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June 17,2006

再訪老乾杯




老乾杯
地址:台北市光復南路280 巷44號1 樓
電話: 02-2751-7388

附上衛星地圖地圖連結


第一次老乾杯食記
邀了Lemoade、瘋鳥以及本週生日的學長一起來吃印象不錯得『老乾杯』。原
本週四晚間打電話訂位的時候是客滿狀態的。還好緊急透過熟客的指點，順利
關說成功。定到一桌位置。才讓烤肉之夜順利成行。以下的套餐皆為$1500的
和牛套餐。




可爾必思沙瓦/Asahi啤酒



沾醬與配料 左起檸檬汁、岩鹽、燒肉醬。頗可惜的是跟岩鹽搭配的芥
末並不是現磨的、嚐起來很明顯是粉泡的，不過對習慣清淡口味的我
來說，我還是偏好全程搭配檸檬汁



海鮮沙拉 內有干貝、蝦子、魚卵等配料 不過鮮度與口感並未相當出
色，生菜略帶苦味，不知是否跟近期的南部水災菜的品質有關聯



前菜選擇<<1>和牛山藥生牛肉捲



前菜選擇<2>海鮮芝麻豆腐



和牛蘿蔔泥



牛舌



和牛五種組合(四人份) 有鞍下肉等..


















米食選擇<1> 握壽司組合分別為微炙和牛、穴子、鵝肝醬各一貫









今天的燒烤都由辛苦的女服務生桌邊服務，全程幫大家監"烤"



送上現煮的釜飯，因為還是在悶的狀態~還不忘預備了一個沙漏，以
免釜飯悶到過乾。



米食選擇<2> 牛筋釜飯 加了滷牛筋與蒟蒻的釜飯吃起來蠻有味道的
、感覺還蠻下飯的



米食選擇<3> 鰻魚釜飯 相較起來鰻魚釜飯的調味比牛筋釜飯更吸引人



每天準時八點半的時候~會有身著和服的店員恭敬的遞上一籃杯子任君
挑選，再殷切的斟滿一杯吟釀。


甜點選擇<1>杏仁法式慕斯據說是由由日本自由之丘咖啡店「Bijurei」
提供的配方。


甜點選擇<2>黑芝麻布丁


餐後感想 上次我到老乾杯用餐皆為單點(當時取消供應套餐)，這次則是
全部都點套餐。乍看之下似乎菜色增多，但是肉的品質相比之下似乎不
見更優，所以如有機會再訪，應該會以單點為主。而且多了某大哥級熟
客的加持，應該以後可以更方便訂到位置。

Posted by peray1 at 樂多Roodo! │02:15 │回應(7) │引用(0) │鐵板燒/燒烤
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回應文章
汗顏 (^^;;;)

真是見識到peray的功力了....
Posted by lemonade at June 17,2006 02:20
這樣花了多少co co
Posted by jung at June 17,2006 07:43
有沒有吃到汗如雨下啊？
Posted by uppu at June 17,2006 11:18
也是很久沒點套餐，看來套餐增換了不少菜色，而這些菜色又未見討喜。套餐的牛肉看來也似不如單點。

如一定要點套餐，或許可點「非牛套餐」(豬、雞、海鮮)，再依需要單點一兩種最喜歡的牛肉。
Posted by scubagolfer at June 17,2006 12:00
看起來真好吃
找一天我也要去試試
Posted by jloves at June 17,2006 17:33
to lemonade:
拿起大相機的蕾矇矇果然魄力十足~
期待您的新作呦~

to jung:
一人約一張半小朋友

to uppu:
不用自己烤所以沒有汗如雨下~ 倒是因為週五客人多
位子小~有一點擠到

to scubagolfer:
下一次一定要單點~ 不然就會浪費胃口在這些前菜上~^^

to jloves:
攝影期中考到啦..趕快交作業吧~
Posted by peray at June 17,2006 23:28
這家看來很吸引B 喲～
哎呀！得趕緊減肥,要不回台灣就慘了
Posted by Bruhlmeier at June 19,2006 18:31


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