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November 21,2005

叉子 Forchetta

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叉子 Forchetta
台北市安和路一段127巷4號
(02) 2707-7776

好友Karen & Marco請我吃大餐...拖他們的福,因為認識主廚老闆
所以有許多隱藏菜單只在本Blog搶先亮相

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今天點的是以套餐型式

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前湯:蔬菜湯底+紅魽

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好吃的紅魽肚生魚片

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Tapas

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1.新鮮無花果+火腿 2鯷魚+絲瓜 3.鵝肝
.
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前菜:杏鮑菇加雞翅

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鴨胸

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煎魚排

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隱藏菜單出現: 馬鈴薯泥/橙醬/明蝦

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隱藏菜單2出現: 花了10鐘現烤的巧克力布朗尼布丁/10小時乾燥的巨峰葡萄乾

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冬天來一個
溫暖的巧克力甜點真是....幸福到不行!!!

Posted by peray1 at 樂多Roodo! │01:23 │回應(16) │引用(0) │義大利料理
樂多分類：美食 工具：編輯本文
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回應文章
這家我也唸好久了說...
Posted by 幕斯 at November 22,2005 00:03
唸好久還不去吃歐...妳都吃慣好東西
Posted by peray at November 22,2005 00:48
沒伴阿，身邊朋友像我這樣把錢通通拿去吃東西的又不多
女伴們通常都馬花錢把自己打扮得美美的，誰像我這樣邋遢阿
不過如果跟著你吃，我應該會債台高築，噗~
Posted by 幕斯 at November 23,2005 01:16
還好啦...又不是每天吃大餐,只是一個禮拜一兩天而已...妳的下一家美食名單是什麼啊?....^___^
Posted by peray at November 23,2005 01:55
感覺是要來去吃叉子了
Posted by 幕斯 at November 23,2005 15:03
是歐...那麼冷還吃叉子歐....不過主廚蠻用心的..許多食材都自己處理...兼也使用台灣的好食材歐
Posted by peray at November 23,2005 16:33
明後天應該會回暖
不過最近還真想吃熱呼呼的羊肉爐阿
Posted by 幕斯 at November 23,2005 23:48
果然妳是傾家蕩產去吃美食的人
跟著妳吃就對了
Posted by peray at November 24,2005 00:06
Wow！謝謝引導小弟過來欣賞，好看！不知 Guest Book 何在，只好在此留言。

很有趣，大家尋覓美食的軌跡不斷交錯。三井、錦富、同、澄江、Forchetta、Luk Krueng 等都去過，也寫了不少。雖然非餐飲界，但是天曉得朋友怎那麼多，也熟識其中多家餐廳老闆。

走遍世界，鳥不生蛋處都去了，澳洲卻只去一次(Great Barrier Reef)，看了您的介紹，決定再訪 "Down Under"，吃個過癮！^_^

Thanks again & keep up the great work!
Posted by scubagolfer at November 24,2005 17:43
你好：我是你的潛水客,每次要跟朋友聚餐就會來逛逛你豐富的食記,請問這家餐廳有賣酒嗎？餐的品質及價位如何ㄋ?謝謝！
Posted by 瑞 at November 8,2006 21:13
to 瑞
hello!..歡迎你的光臨啊
Forchetta我有一段時間沒去了..
不過聽說主廚剛從國外修業回來~或許有更新的創意!?
它是一定有賣一些house wine~ 品質應該還不錯
我對他的餐飲品質印象還不錯~價位大概一人一千多一點~
如果有去..歡迎跟我們分享餐後心得
Posted by peray at November 8,2006 21:35
great, i will go on this SAT..thanks a lot:-)
Posted by 瑞 at November 8,2006 21:58
那巧克力甜點是以杏仁粉替代麵粉下去做的
吃起來口感很特殊.

新的有去吃過兩次了
Max新增了酒窖
酒種類變多
且價格只比酒商高一低低
好推廣用餐喝酒的習慣
他有買了些南投的龍眼乾
很好吃 不過快被吃完了
所以要去就趁早吧!!
Posted by GBC 火星熊貓 at November 9,2006 09:17
我寫了~
http://www.wretch.cc/blog/chuchu627&article_id=8864935
Posted by GBC 火星熊貓 at November 9,2006 12:03
to GBC 火星熊貓
妳的圖文報導真是詳細啊..以後也要多寫一點歐
Posted by peray at November 9,2006 12:37
Lovely. Great site.
Posted by home loan at January 30,2009 23:36


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