June 1,2008
[麵包NO.1] 鮮奶蔓越莓吐司
第一次使用麵包機時,並不打算先製作白吐司開始,參考了網路上各路高手們的食譜及心得後,決定使用鮮奶代替水,再加上手邊上現有的食材,麵包機新手的第一個吐司就這麼出現了。

[麵包NO.1] 鮮奶蔓越莓吐司配方
高筋麵粉 200g
無鹽奶油 15g
細砂 17g(大2)
鹽 5g(小1)
蜂蜜 1大湯匙
鮮奶 180ml(取代水)
酵母粉 2.8g (小1)
蔓越梅
波蘿功能
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May 29,2008
April 16,2008
[3Y] Fabio 滿三歲了
有很長一陣子,沒好好為Fabio作成長紀錄,其實這段時間fabio成長很多,最讓媽媽安慰的就是『很獨立』,許多事幾乎可以不需要媽媽幫忙。

今天洽巧幼兒園舉辦了慶生會,今天fabio則是標準的壽星。
上幼兒園的這段期間,有件事最讓nydia印象深刻,曾經聽過愛心媽媽說,在延托時候發生的一個小插曲。



