March 27,2006

掌櫃




掌櫃
台北市建國南路一段252巷3號
(02) 2708-0777



位置所在為仁愛路帝寶附近的老巷子裡,型態是接近
中式居酒屋,「掌櫃」前身是一棟日式的宿舍、除了房子老摳摳~
音樂也很"復古"滴,強烈建議不要挑吃飯時間才去,最好是七點準
時到或是適合第二攤的續攤。今天因為出菜的時間跟順序頗慢~
隔壁桌的一對夫婦是餓到氣到直接走人~ 調酒或是飲料的水吧部份
倒是效率很高...








這是今天的主角---鍋烤筍飯



鍋巴/飯焦..配上筍絲...是個蠻開胃的組合~不過要現煮
,如果不想等的人請不要輕易嘗試~


酸筍空心菜



左上:左宗棠雞,右上:可爾必思,左下:男廁所吊牌,右下室內的小魚池,適合一邊喝酒一邊看魚



酸菜肚片湯

Posted by peray1 at 樂多Roodo! │00:55 │回應(12)引用(0)台菜
樂多分類:美食 工具:編輯本文
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回應文章
哇哇嗚
Posted by jloves at March 27,2006 01:20
i love their decoration and furniture more than the food, are those antiques.
Posted by edyufoto at March 27,2006 07:47
此家前身記得叫《魯蛋》,一代周老闆頂讓、之後又轉了幾手,傢俱有些是古董古件,有些是仿古。氣氛尚可,餐點普通。久未連絡,周老闆現據悉已赴大陸發展。
Posted by scubagolfer at March 27,2006 11:42
嗯~ 沒錯
scuba大大說的沒錯
我就是去吃氣氛滴...
Posted by peray at March 27,2006 12:06
edyufoto:
those are antiques from china,looks ok...
the interior is quite unique,suitable for few friends gathering party,food are just average.
Most of the dishes are not too oily or too salty~ And they only open at night..from 7pm to 3am...
Posted by peray at March 27,2006 17:15
我去過幾次都是公司聚餐去的,這裡不但可以跟3,5好友一起用餐,場地也夠大,可以一群人聚餐,服務跟食物都不錯,還有就像各位說的氣氛,我覺得那的確是最吸引人的地方.
Posted by Hsieh at March 28,2006 11:29
時常會到你的Bolg逛逛,謝謝你提供了我不少美食的好地方&Idea,今天看到封面"掌櫃"的照片,就讓我聯想到"魯蛋",多年沒去,前些日子想去回味一下,但也忘記在哪裡了...謝謝你們為我解開許久的謎團,"魯蛋"真的消失了啊!好懷念在那裡吃麻辣鍋的氣氛唷!
Posted by 莎 at March 28,2006 21:47
to 莎:
掌櫃隔壁是川鍋~試吃麻辣鍋滴~也是同一個老闆跟裝潢
如果有興趣,可以去幫大家當個報馬仔~

真的是
三不五時會有網友浮出水面給我加油打氣...除了驚喜
真的有給他感動~
Posted by peray at March 29,2006 10:16
開始會寫字囉
以前都只貼圖說
Posted by Kevin at April 1,2006 09:12
沒想到你會回覆呢!呵呵:)
那就先謝謝你唷!有機會趕緊幫我們實地考察&圖文評論一下囉!哈哈!
Posted by 莎 at April 4,2006 17:26
Thank you for the photos.
照片真反應實情喔~
氣氛很好,菜色看起來真不怎麼樣!
以後返台前,一定要先來您這兒再參考相片 ^^
免得踩地雷,丟了嚐好餐廳的机會
Posted by Bruhlmeier at April 19,2006 02:09
to Bruhlmeier:
氣氛頗佳..菜色一般般
^^ 價錢還算合理
Posted by peray at April 19,2006 02:35