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July 26,2008

夏日涼麵


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日式涼麵，或是蕎麥麵，非常消暑的食物。
　　　　　　　
「功夫」的人，會煎蛋皮切絲、小黃瓜切絲、海苔切絲、白蘿蔔切絲，不過一個人份就簡單一些，小黃瓜隨便切塊，水煮蛋剝一剝，沒有海苔就灑點萬用的七味粉代替，喜歡山葵的人可以在麵裡面扮一點山葵，或是在醬汁裡加入一點山葵粉。
　　
pS懶惰絕招：涼麵醬汁可以在日系超市買到現成的，但是都太鹹，還要加點水，


Posted by pigimiaomiao at 樂多Roodo! │11:59 │回應(1) │引用(0) │妙手小廚師
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回應文章

沒想到從我那傳去的餐具看起來真美
厲害哦~
等著你的辦桌~
Posted by 香貴婦 at July 30,2008 16:30
  


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