來自香港的miss: 寫意人生

"得閒飲茶!"是廣東人彼此招呼的一句常用的口頭語. 上個週末中文學校下課後, 我們和老公的前公司的老外同事夫婦(當奴與嘉芙蓮)去"新閣"飲茶. 事緣上次當奴買了部新手提電腦, 對安裝新視窗軟件有些問題, 找老公幫忙. 那次因為我有事沒有去, 當奴便提議下次他作東請我們飲茶. 聽老公說, 當奴是前公司的經銷員的主管, 他現在是半退休狀態, 而太太嘉芙蓮是早年移民加國的華僑, 不會說中文. 聽他們倆夫婦說, 他們很喜歡到不同的地方嚐中國菜, 對於飲茶吃點心也頗為講究.

點菜的時候, 我們看著點心紙, 因為飲茶吃點心我們每星期都會有一次, 所以我們也沒有甚麼特別的好惡. 我們就讓當奴倆夫婦先選. 然而儘管點心紙有中英對照, 但是我們在選點心的時候還是花了不少時間. 因為中文點心名稱一般都比較花巧, 每家酒樓都不同, 即使我和老公會看中文, 都搞不清楚是否就是我們想的那樣. 於是大家便看英譯版, 英譯版意思都很簡單明白, 沒有出現早前有報導說大陸餐廳菜單的有趣名稱, 但就是名稱都是pork meat steamed, crispy pastry, dumplings...每一道點心都差不多, 於是最後我們就選了七八種. 光是用語言是很難解釋食物的味道, 還是用口嚐最直接!   

是次飲茶的酒樓是新裝潢的, 比我去年學校搞annual dinner時的裝修高級美麗. 然而, 可能員工是新的關係, 經常把一些我們還未點的菜放到我們的桌子上. 嘉芙蓮便跟部長說, 我們的菜單還未寫好, 怎麼老是有點心要放到我們這裡來呢. 席間, 話題又是天南地北. 他們倆夫婦都對我的華語教學工作頗感興趣, 提出不少問題. 從學習華語拉到法語, 再扯到商場的項目管理(project management). 現在老公這職務不單純是網絡協調, 工作大部分也跟project management有關, 而當奴的弟弟在英國也是做項目經理, 是合約形式的. 當奴跟我們解釋以合約形式招聘PM的好處.

飲一頓茶是可以悠閒的. 這樣一邊聊天, 一邊喝茶, 一直坐到三點多. 是次聚會我們都感到很愉悅. 席間由於公筷都放在我和嘉芙蓮中間, 當奴要夾點心的時候, 會很有禮貌, 並小聲的跟嘉芙蓮excuse me. 有時候, 嘉芙蓮說話會用些手語, 當奴便會輕握太太的手, 讓人感覺很甜蜜的.  

有時候到茶樓喝茶, 都會看到老外也來品茗吃點心. 這次第一次跟老外飲茶,  就是發現有時候點心對我們華人來說是很普通的食物, 但當要用語言來形容各式各樣的點心也考起我們. 如嘉芙蓮跟我們提及她曾經在溫哥華的一家茶樓嚐到的一種點心, 是她最喜歡的. 由於她不會看說中文, 因此不知道叫甚麼名稱, 好像叫thousand layer cake, 材料是以鴨蛋, 豬油, 麵粉做的,一層白一層黃, 我們看到點心紙上的千層糕,要了一碟, 又不是她所說的.  也許如果菜單是圖文並茂的話會方便得多.