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March 1,2009

再談手工皂熟成

全世界只有兩種木本油(由木本植物的種子所提煉的油)
就是苦茶油跟橄欖油,
其他如芥花油,麻油,等等都是由草本植物的種子所提煉,
由於木本油的脂肪酸組成穩定
因此做成皂皂之後
放越久是越好用的

不但沒有臭油味
pH值也保持在6.8附近

一般手工皂使用時眼睛會刺痛
不是因為手工皂太刺激
而是因為pH值的關係,
人的體液pH值是6.8
等於6.8的就叫"等張溶液"
不流淚配方的洗髮精就是利用化學物把pH值調到6.8
這樣使用時就不流淚了

目前市面上販售的手工皂如果熟成度已達到pH 6.8,
表示已無鹼性
而鹼性是可以殺菌的
這樣就會碰到一個問題
就是真正的手工皂是相當具有養份的
很容易長菌
所以很多的手工皂其實加了防腐劑
或者很多的手工皂可能是以皂基製作的

唯一的方法就是冷藏 讓水的活性度降到0
這樣不管真菌或細菌都沒辦法生長
這就是為什麼我們總是告訴消費者要冷藏的原因
(長期保存之外 還有保持乾燥的作用)

最重要的是
天然甘油的結晶已經產生
這種結晶
在使用手工皂時會慢慢釋放
這時就可以真正體會到冷凝法手工皂的魅力了!


拍了幾張熟成6個月的皂給大家參考,
這幾塊皂都是紅花茶油系列皂
半年前打樣是特意留下來放冰箱冷藏的


圖片表面白白的物質
就是經由時間粹煉而成天然甘油結晶

Posted by lillian2005 at 樂多Roodo!│ 15:39 │ 回應(9) │ 引用(0)
標籤：木本油,ph值,觀念交流,熟成問題
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