儘量不要使用阿司匹林。

 


  • purplesand_csh 發表於樂多回應(0)引用(1)編輯本文
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