May 29,2008
當熱情的咖喱先生碰上冰冷的乳酪小姐......
從十元店買了一陣子的烤魚架，終於發現，原來真的最適合是用來烤魚！試過妄想用來烤雞，發現要烤得熟也應該要等十年了。哈。日本人的設計用途還真……純粹。
試著把乳酪跟咖喱配搭，卻又怕乳酪不耐煮，所以把咖喱炒香再加入其中，效果竟又不錯。好吧，或許其他人有更正統的做法，但我喜歡實驗，別管我，反正好吃便成了！哈。
烤三文魚扒拌咖喱乳酪醬
材料：三文魚扒（鮭魚排）1件、青瓜（小黃瓜）半條、鹽少許
醃料：黑胡椒、鹽各適量
醬汁：咖喱粉半包、原味低脂乳酪（原味低脂優酪乳）1杯、紅蔥頭2粒、青蔥1條、鹽/黑胡椒各少許
做法：
1. 青瓜用開水洗過，刨幼絲，加少許鹽略15分鐘，擠去多餘水份，墊碟底。
2. 紅蔥頭和青蔥剁細，下少許油爆香，加入咖喱粉同炒至香味發出。取出置碗中，加入原味乳酪拌勻，鹽和黑胡椒調味。
3. 三文魚扒切半，兩面抹上鹽和黑胡椒，放在烤魚架上，爐火調校至細，兩面翻著來烤至熟。
4. 趁熱把三文魚扒鋪在青瓜絲上，再淋上醬汁即成。
血脈流動的溫熱
昨天又跑去旺角捐血了。一個人。
女同事笑說我好像經常去捐血喔？我回答也不是經常，也不是我不想，而是女生規定只可每4個月捐血一次。
我是喜歡捐血的。我承認。曾經在閒聊時將捐血的感受形容給男同事聽，結果換回來的反應是他覺得我變態。哈。
跟女生朋友談起，才想起，或許男生其實比女生怕血。
雖然總說男兒流血不流淚。
雖然女生弄傷了手指頭一丁點，流了少少血，便總會大吵大嚷要男生來呵護一番。
可是實際上，女生跟血的糾纏卻是半輩子的事。（由變成少女，直到需要服用靜心口服液的年紀）
所以總覺得女生是無可能怕血的，如果沒有男生在場的話。也不是要揶揄怕血的女生太矯情，只是我不是這種女生吧。
離題了，還是說回捐血的經驗。
對我來說，捐血是很隆重的一件事。因為要配合到所有能捐血的條件，還真不是容易達標的事情。
捐血前一天要睡得足，吃得飽，精神狀況好，沒有小毛小病，捐血後一天也沒有十萬件工作等著我去辦，可以充分休息回氣。
這樣的好日子，比擇上吉日還要難。結果，我只捐了14次血。
可是真的好喜歡去捐血呢。深信施比受更有福。
每次可以捐血，總覺得自己很幸福。因為這代表我狀態好，身體好，我有能力也有機會將我寶貴的血捐助有需要的人。
躺在捐血床上，抽血的粗針管插入右手臂的血管，大部份時間我都不會覺得疼痛。可是昨晚的紅十字會姐姐手勢有點不好，竟感到微微痛楚，但還是撐過了，反正已躺下來。
接駁著捐血包的長膠管就挨在我的手臂上，當血液在流動，一陣溫熱的感覺便在流竄，那一刻我直覺我真的是個熱血女子。
而當血液急速地從那小針孔離開我的身體時，其實有一刻是很迷幻的，好像人會有那麼一刻在離魂著，身子覺得很輕盈，然後隔一秒，才重新抓緊生存的意識。
回復清醒，我仍是活著。血在流走，但很快我又重新會製造出全新的血液，繼續精力充沛的生存著。而這就是讓我感動的幸福。
May 19,2008
差點便完美
差點便算完美的一天，卻被意外破壞了。意料之外，卻又可以怪誰呢？
只好嘮著嘴，生自已悶氣，拿出一直做不完的工作清單來消滅。Click開Imeem.com，找出我專屬的療癒系Britpop音樂，聽著熟悉的音樂來伴著工作。當清單消滅得八八九九，音樂的Volume也從高慢慢往下調。
藉機繼續學習觀照自己。我觀照著自己的情緒起伏，那個面上表情平靜，但細心觀察，卻被有點緊皺的眉心洩露心情的自己。
然後莫名地想起好久之前的我，那時是如何容易便會心情刮起狂風暴雨的？那個我會不會想到現在的我已學懂天永遠有不測之風雲的道理？
還好，我天性是屬於太陽的．只生了半晚悶氣，便已又找到正向的自我開解。
小小的不完美，是為了替另一次的完美作反襯。沒有不完美，哪顯得出完美的可貴？雖然，還是有少許，少許，少許的不開心，我是坦白的小孩，哈。
然後坐車回家時，腦中就想起一峰的《剛點起煙車就來》，可不可以不要唱得這麼中呢？哈！
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《剛點起煙車就來 》
曲詞唱：林一峰
你有金錢心情消閒 偏時間嫌太短
有足夠空閒消磨得財政赤字越想不起的越重要
快要放棄便亮起轉機 真玄妙你最饑寒交集的時刻 雪櫃永遠最空
最需要筆和紙時方圓百哩也欠奉
而手機快快沒電了
還有兩句極重要句子懸在半空每當剛點起煙車就來
節目定下日期更改
一刻疏忽了便出意外
最怕挑剔篩選好情人
辛苦揀好才驚覺
最稱心的一位終於趕到
現在誰都不敢愛遇上傾盆傾盆風雨於忘記帶傘那天
陽光最充沛好日子你看老細嘴臉誰開的小小大玩笑
答案永遠事後終揭曉
從未對焦每當剛點起煙車就來
節目定下日期更改
一刻疏忽了便出意外
最怕挑剔篩選好情人
辛苦揀好才驚覺
最稱心的一位終於趕到
現在誰都不敢愛每當剛點起煙車就來
節目定下日期更改
一刻疏忽了便出意外
最怕挑剔篩選好情人
辛苦揀好才驚覺
最稱心的一位終於經過你最緊張的偏未來
不關心的太慷慨
默默地等你用心對待你最想知清楚的未來
擔心開心常比賽
若是樣樣能推測準確
驚喜也不顯得可愛
林一峰《剛點起煙車就來》試聽：
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