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November 15,2006

LA FOURVIERE 芙麗葉 里昂教堂點心




LA FOURVIERE 芙麗葉 里昂教堂點心
北市松山區光復北路11巷97號1樓( 近京華城 )
02-27423816
試賣期間營業時間為PM3:00 ~9:00 11月中正式開幕
週二公休
地圖連結




還在試賣期間的芙麗葉~是Felix大大介紹的新蛋糕店
這一天外面雖然飄著小雨..可是無法阻止我躍躍欲試的好奇心~





麵包種類雖然不多..但是都是走傳統未改良的路線..



喜歡傳統法式麵包的人應該會滿意這邊的口味









芙麗葉公主泡芙塔
























櫥窗外有一塊小桌子.還有三個椅子.索性跟老闆娘點了一壺Bigelow的茶加上三種蛋糕來當下午茶
『一千零一夜』(柳橙花香精cup cake) / 『里昂秋日陽光』 / 『黑色煙火』


『里昂秋日陽光』
酥脆的千層派皮夾著滿滿的顆粒狀糖漬柳橙果醬..接近布丁口感的奶醬令人難忘~



VALRHONA黑苦巧克力作為原料的『黑色煙火』
吃的到巧克力幕斯+覆盆苺果醬..底下圍著一群苦苦滴酥脆巧克力碎片
"煙火"的部份則是金箔染色~



大蒜拖鞋麵包



『蘭姆芭娜娜 』香蕉蛋糕



阮師傅與法國里昂保羅-寶庫斯學校畢業證書的合照



剛好遇上剛剛出爐的新鮮可頌..好幸福的味道哩..



馬上買一顆試試口味~~


Posted by peray1 at 樂多Roodo! │18:01 │回應(16) │引用(3) │Tea /Cake午茶/蛋糕
樂多分類：美食 工具：編輯本文
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引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/2478890
引用列表:
在「食神」劇中有一橋段…食神投資的罐頭工廠分佈表面上看起來是個「輸」但罐頭上架的超市分佈卻是「掂」(贏
LA FOURVIERE 芙麗葉 里昂教堂點心。黑色煙火【熊寶家的飲食拔記】 at February 15,2008 19:06
在「食神」劇中有一橋段…食神投資的罐頭工廠分佈表面上看起來是個「輸」但罐頭上架的超市分佈卻是「掂」(贏
LA FOURVIERE 芙麗葉 里昂教堂點心。黑色煙火【熊寶家的飲食拔記】 at February 15,2008 19:06
在「食神」劇中有一橋段…食神投資的罐頭工廠分佈表面上看起來是個「輸」但罐頭上架的超市分佈卻是「掂」(贏
LA FOURVIERE 芙麗葉 里昂教堂點心。黑色煙火【熊寶家的飲食拔記】 at February 15,2008 19:07
回應文章
看起來好好吃喔~不過巧克力口味是不是種類不多呀?

因為我比較偏愛巧克力^^

看來我的下午茶又多了一個好地方!
Posted by 小草莓 at November 15,2006 18:11
吃死你霸要死拉一直傳給我看
你不知道看狠痛苦阿
欠罵ㄟ
Posted by kitty at November 15,2006 19:00
mille feuille如何 看起來挺道地耶
黑色煙火 好像Mulot版本的極簡版

牛角就..............那是怎麼了？
不知有無賣pain aux raisins?
有就太幸福了
Posted by parisienne at November 15,2006 19:02
我同意樓上KITTY的看法，吃死你這兔崽子！！！
Posted by uppu at November 15,2006 21:18
拍的真漂亮, 老闆娘應該很高興您能幫她宣傳
謝謝您能介紹
希望這種有理想的店, 能永續經營, 不要為五斗米折腰
Posted by Felix at November 15,2006 22:38
小P

有開放點歌嗎？
你有沒有一些比較“台“的主題？我最近犯思鄉病，唉...
Posted by 阿芬 at November 15,2006 23:14
今天又去了趟芙麗葉
店內的小姐說阮師傅為了適應台灣人口味
把那個千層派裡加了層海綿蛋糕....

我聽到後馬上反應"應該固守法式本位"
不過我還是把那個加了海綿蛋糕的千層派買回來吃了
(還放在冰箱裡沒吃)

另外那個蘋果塔 原先是有在外圍黏上一圈南瓜子的
有圖有真相http://www.wretch.cc/blog/bigbow555&article_id=6390606
具師傅的媽說 師傅太龜毛 南瓜子買回來自己一顆一顆打開來
而不買那種一整包已經開果核的那種南瓜子
結果因為太忙 沒時間 所以暂時不用

老實說我覺得造型也變的跟上個禮拜我買的差很多
看起來有偷工減料的感覺...價錢還一樣= =|||

香蕉蛋糕也從今天開始特價250元(原價280)
Posted by bigbow555 at November 15,2006 23:37
millefeuille 看起來真的很好吃 T.T
Posted by lemonade at November 16,2006 01:09
阮師父真的很辛苦耶
看他的廚師服就知道了！
Posted by calvin at November 16,2006 09:38
厚，小p吃太多齁..
小心唷..
不過自從不在那附近工作
甚少腳步晃到那附近去哩...@@
Posted by 妮。 at November 16,2006 11:29
誘人的巧克力~~~我恨~~
Posted by Anita Campbell at November 16,2006 13:58
啊~ 我看到門外桌子旁的黑色包包了
你在照的時候我有注意到
那個人真的是你XD

真是太巧了XDD
Posted by bigbow555 at November 16,2006 15:55
我~~終於去吃勒!!!

黑色煙火和里昂秋日陽光都很不錯喔~

老闆娘也很熱情一直解說每種蛋糕~這真是一家很用心的店!

而且店裡的伯爵茶很好喝耶!下次去吃看看別種口味再跟P大一起分享～

只是美中不足的地方～我去太晚了～麵包全賣完～小小難過 ><
Posted by 小草莓 at November 19,2006 23:15
『一千零一夜』、『里昂秋日陽光』、『黑色煙火』... 台灣西點店家喜愛打啞謎？

還好有圖，不然絕對想不到是啥... Mille Feuille(那...里昂秋日陽光...)是 scuba 少數喜歡吃的甜點之一，這家如何啊？加了層海綿蛋糕，恐怕不成了...
Posted by scubagolfer at November 20,2006 12:04
告訴你喔墊高這邊很多
而且這邊有一家很高級的下午茶
蛋糕很超喔
要來拍嗎哈
Posted by kitty at November 20,2006 21:39
看來好好吃 改天衝去吃…
Posted by 米娜 at June 20,2007 11:28


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