來自香港的miss: 寫意人生

香蕉二重奏

平日水果之中，香蕉是我們的常客。有時候沒來得及趁早吃完，出了斑點，香蕉皮開始變黑，便會取來焗蛋糕。熟透了的香蕉糖分高，焗蛋糕時可略減砂糖分量。再加點提子乾、果仁碎等等，早餐可以有多個選擇。

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Posted by poplars at 樂多Roodo! │00:43 │回應(2) │引用(0) │烘培點心

黑莓咖啡忌廉蛋糕

這個月，有四五個親朋好友都選擇於這一個月內與其人生伴侶，共諧連理。然身在遠方，雖未能親身道賀，但透過互聯網，都能感受到好友出閣的那份喜悅之情，看著穿著白紗的好友，想起某年某月某日的我們，原來眨眼間已是……。在此祝他們甜甜蜜蜜，白頭偕老！

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Posted by poplars at 樂多Roodo! │00:47 │回應(3) │引用(0) │烘培點心

冰天雪地

過了一個平靜的聖誕，2010年元旦開始，整個城市就仿佛被急凍起來。昨天-16度（風凍效應有-23C），今天-7C（風凍效應有-16C）！未來幾天都是如此寒冷…… 出外走在路上，盡管如何穿得厚厚的，穿戴所有御寒衣物（冷帽、手套、圍巾、襪褲，甚至連耳罩也出動！）寒風好像都能從衣服的縫隙中鑽進來。（左圖：飄在手套上的雪花）
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Posted by poplars at 樂多Roodo! │23:47 │回應(3) │引用(0) │生活點滴

藍月下的2009除夕

今天是2009的最後一天。在這個除夕夜，假若晚間天清的話，身處北美的人們抬頭該能看到難得一見的“藍月亮”。聽到這個詞匯，感覺有點浪漫，記得以前有一首日劇的歌也叫做“Once in a blue moon”。藍月亮，指的是一個月內能遇見兩次滿月。除夕夜，大家都希望送舊迎新，對我來說，其實每一個新年的愿望都大同小異，但願人長久，千里共嬋娟。
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Posted by poplars at 樂多Roodo! │01:37 │回應(3) │引用(0) │生活點滴

多年前看過港台《傑出華人系列》，昨晚再看了港台最新一個關於高錕教授夫婦的電視訪問節目，節目重點不談高教授的科研工作，而細說他和太太的愛情故事。當中，主持人有些提問的確教人有點難受，勾起了高太太的傷心回憶，當她難過得說不出話來的時候，高教授伸手拍拍太太，嘗試用說話安慰太太。看到太太談到成長路的種種磨難及自己病況時忍不住流淚，愛妻情切的他看在眼裡，縱是有口難言，仍竭力安慰太太， “It's no big things……”、“Don't worry，這只是小事”，又打斷記者的提問，不想老伴談及傷心事，反映50年後的今日高教授已經語言不清，無法準確表達自己，但總不會忘記保護妻子。從他眼神的流露，舉手投足，對太太的愛護之情依舊不變，流露鶼鰈情深…… ...繼續閱讀

Posted by poplars at 樂多Roodo! │21:55 │回應(2) │引用(0) │人間有情

手作聖誕曲奇（一）

從前曲奇餅不會引起我的興趣，家中如有曲奇餅，不知道要多長時間才可以把它消滅掉。不過，人的口味的確會隨著年紀的增長而改變，從前不喜歡的味道，現在竟然也逐漸喜歡了。這一兩年，除了焗蛋糕，也會試試焗曲奇。不過，到底濃濃的牛油味始終有些抗拒，因此我所選的味道多半是咖啡/朱古力/抹茶/檸檬/紅茶等非純牛油味曲奇。今年聖誕假期，打算作好幾款味道的實驗，先焗了莫卡曲奇和抹茶杏仁曲奇。 ...繼續閱讀

Posted by poplars at 樂多Roodo! │11:17 │回應(1) │引用(0) │烘培點心