享受流動的浪漫(樂多站)-廚娘筆記

[廚娘筆記] 米漢堡

Sat, 27 Oct 2007 00:39:58 +0800

這是今天學的，馬上就現學現賣，而試驗者就是這三個傻呆呆的小孩。

圖片因為拍的很匆忙，料理也作的很匆忙，一切都在匆忙中進行，所以圖片只好以朦朧之美方式表現。

Thu, 25 Oct 2007 00:57:06 +0800

要把這篇全家最愛之平民美食Po出來，實在需要很大的勇氣。

如果心臟不夠強，千萬別再往下看。

Thu, 09 Aug 2007 14:31:05 +0800

『麻油雞』

其實Nydia很喜歡麻油雞的香味，尤其是麻油雞湯，拌飯就很好吃

『油飯』

每年七夕拜拜，Nydia會自己動手做，作法不困難，只要準備好食材及一只電子鍋即可。

準備材料如下(約4杯米量) u 糯米(尖的圓的都可以，量視個人口味而購買)

u 乾香菇4朵(先將香菇泡軟後，剪小塊備用)

u 乾魷魚一片(先剪小塊後泡軟備用，通常我會浸泡約1天)

u 絞肉

u 薑末

u 麻油

u 米酒半杯(酒量不錯可以多放)

如果想料伴多一些可以再多配料，像是栗子之類的。

Mon, 30 Jul 2007 22:53:16 +0800

炎炎夏日，除了躲在冷氣房避暑之外，如能夠再加上冰品是最棒的了

不過市售的冰品如此之多，衛生、價格也是購買的考慮因素之一，Nydia家目前最經濟實惠的消暑飲品，也就是當令水果之一的『檸檬』。

喝檸檬水雖然好處多多，但也不建議過量，Nydia的作法也主要是在炎炎夏日中，讓小朋友可以有好喝、衛生又省錢的冰品可以飲用!!

Fri, 10 Nov 2006 21:35:59 +0800

前天洽巧住在北部的親戚來訪，中午便一同至三義鯉魚潭附近的餐廳用餐，午餐的餐點中剛好有一道是豆鼓蚵，是公公愛吃的一道菜，想說家中剛好有材料晚上可以自己Diy 試試看!!