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<title>POLANYI的飲饌紀行</title> 
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<modified>2008-09-06T13:39:38+08:00</modified> 
<tagline>從市場到餐桌的飲食文化考</tagline> 
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 <title>【書寫．日誌】9/5/2008（五）　傍晚雨。</title> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　上午，和實習生C討論我給她的作業&mdash;寫出一份有關高雄機車與城市發展的研究計畫，我請她簡短數百字寫完研究問題後便拿來討論，結果兩人一起討論，便耗去兩三個小時。雖然她所學不在此，但仍希望藉由這些能力的培養，能夠在日後協助工作的進行&mdash;雖然這樣可能有點緩不濟急。　　　中午，和工讀生、實習生到隔壁用餐。這家店是所謂的庇護工廠，員工聘用身心障礙者，主要不是為了營利，而是利用工作，讓這些身心障礙者無礙地和正常社會銜合。而且其餐點實在美味，除了淋上百香果醬汁的沙拉，鮮美多汁的烤雞腿更是每次來必點的排餐。　　四個人就在美味的餐點進行中閒聊，心想，要是下午可以不用上班更好&hellip;..。&nbsp; 　　下班時分，外頭開始閃雷，天色迅速昏黃，不久便開始下雨。我打電話給方退伍計畫騎車環島的K羊，結果不久後接獲回電，原來K羊不改其散慢&hellip;不，是「浪漫」性格，告以：此時人在墾丁！我心想，ㄚ不是說好今天在高雄碰面的嗎？心裡不免咒罵這傢伙，但也聽他安排（其實是打亂）明天的行程：傍晚時約在慾書房，還有即將負笈東洋的U兄也會從台南帶著茶一起來泡&hellip;&hellip;.，我得來想想明天要如何糟蹋&hellip;..喔，不，是招待這兩位光臨打狗的貴賓了。]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<strong><font size="6">上</font></strong><font size="2">午，和實習生</font></span><font size="2"><span><font face="Times New Roman">C</font></span><span style="font-family: 新細明體">討論我給她的作業&mdash;寫出一份有關高雄機車與城市發展的研究計畫，我請她簡短數百字寫完研究問題後便拿來討論，結果兩人一起討論，便耗去兩三個小時。雖然她所學不在此，但仍希望藉由這些能力的培養，能夠在日後協助工作的進行&mdash;雖然這樣可能有點緩不濟急。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　中午，和工讀生、實習生到隔壁用餐。這家店是所謂的庇護工廠，員工聘用身心障礙者，主要不是為了營利，而是利用工作，讓這些身心障礙者無礙地和正常社會銜合。而且其餐點實在美味，除了淋上百香果醬汁的沙拉，鮮美多汁的烤雞腿更是每次來必點的排餐。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　四個人就在美味的餐點進行中閒聊，心想，要是下午可以不用上班更好</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;..</font></span><span style="font-family: 新細明體">。</span></font></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　下班時分，外頭開始閃雷，天色迅速昏黃，不久便開始下雨。我打電話給方退伍計畫騎車環島的</span><span><font face="Times New Roman">K</font></span><span style="font-family: 新細明體">羊，結果不久後接獲回電，</span><span><font face="Times New Roman">原來K</font></span><span style="font-family: 新細明體">羊不改其散慢</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;</font></span><span style="font-family: 新細明體">不，是「浪漫」性格，告以：此時人在墾丁！我心想，ㄚ不是說好今天在高雄碰面的嗎？心裡不免咒罵這傢伙，但也聽他安排（其實是打亂）明天的行程：傍晚時約在慾書房，還有即將負笈東洋的</span><span><font face="Times New Roman">U</font></span><span style="font-family: 新細明體">兄也會從台南帶著茶一起來泡</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;&hellip;.</font></span><span style="font-family: 新細明體">，我得來想想明天要如何糟蹋</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;..</font></span><span style="font-family: 新細明體">喔，不，是招待這兩位光臨打狗的貴賓了。</span></font></p>
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 <title>【書寫．日誌】9/4/2008（四）　涼。清晨傍晚雨。</title> 
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 <modified>2008-09-04T23:24:05+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　早上起床，發現外頭屋瓦濕黑，於是放棄了上壽山的念頭。　　九點開會，討論了kas一事，有轉機，但對上仍需加把勁。不過總算有個好發展。下午，又有一人來訪老闆，亦詢kas事，我心想，怎麼一會兒大家都對這有興趣起來了？這當然是好事，希望能順勢推舟，轉換成明年計畫的進行。　　另，同事負責帶領的實習生L今日結束，之後，辦公室也要回復之前的冷清狀態了。　　　　晚上，到吳博雄診所回診，雖已預約，但也等了半小時之久。等到一半時，一名在我之前的男士跑到櫃台跟護士抱怨，怎麼我們這些預約的人都比他早？她已經等了一小時了，最後，此事成為護士們私下碎碎唸的話題。　　回住處的路上，開始下雨，可以感受的到秋意了。這樣的天氣比較適合我，不然，夏天的打狗真的會熱死人。]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<font size="6"><strong>早</strong></font><font size="2">上起床，發現外頭屋瓦濕黑，於是放棄了上壽山的念頭。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　九點開會，討論了</span><span><font face="Times New Roman">kas</font></span><span style="font-family: 新細明體">一事，有轉機，但對上仍需加把勁。不過總算有個好發展。下午，又有一人來訪老闆，亦詢</span><span><font face="Times New Roman">kas</font></span><span style="font-family: 新細明體">事，我心想，怎麼一會兒大家都對這有興趣起來了？這當然是好事，希望能順勢推舟，轉換成明年計畫的進行。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　另，同事負責帶領的實習生</span><span><font face="Times New Roman">L</font></span><span style="font-family: 新細明體">今日結束，之後，辦公室也要回復之前的冷清狀態了。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　晚上，到吳博雄診所回診，雖已預約，但也等了半小時之久。等到一半時，一名在我之前的男士跑到櫃台跟護士抱怨，怎麼我們這些預約的人都比他早？她已經等了一小時了，最後，此事成為護士們私下碎碎唸的話題。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　回住處的路上，開始下雨，可以感受的到秋意了。這樣的天氣比較適合我，不然，夏天的打狗真的會熱死人。</font></span></p>
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 <title>【書寫．日誌】9/3/2008（三）　溫。W和C來看KAS。</title> 
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 <modified>2008-09-03T19:56:07+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　下午招待W和同學Circle看KAS檔案，這大概是繼以勞動研究為主的社會學者Bear後，第一次有學者入倉庫參觀。　　近日F局打電話來，要約時間談KAS代管事，詢之老闆，似乎續管意願不高，我的心裡其實沉重。說起來，這也是我的失職，未能將W生前投注心力的KAS有被充份的利用。復以此塊領域不為同仁重視，只有近來的實習生和工讀生能有所共鳴，內心沉重，成為近日心頭縈繞之惱事。　　兩人看過後，閒聊代管情形，我告以近日將歸返物主，Cirlce提出明年以exhibition為前提的研究計畫，或許能成就其事？能否成功，不知道，作為一個下屬，我已提出各種優劣分析供參，我已盡力為之。　　參觀完官方的檔案，請實習生D為兩人簡單介紹一下Fred H.的私人文物，我想在，失去了互為詮釋資料的KAS檔案的這批文物，之後會有什麼樣的命運，靜靜地躺在這裡，永無人眷顧&hellip;&hellip;？　　還好，這批東西已請D數位化，未來可掙脫空間的束縛，讓大家都能用到，不會變成長眠於此的木乃伊。]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<font size="6"><strong>下</strong></font><font size="2">午招待</font></span><font size="2"><span><font face="Times New Roman">W</font></span><span style="font-family: 新細明體">和同學</span><span><font face="Times New Roman">Circle</font></span><span style="font-family: 新細明體">看</span><span><font face="Times New Roman">KAS</font></span><span style="font-family: 新細明體">檔案，這大概是繼以勞動研究為主的社會學者</span><span><font face="Times New Roman">Bear</font></span><span style="font-family: 新細明體">後，第一次有學者入倉庫參觀。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　近日</span><span><font face="Times New Roman">F</font></span><span style="font-family: 新細明體">局打電話來，要約時間談</span><span><font face="Times New Roman">KAS</font></span><span style="font-family: 新細明體">代管事，詢之老闆，似乎續管意願不高，我的心裡其實沉重。說起來，這也是我的失職，未能將</span><span><font face="Times New Roman">W</font></span><span style="font-family: 新細明體">生前投注心力的</span><span><font face="Times New Roman">KAS</font></span><span style="font-family: 新細明體">有被充份的利用。復以此塊領域不為同仁重視，只有近來的實習生和工讀生能有所共鳴，內心沉重，成為近日心頭縈繞之惱事。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　兩人看過後，閒聊代管情形，我告以近日將歸返物主，</span><span><font face="Times New Roman">Cirlce</font></span><span style="font-family: 新細明體">提出明年以</span><span><font face="Times New Roman">exhibition</font></span><span style="font-family: 新細明體">為前提的研究計畫，或許能成就其事？能否成功，不知道，作為一個下屬，我已提出各種優劣分析供參，我已盡力為之。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　參觀完官方的檔案，請實習生</span><span><font face="Times New Roman">D</font></span><span style="font-family: 新細明體">為兩人簡單介紹一下</span><span><font face="Times New Roman">Fred H.</font></span><span style="font-family: 新細明體">的私人文物，我想在，失去了互為詮釋資料的</span><span><font face="Times New Roman">KAS</font></span><span style="font-family: 新細明體">檔案的這批文物，之後會有什麼樣的命運，靜靜地躺在這裡，永無人眷顧</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;&hellip;</font></span><span style="font-family: 新細明體">？</span></font></p><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　還好，這批東西已請</span><span><font face="Times New Roman">D</font></span><span style="font-family: 新細明體">數位化，未來可掙脫空間的束縛，讓大家都能用到，不會變成長眠於此的木乃伊。</span></font><span></span>
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 <title>【書寫．日誌】9/2/2008（二）　涼。吃菜第二日。</title> 
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 <modified>2008-09-02T22:02:46+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　最近又胖回來了，已經到了不太健康的地步，於是，從昨日開啟恢復「吃菜生活」（不吃肉和米飯、麵食）。昨天第一次吃菜，到了晚上受不了，又去OK買了個便當來啃，前功盡棄。不過今天倒還好，到現在並無饑餓感，看來胃已經慢慢適應這種食量，開始慢慢變小了，習慣的養成，總是得慢慢來，及不得的。&nbsp; 　　最近因為事多，法文的閱讀幾近中斷，要趁下一期開學前建立起閱讀習慣才行。　]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<strong><font size="6">最</font></strong>近<font size="2">又胖回來了，已經到了不太健康的地步，於是，從昨日開啟恢復「吃菜生活」（不吃肉和米飯、麵食）。昨天第一次吃菜，到了晚上受不了，又去</font></span><font size="2"><span><font face="Times New Roman">OK</font></span><span style="font-family: 新細明體">買了個便當來啃，前功盡棄。不過今天倒還好，到現在並無饑餓感，看來胃已經慢慢適應這種食量，開始慢慢變小了，習慣的養成，總是得慢慢來，及不得的。</span></font></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　最近因為事多，法文的閱讀幾近中斷，要趁下一期開學前建立起閱讀習慣才行。　</font></span></p>
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 <title>【書寫．浮生記】高雄沿山草莽之旅：惡地形、屋頂風獅爺及不會說話的龍眼</title> 
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<dc:subject>【書寫‧浮生記】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　昨天的行程大約路線如下：旗山老街&rarr;於溪州上中寮山&rarr;燕巢&rarr;岡山&rarr;阿蓮&rarr;田寮。第一站是在在中寮山上看福爾摩沙高速公路。快下山時，可以看到燕巢（應該有很多人不會發「燕巢」的台語音）一帶的惡地形，這邊鳥不生蛋，狗也生存不下去，不過土雞城相當有名。]]>
</summary> 
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<![CDATA[
<span style="font-size: 12pt; font-family: 新細明體">　　<font size="2">昨天的行程大約路線如下：旗山老街&rarr;於溪州上中寮山&rarr;燕巢&rarr;岡山&rarr;阿蓮&rarr;田寮。<br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3237/2813392191_cb0c4e1fe7.jpg" border="0" alt="" width="500" height="375" /><br /></font><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">第一站是在在中寮山上看福爾摩沙高速公路。<br /><br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3273/2814250102_f4e45a4bb9.jpg" border="0" alt="" width="500" height="375" /><br /><span style="font-family: 新細明體">快下山時，可以看到燕巢<span style="color: #999999">（應該有很多人不會發「燕巢」的台語音）</span>一帶的惡地形，這邊鳥不生蛋，狗也生存不下去，不過土雞城相當有名。<br /><br /></span></font></span></span>
<a href="http://blog.roodo.com/polanyi/archives/7081533.html">(繼續閱讀...)</a>]]>
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 <title>【書寫．浮生記】新洗的2008年5月台南照片</title> 
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 <modified>2008-08-30T11:51:23+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧浮生記】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　去年離開台南前，曾有一回騎著單車小紅，在長榮路住處附近拍照，留念在台南的生活。這膠捲放了一年，因上禮拜新置的膠卷已盡，才將這兩捲一齊拿去九如路上的照相館沖洗。我拍的是正片，圖檔是請店家另製成數位式的，一捲只索180，比之前在新竹城門邊沖洗的廉宜，不過色偏太嚴重了，還得自己一直用編修軟體調色，有點小麻煩，於是，就這樣放上了flickr。以下揀數張和諸君分享：午後，戲水的大象伴著光影的秋千四維地下道，這是我最喜歡的台南角落之一。 &nbsp;]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<strong><font size="6">去</font></strong><font size="2">年離開台南前，曾有一回騎著單車小紅，在長榮路住處附近拍照，留念在台南的生活。這膠捲放了一年，因上禮拜新置的膠卷已盡，才將這兩捲一齊拿去九如路上的照相館沖洗。</font></span></p><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">我拍的是正片，圖檔是請店家另製成數位式的，一捲只索</span><span><font face="Times New Roman">180</font></span><span style="font-family: 新細明體">，比之前在新竹城門邊沖洗的廉宜，不過色偏太嚴重了，還得自己一直用編修軟體調色，有點小麻煩，於是，就這樣放上了</span><span><font face="Times New Roman">flickr</font></span><span style="font-family: 新細明體">。以下揀數張和諸君分享：<br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3263/2805145357_2b07821083.jpg" border="0" alt="" width="500" height="331" /><br />午後<span style="font-family: 新細明體"><font size="3">，</font></span>戲水的大象<br /><br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3284/2805996142_f8b65d428a.jpg" border="0" alt="" width="500" height="331" /><br />伴著光影的秋千<br /><br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3111/2806008256_6376dbf138.jpg" border="0" alt="" width="500" height="331" /><br />四維地下道<span style="font-family: 新細明體">，這是我最喜歡的台南角落之一。</span></span></font><font size="2"><span style="font-family: 新細明體"> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 24pt" class="MsoNormal">&nbsp;</p></span></font>
<a href="http://blog.roodo.com/polanyi/archives/7066801.html">(繼續閱讀...)</a>]]>
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 <title>【書寫．浮生記】壽山腰俯瞰高雄</title> 
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<![CDATA[
　　上了壽山，一切都變得不同。上禮拜日拎了相機外出拍照，從元亨寺那條路上去，騎到半山腰，看到身旁一片開闊的地景，忍不住停下來拍照，之後，許多過往的旅人，不管是騎機車、鐵馬、開車，或者散步的，都停下來，走到欄杆旁，看著腳下的打狗市。壽山其實不高，不過提供了看打狗的另一種視野，看著風舒雲捲，看著腳下街道人車雜錯，烘烘鬧鬧（當然是聽不到的），看著看著，便心想：可以不用工作多好，可以每天這樣看風景多好啊&hellip;&hellip;。往前看往下看往左看.......彼方是許多人長眠的古剎&mdash;元亨寺。]]>
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<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<strong><font size="6">上</font></strong><font size="2">了壽山，一切都變得不同。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 24pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">上禮拜日拎了相機外出拍照，從元亨寺那條路上去，騎到半山腰，看到身旁一片開闊的地景，忍不住停下來拍照，之後，許多過往的旅人，不管是騎機車、鐵馬、開車，或者散步的，都停下來，走到欄杆旁，看著腳下的打狗市。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 24pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">壽山其實不高，不過提供了看打狗的另一種視野，看著風舒雲捲，看著腳下街道人車雜錯，烘烘鬧鬧（當然是聽不到的），看著看著，便心想：可以不用工作多好，可以每天這樣看風景多好啊</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;&hellip;</font></span></font><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">。<br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3154/2810051740_a0889f0787.jpg" border="0" alt="" width="500" height="375" /><br />往前看<br /><br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3234/2810051876_8b564b064f.jpg" border="0" alt="" width="500" height="375" /><br />往下看<br /><br /><img src="http://farm4.static.flickr.com/3118/2809203229_5b82f6c902.jpg" border="0" alt="" width="500" height="375" /><br />往左看.......彼方是許多人長眠的古剎<span style="font-family: 新細明體">&mdash;元亨寺<span style="font-size: 12pt; font-family: 新細明體">。</span></span></font></span></p>
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 <title>【書寫．浮生記】牛奶館的樹</title> 
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 <modified>2008-08-29T06:53:49+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧浮生記】</dc:subject> 
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<![CDATA[
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 起床，已感受到一陣涼意，外頭不再有大群的麻雀吱叫。壽山的山腳，比夏天時靜謐許多，還聽得到樓下洗衣機隆隆的運作聲哩。&nbsp; 　　我開了窗，看看左手邊「牛奶館」那塊地，已往高聳有三層樓高的樹已被斲斷，我的視野，乃能看到以往被遮蔽的平房。昨晚從中學旁的路踅進青泉街時，嚇了一跳，怎麼眼前景色變得不同了，一看才知是國軍營舍裡的樹被砍了。&nbsp; 　　近半年，牛奶館接連有些大大小小的工程：拆無人居住的平房，上個月有海軍陸戰隊的士官帶菜鳥來砍椰子樹，這回又是樹幹被伐，下一步呢？是要移走大樹，拆除圍牆，蓋起某某大樓嗎？我實在不敢想，這種「國家」的地，實在不是我這等人可以干涉的，只是會對於一片美好的景觀的逝去而感到惋惜&hellip;&hellip;.。&nbsp; 　　那時光滋養而得的綠蔭，何能再得呢？]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span><span><font face="Times New Roman">&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></span><span style="font-family: 新細明體"><font size="6"><strong>起</strong></font><font size="2">床，已感受到一陣涼意，外頭不再有大群的麻雀吱叫。壽山的山腳，比夏天時靜謐許多，還聽得到樓下洗衣機隆隆的運作聲哩。</font></span></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　我開了窗，看看左手邊「牛奶館」那塊地，已往高聳有三層樓高的樹已被斲斷，我的視野，乃能看到以往被遮蔽的平房。昨晚從中學旁的路踅進青泉街時，嚇了一跳，怎麼眼前景色變得不同了，一看才知是國軍營舍裡的樹被砍了。</font></span></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　近半年，牛奶館接連有些大大小小的工程：拆無人居住的平房，上個月有海軍陸戰隊的士官帶菜鳥來砍椰子樹，這回又是樹幹被伐，下一步呢？是要移走大樹，拆除圍牆，蓋起某某大樓嗎？我實在不敢想，這種「國家」的地，實在不是我這等人可以干涉的，只是會對於一片美好的景觀的逝去而感到惋惜</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;&hellip;.</font></span><span style="font-family: 新細明體">。</span></font></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　那時光滋養而得的綠蔭，何能再得呢？</font></span></p>
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 <title>【書寫‧日誌】8/28/2008（四）　午雨。去文獻會。</title> 
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 <modified>2008-08-28T19:03:48+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　下午外出赴文獻會，拿了一批書去還，再借一批書，其中包括幾本民國四十四年出版的《高市文物》。近來，瘋狂地蒐集打狗市的文獻，希望集中在某地，並且幻想著有更多人會來用它，幾至忘了自己的正事&hellip;&hellip;.。　　近日與工讀生聊，告知淺野水泥廠的新市鎮開發計畫即將開動，當務之急，似乎也只能透過全面調查留下歷史見證。個人力道微薄，是不是只能永遠螳臂擋車？有沒有可能化作一頭大象，擋在不斷湧來的開發案之前？&nbsp;　　下午和見習生T聊天，住嘉義市的她說因阿嬤習慣，家裡還用柴薪燒洗澡水，至於柴薪來源呢？原來是自家有塊田地，父親會去載運下山以供燒洗澡水用。那樣的生活，讓她很想離開嘉義，「高雄比嘉義好多了」這個七年級中段班的女生如是說。]]>
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<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<strong><font size="6">下</font></strong><font size="2">午外出赴文獻會，拿了一批書去還，再借一批書，其中包括幾本民國四十四年出版的《高市文物》。近來，瘋狂地蒐集打狗市的文獻，希望集中在某地，並且幻想著有更多人會來用它，幾至忘了自己的正事</font></span><font size="2"><span><font face="Times New Roman">&hellip;&hellip;.</font></span><span style="font-family: 新細明體">。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　</font></span></p><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">近日與工讀生聊，告知淺野水泥廠的新市鎮開發計畫即將開動，當務之急，似乎也只能透過全面調查留下歷史見證。個人力道微薄，是不是只能永遠螳臂擋車？有沒有可能化作一頭大象，擋在不斷湧來的開發案之前？</span><span></span></font><span><font face="Times New Roman" size="2">&nbsp;</font></span><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　下午和見習生</span><span><font face="Times New Roman">T</font></span><span style="font-family: 新細明體">聊天，住嘉義市的她說因阿嬤習慣，家裡還用柴薪燒洗澡水，至於柴薪來源呢？原來是自家有塊田地，父親會去載運下山以供燒洗澡水用。那樣的生活，讓她很想離開嘉義，「高雄比嘉義好多了」這個七年級中段班的女生如是說。</span></font><span></span>
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 <title>【書寫．日誌】8/26/2008（二）　熱。出差赴北。</title> 
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 <modified>2008-08-26T22:06:52+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　起床時是八點多，嚇了一跳，趕緊盥洗、著衣，出門去。　　今天是W老師的訪談第二回，主角是著名的民俗文物及歌謠研究者C，我因為高中就喜歡C的著作，便想趁此機會結識此一著作等身的民間學者。　　我搭的車是十點六分的，買了自由席，結果上車發現居然九成滿。頭痛的是，前幾列是媽媽帶了小孩，一直鬼吼鬼叫，吾人頭腦緊結，很想把那小鬼的頭旋下當球踢。不過話說回來，小孩基本上不算個「人」，動物性還很強，所以得怪父母。以前我們這代的教養大體上是打罵教育，我是覺得蠻有效的；現在被一堆團體搞什麼愛的教育，其結果就是小孩的蠻橫性延展到成人，所以諸君覺得現在小孩沒禮貌，事實上，是這些小孩的父母沒管教好，太過縱容了。　　總之，這些小孩跟上次坐高鐵遇到裝在盒裡的小狗一樣，吵死了。&nbsp; 　　下高鐵後，搭捷運往圓山，再轉公車，本得坐到內湖市場，後坐到湖光市場，結果又坐回來內湖市場，到了店裡，訪問已經開始。C的說話很有條理，講的也是帶點泉州音的老一輩台語，很好聽。&nbsp; 　　訪問完，各自分散，我搭車往重慶南路北站，去城中市場吃了碗炸醬乾麵，吃得不亦樂乎，接著再去巷口吃了晚紅豆芋圓加粉粿，吃得撐脹，有點小痛苦了，還好，還不到影響生理的狀態。然後到三民書局看些書，七點多時，跟隨著騰湧的人潮，走過我最痛惡的台北車站前站一帶路段去到高鐵站，買回程票，想不到人還是很多，我買了對號座，想說可以安靜點了，沒想到，又有兩個媽媽，帶著三隻小孩，好巧不巧地又坐在我前面位子，而這三隻小孩的聲音，又一直陪伴我到左營。　　我深深覺得，高鐵應該慎重考慮小孩專用車廂，不然就是設一個「無小孩車廂」，我寧願多花點錢去買位子，真的～～。]]>
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<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="zh-tw" xml:base="http://blog.roodo.com/polanyi/archives/7006645.html">
<![CDATA[
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<font size="6"><strong>起</strong></font><font size="2">床時是八點多，嚇了一跳，趕緊盥洗、著衣，出門去。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　今天是</span><span><font face="Times New Roman">W</font></span><span style="font-family: 新細明體">老師的訪談第二回，主角是著名的民俗文物及歌謠研究者</span><span><font face="Times New Roman">C</font></span><span style="font-family: 新細明體">，我因為高中就喜歡</span><span><font face="Times New Roman">C</font></span><span style="font-family: 新細明體">的著作，便想趁此機會結識此一著作等身的民間學者。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　我搭的車是十點六分的，買了自由席，結果上車發現居然九成滿。頭痛的是，前幾列是媽媽帶了小孩，一直鬼吼鬼叫，吾人頭腦緊結，很想把那小鬼的頭旋下當球踢。不過話說回來，小孩基本上不算個「人」，動物性還很強，所以得怪父母。以前我們這代的教養大體上是打罵教育，我是覺得蠻有效的；現在被一堆團體搞什麼愛的教育，其結果就是小孩的蠻橫性延展到成人，所以諸君覺得現在小孩沒禮貌，事實上，是這些小孩的父母沒管教好，太過縱容了。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　總之，這些小孩跟上次坐高鐵遇到裝在盒裡的小狗一樣，吵死了。</font></span></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　下高鐵後，搭捷運往圓山，再轉公車，本得坐到內湖市場，後坐到湖光市場，結果又坐回來內湖市場，到了店裡，訪問已經開始。</span><span><font face="Times New Roman">C</font></span><span style="font-family: 新細明體">的說話很有條理，講的也是帶點泉州音的老一輩台語，很好聽。</span></font></p><span><font face="Times New Roman"><font size="2">&nbsp;</font></font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　訪問完，各自分散，我搭車往重慶南路北站，去城中市場吃了碗炸醬乾麵，吃得不亦樂乎，接著再去巷口吃了晚紅豆芋圓加粉粿，吃得撐脹，有點小痛苦了，還好，還不到影響生理的狀態。然後到三民書局看些書，七點多時，跟隨著騰湧的人潮，走過我最痛惡的台北車站前站一帶路段去到高鐵站，買回程票，想不到人還是很多，我買了對號座，想說可以安靜點了，沒想到，又有兩個媽媽，帶著三隻小孩，好巧不巧地又坐在我前面位子，而這三隻小孩的聲音，又一直陪伴我到左營。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　我深深覺得，高鐵應該慎重考慮小孩專用車廂，不然就是設一個「無小孩車廂」，我寧願多花點錢去買位子，真的～～。</font></span></p>
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 <title>【書寫‧日誌】巷子裡打羽球的老芋仔阿伯</title> 
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 <modified>2008-08-24T16:35:43+08:00</modified> 
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<dc:subject>【書寫‧日誌】</dc:subject> 
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<![CDATA[
　　老家旁，約莫1982年左右兩年，我大概小一到小三的年紀，身高大概只比阿母的化妝台高一個頭，還不太會講「國語」的時候。　　周末的上午，我剛用「齒扣仔」（漱口杯）買完三塊錢的豆漿，交給阿母。家門外，附近人家不約而同地坐在販厝的亭仔腳聊天。欲進門的那看，看見巷仔的彼端，那兩個「老芋仔」阿伯，又拎著羽毛球拍來了！&nbsp; 　　老芋仔阿伯有兩個，其中一個我已全然忘記，有一個印象鮮明，似如昨日才見：他的身形瘦小，總穿著「吊甲ㄚ」式內衣，穿著鵝黃色短褲，腳底有拉到小腿肚的黑襪，穿了一雙白布鞋。他的頭頂微凸，殘剩的頭毛往後梳，兩顆目珠深邃而湛黑，看起來較像是中國南方人。　　這位形象鮮明的阿伯總是笑著，且幾乎不說話&mdash;至少我從沒聽過他發過一語。他們來去無蹤，但總激引巷子裡猴囝仔的興奮之情，印象中，他們會出現的時間點不是正在用餐的周日七、八點（那是周六還得上課上班的70年代），便是鞭蝠躍飛於小巷的平常日黃昏時光，當廚房裡炊煮氣味方出，小孩方放學之時。&nbsp; 　　這兩位外省阿伯來後，就會邀著小孩開始打羽球。其中，印象深刻的那位阿伯的身手輕巧，矯健如兔，有時球飛的高了點，其中，印象鮮明的阿伯便宛如雀鳥般飛騰借球。不過，他有時會故意讓球，我們這群小孩贏了球，便高聲歡呼，他就笑得更開心了，那形象&hellip;.大概就像小丸子裡的佐佐木爺爺吧？我那時就意會到他似乎故意輸球，不過難得贏球的我們，還是因此而相當雀躍。每至黃昏，總期待他的到來。然而，我們對於他一無所知，有沒有太太、住哪裡、是哪裡人？統統不知，只知道他是個會陪我們這些小孩打球的好好先生。　　　　我小時候的體育經驗，他是很重要的一個啟迪人物，在所有球類裡面，我最不討厭且稱得上喜歡的就大概只有羽毛球了，大概也是因為他的緣故。　]]>
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<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體">　　<strong><font size="6">老</font></strong><font size="2">家旁，約莫</font></span><font size="2"><span><font face="Times New Roman">1982</font></span><span style="font-family: 新細明體">年左右兩年，我大概小一到小三的年紀，身高大概只比阿母的化妝台高一個頭，還不太會講「國語」的時候。<br /></span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2"><br />　　周末的上午，我剛用「齒扣仔」（漱口杯）買完三塊錢的豆漿，交給阿母。家門外，附近人家不約而同地坐在販厝的亭仔腳聊天。欲進門的那看，看見巷仔的彼端，那兩個「老芋仔」阿伯，又拎著羽毛球拍來了！</font></span></p><span><font face="Times New Roman" size="2">&nbsp;</font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　老芋仔阿伯有兩個，其中一個我已全然忘記，有一個印象鮮明，似如昨日才見：他的身形瘦小，總穿著「吊甲ㄚ」式內衣，穿著鵝黃色短褲，腳底有拉到小腿肚的黑襪，穿了一雙白布鞋。他的頭頂微凸，殘剩的頭毛往後梳，兩顆目珠深邃而湛黑，看起來較像是中國南方人。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　這位形象鮮明的阿伯總是笑著，且幾乎不說話&mdash;至少我從沒聽過他發過一語。他們來去無蹤，但總激引巷子裡猴囝仔的興奮之情，印象中，他們會出現的時間點不是正在用餐的周日七、八點（那是周六還得上課上班的</span><span><font face="Times New Roman">70</font></span><span style="font-family: 新細明體">年代），便是鞭蝠躍飛於小巷的平常日黃昏時光，當廚房裡炊煮氣味方出，小孩方放學之時。</span></font></p><span><font face="Times New Roman" size="2">&nbsp;</font></span> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">　　這兩位外省阿伯來後，就會邀著小孩開始打羽球。其中，印象深刻的那位阿伯的身手輕巧，矯健如兔，有時球飛的高了點，其中，印象鮮明的阿伯便宛如雀鳥般飛騰借球。不過，他有時會故意讓球，我們這群小孩贏了球，便高聲歡呼，他就笑得更開心了，那形象</span><span><font face="Times New Roman">&hellip;.</font></span><span style="font-family: 新細明體">大概就像小丸子裡的佐佐木爺爺吧？我那時就意會到他似乎故意輸球，不過難得贏球的我們，還是因此而相當雀躍。每至黃昏，總期待他的到來。然而，我們對於他一無所知，有沒有太太、住哪裡、是哪裡人？統統不知，只知道他是個會陪我們這些小孩打球的好好先生。</span></font></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　</font></span></p><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　我小時候的體育經驗，他是很重要的一個啟迪人物，在所有球類裡面，我最不討厭且稱得上喜歡的就大概只有羽毛球了，大概也是因為他的緣故。　</font></span>
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 <title>【書寫‧日誌】8/24/2008  熱。至政大書城買書。</title> 
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 <modified>2008-08-24T14:09:09+08:00</modified> 
 <issued>2008-08-24T14:09:09+08:00</issued> 
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 <created>2008-08-24T14:07:40+08:00</created> 
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<![CDATA[
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 近午出門，再赴鼓山第二公有市場喫中晝頓，飯後，至旁邊綠豆湯阿婆處購一小杯綠豆湯飲下。旁邊有一歐巴桑也買了一杯，阿婆問：「綠豆湯欲『掛豆仔』否？」乍聽很不習慣，因綠豆湯含粒吾鄉用法為「攙粒」或問「欲粒否？」。除此詞，吾人亦觀察很多辭彙似乎只在打狗一地使用，如電線桿北部稱「電火柱仔」，打狗稱「電報柱仔」，北部人講的「米腸」，在高雄又是另一種說法了；又肉羹麵北部人稱「肉羹麵」，打狗稱「麵羹」。諸如此類，不勝枚舉，不過還好，未曾向之前在台南時的「米粉湯」事件令人無奈。&nbsp;&nbsp; 　　從市場離開，赴政大書城逛逛，買了以下幾本書：詹宏志《綠光往事》，馬可波羅出版社。 封面實在稱不上好看，內頁字體用了肥大的粗明體，看來也不太習慣。強納森．柯拉瑞《觀察者的技術》，行人出版社。 聽K羊說行人好像快倒了，特地買了一本以示支持，不過書城的小姐說賣得不錯呢，這倒有點令人意外。Merriam-Webster&rsquo;s COMPACT VISUAL　Dictionary很棒的一本百科全書式字典，每個詞條都有相應的精美插圖，感覺物超所值。]]>
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<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span><span><font face="Times New Roman">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></span><span style="font-family: 新細明體"><strong><font size="6">近</font></strong><font size="2">午出門，再赴鼓山第二公有市場喫中晝頓，飯後，至旁邊綠豆湯阿婆處購一小杯綠豆湯飲下。旁邊有一歐巴桑也買了一杯，阿婆問：「綠豆湯欲『掛豆仔』否？」乍聽很不習慣，因綠豆湯含粒吾鄉用法為「攙粒」或問「欲粒否？」。除此詞，吾人亦觀察很多辭彙似乎只在打狗一地使用，如電線桿北部稱「<strong>電火柱仔</strong>」，打狗稱「<span style="color: red">電報柱仔</span>」，北部人講的「<strong>米腸</strong>」，在高雄又是另一種說法了；又肉羹麵北部人稱「<strong>肉羹麵</strong>」，打狗稱「<span style="color: red">麵羹</span>」。諸如此類，不勝枚舉，不過還好，未曾向之前在台南時的「米粉湯」事件令人無奈。</font></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span><span><font face="Times New Roman" size="2">&nbsp;&nbsp; </font></span></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">　　從市場離開，赴政大書城逛逛，買了以下幾本書：</font></span></p><strong><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">詹宏志《綠光往事》，馬可波羅出版社。</span><span></span></font></strong> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">封面實在稱不上好看，內頁字體用了肥大的粗明體，看來也不太習慣。<br /></font></span></p><strong><font size="2"><span style="font-family: 新細明體"><br />強納森．柯拉瑞《觀察者的技術》，行人出版社。</span><span></span></font></strong> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="2"><span style="font-family: 新細明體">聽</span><span><font face="Times New Roman">K</font></span><span style="font-family: 新細明體">羊說行人好像快倒了，特地買了一本以示支持，不過書城的小姐說賣得不錯呢，這倒有點令人意外。</span></font></p><font size="2"><strong><span><font face="Times New Roman"><br />Merriam-Webster&rsquo;s COMPACT VISUAL</font></span></strong><strong><span style="font-family: 新細明體">　</span><span><font face="Times New Roman">Dictionary</font></span></strong></font><span style="font-family: 新細明體"><font size="2">很棒的一本百科全書式字典，每個詞條都有相應的精美插圖，感覺物超所值。</font></span><span></span>
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