來自香港的miss: 寫意人生

中國人過節的文化, 總離不開吃這方面. 應節食品隨著華人的聚居地的集中,  唐人超市, 甚至是華人食肆都會推出應節食品.  如在大型台灣超市(T&T)連香港的各大品牌的傳統月餅, 冰皮月餅(美心,  榮華,  恆香, 聖安娜)都可以找到. 上個禮拜天, 我們發現連鎖西人超市沃X瑪也有美心月餅的蹤影(雙黃黃蓮蓉賣$31).

過節很多人都喜歡互相送禮, 中秋節當然就是送月餅. 每年爸媽他們都不用花錢買月餅, 因為一般老闆都會送. 早前媽媽就告訴我現在家裡有三張冰皮月餅的餅卷. 有的是老闆送, 有的是弟弟的公司老闆/客戶送的.  但是媽媽就想要一盒傳統白蓮蓉月餅,  於是弟弟就把手上的一張冰皮拍賣掉,  再以很便宜的價錢買了一張白蓮蓉月餅. 如果他們的餅卷在多倫多這裡可以換領的話有多好啊~~

上星期到超市去, 看到香港某家餅店的冰皮月餅在做推廣. 試吃了一小塊, 味道不錯. 每盒8個迷你冰皮月餅, 4款口味各2個(朱古力粒粒/綠荳甘栗/綠茶紅荳/芝麻松子). 餅皮不經烤焗, 外皮晶瑩剔透. 最近好像很多人的喉嚨不大舒適, 吃傳統月餅的話會比較熱氣. 加上老公沒有嚐過冰皮月餅,而且買月餅還附送一個精美的保溫手提袋子(樣子好像一個小營帳). 因此就決定買兩盒回來. 一盒送給老爺他們, 一盒自用. 至於傳統的蓮蓉月餅, 就暫停一年不買.  回家後, 我對那可愛的兔子保溫袋子愛不釋手, 跟老公說: 你今天就睡在裡面吧!

 

不知道要再待到何年才會再有機會中秋慶生一起過呢?  

知多一點點: 韓國人的中秋風俗

不說不知, 原來不只是華人才慶祝中秋節, 連韓國人都有中秋的習俗. 他們更定下中秋前後日子為公眾假期. 今年的中秋節是國曆9月25日, 在韓國, 中秋叫做秋夕, 是家人祭祀先祖表達敬意的節日. 他們把中秋節的前後日子為國定假日, 因此今年的中秋連假為24-26日. 適逢今年遇到週末, 因此假期自22日開始(比我們香港的還多呢! 學生知道的話一定很高興!).

中秋節早上，用今年新收穀物酿製而成的酒和松糕、新米飯等向祖上獻上茶禮。茶禮结束後，子孫們來到祖上的墓前掃墓除草，以顯孝心。除草就是除掉生長在祖先墳墓上的雜草，有時也在掃墓前進行。到晚上，對著當空明月，家人們一起玩起了羌羌水月來之類的民俗遊戲。

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松 糕是中秋節的代表性食物。將煮熟的大米粉和好，分成一小塊一小塊，再包上用芝麻、黄豆、栗子、綠豆做成的餡，捏成半月狀，松糕就做好了。蒸松糕时，在松 糕下鋪一層松葉，松葉的香氣會隨著蒸氣慢慢滲入到松糕内。因此，松糕吃起來會有淡淡的香氣。曾有俗語說，“做得好松糕，嫁得好人家”，就是為了讓人們把松 糕做得更漂亮。

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羌羌水月來就是數十名婦女手拉手圍成圈，一邊唱着“羌羌水月来”一邊繞圈轉的遊戲。羌羌水月来的由來和壬辰倭亂時李舜臣將軍的戰術有關。當時，李將軍讓女人們穿上軍服，排列成隊，將山峰團團包圍起來，誤使敵人以為有千軍萬馬相對而敗下陣來。

資料來源:Tour2Korea 

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本月23日（星期日）就是中國農曆秋分，意味著南北兩半球晝夜均分，是一個相當特殊的日子。日前大多倫多地區早晚溫差很大，令北邊奧羅拉市部分敏感的楓樹已率先展露紅色光芒。
 

在此祝大家中秋節快樂, 人月兩圓!