給自己一個好心情

雖然我是那種被說成「大廚們會因你而哭泣」的無差別味覺, 但還蠻喜歡拍吃的, 可能是因為身邊儘是些食神上身, 寧死也要吃的朋友...XD

日本食物算是我非常喜愛的料理, 第一名當然是台灣小吃, 不加味精的那種家鄉味。日本料理大約排在第二名吧。不喜歡的東西中, 兩片麵包夾起來的東西例如漢飽、三明治或熱狗一類的, 大概可以排名第一, 而中餐(對, 就是中餐, 不是台灣小吃, 像四川菜、上海菜、廣東菜那類的), 有實力排到第二。口味太重太油太辣, 總是喝水喝到飽, 加上對味精過敏, 每次中餐一吃下來, 就是半死狀態, 再糟一點, 中餐的裝盤就是怎樣都沒有美感。

每次吃中餐, 總會覺得他們把食物裝太滿了. 想要吃到有美感的中餐, 餐具也好, 裝盤也好, 就得準備好荷包大失血。我不懂為什麼總是要把食物堆得像山一樣高, 我自己是絶不會那麼做的。

這次這些相片都是在日本的民宿拍的, 並不算是豪華大餐, 但看起來就是很好吃。雖然有一些是小泥坑拍的, 但更多是F31拍的。我很喜歡用F31拍食物, 除了顏色超漂亮外, 還有微距功能, 雖然不是F31的強項, 但景深夠, 還比沒有微距鏡頭的DSLR好用。

1. ANA的飛機餐


2. 富士宮民宿三幸的晚餐, 實在太好吃了, 食材新鮮的話, 不用太複雜的調理, 也是很好吃


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5. 誰來告訴我, 蒸蛋怎麼會和柚子那麼相配


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7. 富士宮民宿三幸的早餐。住了兩晚, 雖然不全是豪華大餐, 但都是清爽好入口的地方菜


8.家庭料理就是這樣, 明明就是常吃的東西, 但民宿女主人的巧思, 小小的點綴, 就讓餐點變得不一樣


9. 餐具也不含糊


10. 湯元民宿的晚餐, 野菜是他們自己種的


11. 名產湯葉(YUBA), 軟軟嫩嫩的豆腐皮料理


12. 紙火鍋


13. 湯元民宿的早餐, 份量驚人。不過幸好有吃飽, 因為很冷, 熱量銷耗快


14. 拌飯吃的山藥泥, 光這一小碗, 就能讓人吃掉一碗飯


15. 日光站限定的火車便當


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17. 最後一天在成田表參道的咖啡廳(兼茶館), 點了抺茶配甜點。店員看我說英文, 還特地領我到吧台看怎麼打抹茶。甜點上包的是醃漬過的櫻花葉