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February 15,2008

醃蘿蔔

醃白蘿蔔
  
過年時貢獻的小菜一道~鹿女薰泡檸檬蜜漬大根
             
作法：
               
１白蘿蔔洗淨削去外皮，切薄片，放在大盆裡灑鹽扮勻
２靜置一會兒，白蘿蔔會生水，把水瀝乾倒掉，把鹽份洗去
３加入檸檬汁與鹿女薰泡蜂蜜（不負責任的劑量＝自己高興就好）
４放冰箱一天，完成


感想：不錯吃，但這次的蜂蜜精油下太重了（20ml蜂蜜 3滴精油）所以香氣太搶味，下次應該20ml蜂蜜裡滴1滴精油就好

Posted by pigimiaomiao at 樂多Roodo!│ 2:44 │ 回應(1) │ 引用(0)
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