June 13,2007
*下午茶_RosierCafet蘿絲亞
雖說是以紙火鍋聞名,
但我打定主意要享受下午茶餐點了,
我點的是歐式皇家下午茶套餐,
內容有鮪魚三明治、海苔火腿玉米時蔬捲、巧克力蛋糕、手工司康、青梅凍、水果、手工餅乾、熱奶茶,
原本想說內容物這麼多,沒吃中餐的我也應該不怕會餓吧,
但是,真的不能吃飽,有點給他小失望。
不提數量和份量,讓我最驚豔的是手工現烤的司康,
好吃到讓我有股衝動想再加點一份,(最後有忍住啦,因為有點貴> <)
夾層抹上附加的鮮奶油和草莓果醬,鮮奶油的香味加上草莓果醬的甜味,
剛出爐的司康過口溫暖的餘溫,真的很棒!!
手工餅乾是五穀類的餅乾,吃過也是口齒留香。
(其他的普普,沒有讓我覺得很特別~)
接下來要談談裝盤的瓷器,這家店除了裝潢頗有氣氛,用具也是挺講究的。
我覺得一家好店東西好吃最為重要,其次就是用具和盤飾了。
(雖然自認個人美感sense不強,不過好歹在咖啡廳實習過嘛~)
走歐式風格的這家店,裝潢和瓷具的確名副其實,
服務人員的態度也挺好的,(不過有把我和籠包點的茶放錯位置,小糊塗一下!)
讓人用餐期間感到很輕鬆又開心。
紙火鍋很特別,原來是科學原理讓紙真的可以拿來用作鍋具,
(好像是利用水的沸點熱度讓生食可以煮熟,但底下可以保持不起火的溫度?!)
特別歸特別,試了一下口味,是覺得還好,大概是不習慣以花茶作湯底的味道吧!!
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