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May 10,2006 06:15

紐約美食之旅(1) -- Jean Georges





Jean Georges
(at columbus circle and West 60th Streets)
in the trump international hotel ad tower
212.299.3900










中午的Jean Georges，有提供商業午餐~訂位時會先問你要訂Causal?
或是Formal的用餐區~價錢比晚上可親多了。基本兩道菜$28元~之後追加一道$12元





招待的開胃菜



蠶豆



蟹肉/麵包



白蘆筍湯/底部是覆盆子醬汁



Egg Caviar魚子醬/蛋.... 必點招牌菜.(要多加$15)









Foie gras brule, dried sour cherries, candied pistachio 鵝肝醬乾果塔下面是有酒味的果凍



Butter poached lobster, champagne mango,crashed almonds(加$5)螯蝦爪 /龍蝦/芒果杏仁花生粉絲



多汁的蟹爪



檸檬蜂蜜紅茶



單點的甜點CITRUS:
Creme fraiche cheesecake,meyer lemon jam
Kumquat strudel,Chartreuse ice cream
Blood orange sorbet, Tarragon




血橘子的sorbet....底下的綠色醬汁有新鮮薄荷的味道



桌邊服務的棉花糖罐



手工製作的棉花糖



現場減給客人食用



有香草 咖啡 等口味



還有迷你Macaron以及巧克力







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    peray1 發表於樂多 │回應(20) │引用(0) │NY trip / 紐約美食之旅 │編輯本文
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    回應文章
    看起來好好吃喔可是我沒機會吃到真是哦
    | 檢舉 | Posted by kitty at May 10,2006 06:22
    好啦~看你的努力
    那我就當第一個來留言的囉
    怎樣~ 開心嗎？
    我覺得你的照相技術越來越好囉~~
    可是照人的技術...我比較好~ 哈哈
    這裡的食物看起來都很好吃~
    因該口味也不會很重吧？
    好了~我不跟你多說囉~~記得加上講解喔~~
    回家候我在來看看囉~~okay~~
    have fun in New York~ when you going back~
    wanna drop by to my place~~hahaha
    i will get my freedom next Monday on~~YEAH~~
    | 檢舉 | Posted by 奈兒 at May 10,2006 06:25
    你的動最未免太快了
    我佩服佩服 我去的事casul的那邊所以沒有棉花糖也沒送菜
    TMD XD
    那個龍蝦很甜很好吃 第一餐就做美好的出擊想必接下來的更精采了
    我定了多汁的PETER LUGER (是的瘋馬 LEO AND 貴婦 是你們只能想像的PETER LUGER) 可是只能定到星期天晚上九點四十五分 AGAIN, TMD
    因為是母親節 所以很難定 只好勉強去吃一下咬一下多的不得了的汁
    唉 沒吃過是不會懂得 我也不知道怎麼解釋
    好了在說我就要被扁了
    P大 明天吃什麼 我星期五晚上跟你去看辣妹如何
    | 檢舉 | Posted by Vincent at May 10,2006 07:52
    To Vincent
    TMD!I am a bird,not a horse.
    老實說,我喜歡seafood和日本料理多些,我老了
    牛排,少吃了
    | 檢舉 | Posted by 瘋鳥 at May 10,2006 10:03
    吼，好險有我吃過PETER LUGER，你騙不到我低！！！
    不過小P動作好快，真是個認真負責造福大眾的好孩子，繼續加油，用心多吃些吧！
    不是下午2:30怎麼又變成晚上9:45，變吃宵夜啦？
    | 檢舉 | Posted by uppu at May 10,2006 10:45
    to uppu:
    下午2:30 是今天的Jean Geroges
    晚上9:45 是星期天的Peter Luger吧
    | 檢舉 | Posted by peray at May 10,2006 10:51
    Peter Luger 通常是我下飛機 1st Dinner，還連吃過兩晚(十年前的事，現在腸胃可受不了...)

    http://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=scubagolfer&f_ART_ID=146325

    Jean Georges 的 Egg Caviar 的確好吃。不跑美東的朋友可至上海一試。
    | 檢舉 | Posted by scubagolfer at May 10,2006 11:22
    我對那個Macaron和棉花糖很感興趣~
    造型很可愛耶~
    | 檢舉 | Posted by ninafuh at May 10,2006 14:01
    我一直很好奇？魚子醬吃起來到底是什麼味道？哈哈！因為我還真的沒吃過，呵呵！！
    我喜歡那個棉花糖罐........^_^
    | 檢舉 | Posted by 任性小惠 at May 10,2006 14:57
    我們也好想吃魚子醬蛋~
    | 檢舉 | Posted by Joice & Yiwen at May 10,2006 16:03
    米其林三顆星
    忌妒忌妒
    度爛度爛
    死小P
    把味道給我帶回吧
    | 檢舉 | Posted by 瘋鳥 at May 10,2006 18:03
    我吃過上海的…真是令我回味無窮…
    整個晚上就像一場華麗磅薄的完美演出…
    真想去紐約試試…
    | 檢舉 | Posted by Mina at May 10,2006 22:36
    I suggest you to visit the Firebird Russian Restaurant
    www.russianfirebird.com/ for lunch/dinner.

    (See OpenTable review http://www.opentable.com/rest_profile.aspx?rid=1922)
    | 檢舉 | Posted by Mitchell82 at May 11,2006 02:55
    我昨天在Martha Stewart的 The Apprentice
    看到獲勝隊伍可以在這間餐廳和Donald Trump一起用餐
    就想到我在你這看過這家餐廳
    看他們吃甜點吃的開懷的樣子
    好想去紐約喔...
    | 檢舉 | Posted by Janie at May 15,2006 14:20
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    | 檢舉 | Posted by Abraham at June 1,2008 04:33
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    | 檢舉 | Posted by cekcdfvachee at November 17,2008 16:24
    請問你點的是Causal還是Formal呢?
    謝謝
    | 檢舉 | Posted by person7067 at July 12,2009 04:23

    這家真的好吃,前年去吃過午餐和中餐,都很令人難忘...啊啊啊啊這篇又勾起我的美好回憶了
    | 檢舉 | Posted by biogal at July 17,2009 20:34

    請問你們推薦點causal or Formal?
    拜託回應 下禮拜六 我跟姊妹們要去 已經定位 但我不知道causal or formal哪個比較好 拜託推薦一下!!!
    | 檢舉 | Posted by Jenny at March 3,2010 06:16
    你好，無意間看到你的紐約美食之旅，呵，吃吃吃真是幸福的事情。我也預計五月中下旬去自助旅行，想請教，這樣的餐廳若一個人去吃會怪嗎？需要穿的很正式嗎？我超級愛吃的，好羨慕你喔～～
    | 檢舉 | Posted by Marilyn at February 20,2011 11:43


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