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May 10,2006

紐約美食之旅(1) -- Jean Georges





Jean Georges
(at columbus circle and West 60th Streets)
in the trump international hotel ad tower
212.299.3900










中午的Jean Georges，有提供商業午餐~訂位時會先問你要訂Causal?
或是Formal的用餐區~價錢比晚上可親多了。基本兩道菜$28元~之後追加一道$12元





招待的開胃菜



蠶豆



蟹肉/麵包



白蘆筍湯/底部是覆盆子醬汁



Egg Caviar魚子醬/蛋.... 必點招牌菜.(要多加$15)









Foie gras brule, dried sour cherries, candied pistachio 鵝肝醬乾果塔下面是有酒味的果凍



Butter poached lobster, champagne mango,crashed almonds(加$5)螯蝦爪 /龍蝦/芒果杏仁花生粉絲



多汁的蟹爪



檸檬蜂蜜紅茶



單點的甜點CITRUS:
Creme fraiche cheesecake,meyer lemon jam
Kumquat strudel,Chartreuse ice cream
Blood orange sorbet, Tarragon




血橘子的sorbet....底下的綠色醬汁有新鮮薄荷的味道



桌邊服務的棉花糖罐



手工製作的棉花糖



現場減給客人食用



有香草 咖啡 等口味



還有迷你Macaron以及巧克力







Posted by peray1 at 樂多Roodo! │06:15 │回應(18) │引用(0) │NY trip / 紐約美食之旅
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回應文章
看起來好好吃喔可是我沒機會吃到真是哦
Posted by kitty at May 10,2006 06:22
好啦~看你的努力
那我就當第一個來留言的囉
怎樣~ 開心嗎？
我覺得你的照相技術越來越好囉~~
可是照人的技術...我比較好~ 哈哈
這裡的食物看起來都很好吃~
因該口味也不會很重吧？
好了~我不跟你多說囉~~記得加上講解喔~~
回家候我在來看看囉~~okay~~
have fun in New York~ when you going back~
wanna drop by to my place~~hahaha
i will get my freedom next Monday on~~YEAH~~
Posted by 奈兒 at May 10,2006 06:25
你的動最未免太快了
我佩服佩服 我去的事casul的那邊所以沒有棉花糖也沒送菜
TMD XD
那個龍蝦很甜很好吃 第一餐就做美好的出擊想必接下來的更精采了
我定了多汁的PETER LUGER (是的瘋馬 LEO AND 貴婦 是你們只能想像的PETER LUGER) 可是只能定到星期天晚上九點四十五分 AGAIN, TMD
因為是母親節 所以很難定 只好勉強去吃一下咬一下多的不得了的汁
唉 沒吃過是不會懂得 我也不知道怎麼解釋
好了在說我就要被扁了
P大 明天吃什麼 我星期五晚上跟你去看辣妹如何
Posted by Vincent at May 10,2006 07:52
To Vincent
TMD!I am a bird,not a horse.
老實說,我喜歡seafood和日本料理多些,我老了
牛排,少吃了
Posted by 瘋鳥 at May 10,2006 10:03
吼，好險有我吃過PETER LUGER，你騙不到我低！！！
不過小P動作好快，真是個認真負責造福大眾的好孩子，繼續加油，用心多吃些吧！
不是下午2:30怎麼又變成晚上9:45，變吃宵夜啦？
Posted by uppu at May 10,2006 10:45
to uppu:
下午2:30 是今天的Jean Geroges
晚上9:45 是星期天的Peter Luger吧
Posted by peray at May 10,2006 10:51
Peter Luger 通常是我下飛機 1st Dinner，還連吃過兩晚(十年前的事，現在腸胃可受不了...)

http://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=scubagolfer&f_ART_ID=146325

Jean Georges 的 Egg Caviar 的確好吃。不跑美東的朋友可至上海一試。
Posted by scubagolfer at May 10,2006 11:22
我對那個Macaron和棉花糖很感興趣~
造型很可愛耶~
Posted by ninafuh at May 10,2006 14:01
我一直很好奇？魚子醬吃起來到底是什麼味道？哈哈！因為我還真的沒吃過，呵呵！！
我喜歡那個棉花糖罐........^_^
Posted by 任性小惠 at May 10,2006 14:57
我們也好想吃魚子醬蛋~
Posted by Joice & Yiwen at May 10,2006 16:03
米其林三顆星
忌妒忌妒
度爛度爛
死小P
把味道給我帶回吧
Posted by 瘋鳥 at May 10,2006 18:03
我吃過上海的…真是令我回味無窮…
整個晚上就像一場華麗磅薄的完美演出…
真想去紐約試試…
Posted by Mina at May 10,2006 22:36
I suggest you to visit the Firebird Russian Restaurant
www.russianfirebird.com/ for lunch/dinner.

(See OpenTable review http://www.opentable.com/rest_profile.aspx?rid=1922)
Posted by Mitchell82 at May 11,2006 02:55
我昨天在Martha Stewart的 The Apprentice
看到獲勝隊伍可以在這間餐廳和Donald Trump一起用餐
就想到我在你這看過這家餐廳
看他們吃甜點吃的開懷的樣子
好想去紐約喔...
Posted by Janie at May 15,2006 14:20
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Posted by Abraham at June 1,2008 04:33
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Posted by cekcdfvachee at November 17,2008 16:24
請問你點的是Causal還是Formal呢?
謝謝
Posted by person7067 at July 12,2009 04:23

這家真的好吃,前年去吃過午餐和中餐,都很令人難忘...啊啊啊啊這篇又勾起我的美好回憶了
Posted by biogal at July 17,2009 20:34


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