pen2's Branch http://blog.roodo.com/pen2/ 狡兔有三窟 偏兔有三部 Pixnet , Roodo , 與 Wretch zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 食記:和美淳牛肉麵
這一家是網友偷偷回覆給我的店 叫我一定要去試試看的牛肉麵
老實講 在之前就有朋友跟我說過這家很好吃
但因為那個人味覺有問題 所以我一直把他當耳邊風 XD

不過現在越來越多人跟我提起這家店
弄得我現在不管是曾子殺人還是三人成虎 都鐵了心要去試試看

就在這颱風來 暴風雨欲來的下午
我和同事前來挑戰了

一口氣就點了一狗票的小菜 XD
因為他小菜好便宜 腱子心跟牛肚一盤都是$50 旁邊那個小盤的是$20
滷蛋是$10
光那個牛肚和腱子就讓我覺得划算


來 再來就是主角 今天的BOSS 牛肉麵

這張照片是五福臨門牛肉麵 $150 不過其實這天我吃的不是這個
這張是第二天風雨正大的時候 我中午居然又忍不住跑來吃一次補拍的 
我想這已經透露出這篇我大推的意念了吧

五福臨門就是他們所有的肉都有
半筋肉 腱子心 牛肋條 牛肚 牛筋
各種夢想一次達成 實在是豪華的牛肉麵

牛肋條 讚! 最好吃的就是這部位了 我超愛的 口感最好的就是這個
(當然有人喜歡牛筋那獨特的嚼勁例外啦)


半筋肉


腱子

難滷的腱子也照樣是滷得筋脈盡斷 非常好吃

麵有三種 細 粗 還有一種我忘了問 XD 應該是拉麵吧我想
但我吃的是粗麵

麵的部份還好 不過這不是我喜歡他的重點 ok的

至於湯頭鮮美 口味也恰到好處
加上又是藥膳底的養生 

最後 用餐完也不要忘了來這邊取用他們的烏梅汁


店內有這種細心的標語

他們的辣椒似乎是非常兇狠的
但是我不吃辣 這部份我沒辦法幫忙 就麻煩可以吃辣的朋友來回報了
但聽他這樣寫 還真是貼心啊



這就是今天為我們掌廚的大姐了

喔差點忘了提一點 有看到白色的碗那邊有一個黑色的東西嗎
那是walkie talkie!!
他們在點一些小菜的時候 是用這個對講機跟裡頭的廚房講的
然後他們再把東西送出來 非常專業啊!!! 我看到有點嚇到了哩

有看到他們滷肉分為兩桶
應該是分開滷沒錯 這也是他們都能將牛肉的各部位發揮得這麼好的原因
還有敖煮的牛肉湯也很棒 實在很想拿來淋飯吃 哈哈

另外一定要提的一點就是 他們的服務
在他剛為我們端上小菜時
居然還會手一揮
"您的小菜都已經上了 請慢用"
"後面還有烏梅汁可以去油膩 請取用"
在這樣一個老店還能保有這樣的服務熱情 當下實在是讓我有點傻眼
我本來只期待我來吃個麵店而已的啊

親切的服務 加上又有好料理

這次用餐實在是很棒的經驗
(也因為這樣我才會颱風天第二天又跑來吃啊..風雨交加的咧)

餐畢

走出來跟大家忍不住說 

"你們的東西 真的很好吃 謝謝你們"

我果然是個神經病啊 XD





和美淳牛肉麵
地址:彰化縣彰化市辭修路254號
電話:04-7286179 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3970805.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3970805.html 夏日挑戰30天 Mon, 20 Aug 2007 12:08:27 +0800 食記:摩登雞
在彰中這邊新開的一家炸雞店
門面裝潢得很好
還有二樓的用餐空間 冷氣開放

但始終看起來生意不大好 今天剛好到隔壁買滷味
順便就買買看 到底口味怎樣


以這附近店的水準來說
這家店真的是整潔到好像開錯地方的感覺 XD

我發現現在好像彰化的店家都會有發一張這樣的証書耶

感覺起來很不錯
有在管理了喔 鼓鼓掌 希望沒抽啥回扣 XD

價位挺一般的 其實根一般的路邊攤價位相去不遠

但環境實在是差頗多
這點實在是加分加很多啊

當然 炸雞類是主打 不會少的 但他待料不大多耶其實..


剩下的就是一般的鹹酥雞熟面孔了



好了 老樣子
回到正題

雖然環境真的整潔許多
老闆卻不大熟練的樣子 光是雞排我就看他回鍋了三次
才能確定是否熟透 很生疏的樣子

從備料到我拿到東西
我總共等了約若15分鐘 雖然中間老闆還有請我喝一杯飲料 但實在是..
才我一個客人 也似乎太久了一點吶.....


再來 就是魷魚 這是小份的 $30

感覺起來 有一點點少
物價真的有在漲 我們只能怪我們薪水太小張了 唉唉

雞排的部份 我點了兩個口味
一個原味 一個BBQ


是的 看起來其實差不多
哈哈 只差在粉的不同 都是$35

其實他的燒烤雞排看起來很有趣 害我很想點點看
他是炸完後會去送一個像烤煎餅的烤箱烤
但要$40 沒點有些後悔

炸的火候 說真的有進步的空間
看照片或許就可以發現有些炸得太乾了
沒有炸雞排那種鎖肉汁的能力

非常可惜



地址就不寫了吧
待查...
]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3962651.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3962651.html 夏日挑戰30天 Sun, 19 Aug 2007 03:08:38 +0800 再戰:大東屋
上次吃過大東屋 已經有一段時間
這次約朋友一起過來 也順便補拍一下照片
之前的照片真是看起來沒啥胃口呀 XD

鰻魚飯 當然 我當然是吃這個
一樣的美味 甚至比我上次吃的還要更好吃
可能是季節對了 一點軟刺也沒有 油脂又豐富

雖然沒有親眼看到Live殺魚實況 
(但這樣其實對我來說比較吃得下飯...)
但烤鰻絕對是Live的
香味四液 油脂豐厚的最佳保證

至於醬汁 當然也是鰻魚飯的重點
大東屋的當然也不用擔心 老店有老店的好處 (將太都有教)
所以口味依舊很好

這次還多點了其他的東西

為什麼會點這個?
那位阿 這位先生... 這麼想吃豆腐嗎 跑來這點


再來 我的愛 鰻肝湯



最重要的 不可以忘記的就是他們的串燒了

雞肉串首推!!
實在是百吃不厭 我可以一次吃十串吧我想
醬汁依舊優秀
串燒當然也不會失色囉


排隊的人還是很多 大東屋就是這樣

在用餐尖峰時間 常常會在門口塞著一大堆的人
這是要來之前 自己必須要先有的心理準備喔!


店面已經整理好了 跟上次來還是個工地已經不同

不過現在可是夏天
在熱乎乎的戶外吃鰻魚飯
我可能會流鼻血吧 XD

依舊好吃的一家店
這是"拍好看點的鳗魚飯還人家一個公道"之行啦!





總店：
地址:台中市朝富路236號
電話:04-22513447

雲林分店：
地址:斗六市民生南路228號
電話:05-5362402


[ 延伸閱讀 ]
食記:大東屋鰻魚飯 - pen2 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3957041.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3957041.html 夏日挑戰30天 Sat, 18 Aug 2007 11:08:11 +0800 再戰:蘭那
自從上次蘭那的那次好經驗後
第二次的用餐 很快就來了

由於蘭那就在交流道的出口付近 這也成了我們帶客人來用餐的好選擇之一
加上手上有VIP卡的加持 客人一待到中午需要用餐時
我便把這個納為選項之一 開著車便到蘭那報到

客人也是讚譽有加 真是不讓我們失了面子

Anyway!
有了上次的經驗 這次點餐份量也抓得比較準確
4個人 點5道 也是差一點點吃不完 價位約略在兩千塊以下 1800左右
非常ok

由於點的菜色跟上次相去不遠
所以這次不如就當做上次用餐的補遺吧! 主要是造景的部份囉

內部的裝潢大約就是這回事了

拜大面的落地玻璃所賜 所以室內不需要額外的採光設施
已經是足夠 

服務生也是上次那位 他還認出我來了 很厲害
應該不是我長得太有特色才是  胖子長得明明都差不多的


以下就看圖書說故事囉
一條小小的水溝 裡頭有魚唷 可以去吧台買魚飼料 一包$10


你喜歡的話 戶外也有用餐區
不過現在這時間似乎不大恰當 熱呼呼


這就是他的店頭啦 有看到那個在倒著水的器具嗎?

那個是什麼 可能很多人不知道
那是在熔金屬用的石墨坩鍋(Crucible)
在鑄造廠來說算是消耗品 我們工廠有一大堆!! 都拿來種花
真沒想到他們居然拿來造景當噴水池 很有創意!





就這樣
很多南洋風味的植物
很不錯

很混的一篇 哈哈




蘭那 泰式餐廳
市政店: (本篇食記用餐)
地址:台中市市政北路二段301號 (朝富路口) 
電話:04-22580668
傳真:04-22519573

崇德店:
地址:台中市崇德路一段596號 (家樂福對面)
電話:04-22369550
傳真:04-22368442




[ 延伸閱讀 ]
食記:蘭那 - pen2 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3957043.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3957043.html 夏日挑戰30天 Fri, 17 Aug 2007 19:08:31 +0800 食記:普吉島雲南泰緬料理
這家在彰化應該算是老牌的泰式料理了吧!?
有兩家店 一家是香茅火鍋
另一家就是這家 泰緬料理
兩家的風格差很多 相同的地方是 

"生意都很好"


這天陳姐姐回來 (最近真常回來 好難得)
全家當然是又出來用餐  選餐廳的重任當然又是掉到我肩上
一時也想不到啥 陳爸突然就講說不然吃泰國菜 
身為一個彰化人 第一個想到的當然 普吉島

開車來陳陵路 理應是一個很不智的行為啊... 超難停車
還好 他們有自己的停車場 只是你要下去跟服務生說開一下門
他們才會把車庫打開 但也不錯啦 闔家開車出發也比較沒啥停車壓力


服務生都非常年輕
感覺起來打工的好像比較多 沒啥正職的

陳姐講了一句很不錯的評語

如果說 上次吃的蘭那是泰國的餐廳
那這家 就是泰國的 路邊家常菜

這樣想 定位就很清楚了 XD 
服務是真的與高級餐廳有差 但也不會說讓你覺得冷落到
雖然點菜我也是喊了半天沒啥人理我 服務員的機靈程度有點小落差

盛飯的器皿

也是 我想在泰國 家裡吃飯應該也不會真的拿個錫鍋裝飯吧 
用看的就好難洗
應該也是拿不鏽鋼的...

很道地的家常菜

趁上菜的空檔 介紹一下餐廳的內部裝潢吧
其實很簡單的民房隔局
但整間漆成橘黃色 感覺就對味很多

基本上 都是全家人來用餐 
真的很家常對吧! 呵


菜色 泰緬料理就是那幾樣 拍拍就好
炒河

口味比較重一點 鹹了些
可以拿來當菜配飯吃...


我必點空心菜是少不了的






料超多...


椒麻雞

炸得比較老一點
不過也都在可以接受的範圍內


月亮蝦餅

厚度當然有差
但炸得真的真的太老了 這個我真的不能接受
這是...  蝦餅干吧!!

超脆的 你看他的焦邊就知道了..
口感好特殊.. 是不是故意的我就不得而知了

最後 陳爸的檸檬魚

不喜歡
土味很重
可是陳媽說很新鮮
這個我不懂 我只吃口味而已




記得以前小時候來吃
印象很不錯的
這次倒是覺得不大滿意 不知道怎麼回事

不過這種料理在彰化選擇目前還不多
等選擇多一些
再讓物競天擇來決定吧

雖然價位也不高 大概吃這樣一千多塊就有了
但現在新開的那家也差不多 有得拼了


以前吃香茅火鍋那邊也覺得不錯
害我也想再去吃一次看看了..





普吉島雲南泰緬料理
地址:彰化市陳稜路26-1號
電話:(04)725-5198
有停車場! 但要跟他講說請開開門唷
 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3946529.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3946529.html 夏日挑戰30天 Thu, 16 Aug 2007 12:08:35 +0800 食記:青蛙(老虎城店)
一走進來 映入眼簾的就是這鮮艷的場景
中南美的熱情 就該這樣!

青蛙 一家我在台中算蠻喜歡的店
不知道什麼時候居然在老虎城樓下也開了一家
這天與sufun與他女友來看電影 (是的 我是電燈泡)
恰巧地就有機會進來試試看這家分店

這間的主題跟我上次去的比較不同
整間走的是音樂主題 Jazz與老搖滾的Pub

當然 這種地方 酒是少不了的 


整間店就是這樣的feeling
看到中間的Jimi與旁邊的Lenon了嗎? 是的 我愛他們
Jimi 你好讚~~

至於上次的那家青蛙玩到的飛標機
這邊也有

在餐廳的尾端
有一個小小的舞台 看他的配置 應該是Jazz吧
上面的GROOVECITY的G 還做成薩克司風的風格





ok 以上是餐廳裝潢的問題
再來就進入主題吧!

一坐上位置 他就幫我們送上水來
用的是酒瓶呢! 很不錯 大白天就有喝酒的氣氛了嗎? (我晚上也沒在喝阿其實..)

不過我倒是很喜歡酒瓶
一直覺得他是個很漂亮的東西

這是個不錯的回收方案

至於飲料 套餐有付 另外他們也單點了一杯一起喝 (#!$%!&#$#)#...)


這是sufun的迷疊香雞排 旁邊有小小的一搓沙拉 中南美風格的那種


而我的排餐 一看就覺得真是與青蛙的店風穩合
中間還有salsa醬跟玉米脆片呢! 其實還算豐富的組合 點個套餐就有這麼多樣

至於肉質 切面來一張

其實 還不錯耶

只是
以上兩樣主菜
不知道是不是主廚的口味比較重
都比較鹹一點
但是牛排還是很好吃 ok的 我可以接受!
只是怕我腎受不了而已 噗

最後 是frye的海鮮焗烤

沙拉還真多...

口味 其實還ok
但是起司實在給的有點少...

不過還好他基底的米飯不是惡搞
而是有先調過味 不然這口味可能就稍嫌不夠力了

我吃的時候 料已經被鳥食人frye挑光了
我只能吃白飯 所以就底材的部份 其實還不錯啦


最後 店面來一張吧 那個老鷹的logo 是Mejico的代表喔
可是沒有叼蟲子 我記得有代表意義的 一時忘記了...


基本上還算合格啦
不過東西還是上次那間比較好吃

但是這間有Jazz Live應該會很棒
挑個正確的時間來 應該很不錯





青蛙(老虎城店)
地址:老虎城B1
電話:04-36062305


[ 延伸閱讀 ]
食記:青蛙墨西哥餐廳 - pen2 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3946531.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3946531.html 夏日挑戰30天 Wed, 15 Aug 2007 12:08:12 +0800 食記:雪花齋餅行 雪花齋 相信大家都不陌生吧 這家台中有名的老餅店
從1900年開業至今已經破百年歷史

今天居然有客人來 提著這家的餅來當伴手禮
當然 客人一走 這餅馬上被我們拿出來瓜分了

今天這盒是綠豆碰 陳先生的最愛 真是送禮送到心坎兒裡
客人有做過功課的


一看到綠豆碰 就要賭賭運氣了 裡頭包的是什麼呢.....

搭拉~
是滷肉的~~~~

被擊倒了
我只有吃他的一個小角 沒有包到滷肉的部份...
看到肉燥我真是一整個倒掉了 為什麼不包豆沙的呢

anyway!
這家雪花齋的餅 還有一些餅阿 跟雪花糕之類的東西
我覺得都不錯吃

只是這些傳統糕點 真是看過製作過程
我每看一樣 就不敢吃一樣

什麼都要加豬油是怎樣!
健康一點大佬~




我記得他沒有分店 僅此一家 現在不知道是不是這樣
不過不用特地跑去那兒買
可以電話訂購喔!


厚厚厚 中秋節又快到了
應該又有很多餅可以吃了




地址:台中縣豐原市頂街里中正路198號
電話:04-25222315
傳真:04-25287123
可以上網訂購喔! 官網可以下載訂購單



[ 延伸閱讀 ]
雪花齋 - 官網 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3933441.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3933441.html 夏日挑戰30天 Tue, 14 Aug 2007 12:08:33 +0800 食記:糯米炸
這家糯米炸 雖然只是個小攤子 但來頭可不小
他可是彰化的名產之一

雖然只是單一的東西 可也已經賣了30冬了
口味是不容小覷

這是什麼東西 我想一定很多人不知道吧!
先來看老闆在幹嘛吧

只見老闆在一個油鍋裡撈呀撈的 裡頭有些被炸得黃澄澄
好像甜不辣一樣的東西

炸完後 稍稍瀝乾就給旁邊的阿姨裹花生糖粉


噹噹噹
就是這個啦!
拍的不好吃款 但他可是非常好吃的喔!

裡頭的那個 其實就是白嘛吉啦
被炸過後會整個澎鬆 外皮會略脆
變成一個皮脆心軟的口感
再加上炸過的糯米糰就好像爆米香一樣 
糯米的香氣更加濃厚呢! 

咬開來一張

是的 看起來依舊沒有很好吃還失焦
我的錯 只能怪我邊走邊吃
沒辦法 一包$20的只有幾個而已 
不快點趁熱吃 美味可是大減的

這家攤子就在卦山燒的對面
古月紀念管的外頭
孔廟的斜對角

這樣多提示 應該夠好找了吧 XD




糯米炸
地址:彰化孔廟斜對面 古月展覽館門口
電話:可以自己跟老闆要要看 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3933443.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3933443.html 夏日挑戰30天 Mon, 13 Aug 2007 12:08:47 +0800 食記:永樂街八寶冰
彰化冰品再一發

這個夏天真的是異常地炎熱
讓我這個以往不是這麼愛吃冰的人 都不斷地尋找著冰品的蹤跡

這家在彰化永樂商圈裡的一家八寶冰老店

其實沒有店名 他就是寫著"八寶冰"三字
從我小學時 他就在這了吧我想

但小時候的我並不愛夜市 所以沒想到在小時候吃過後
居然是在現在都出社會了才又再度光臨 真該謝謝全球暖化

令人懷念的古店風情啊
延著牆邊淺到不行的小抬子 以前的店都這樣
台南有一堆 可以去參考看看

我和阿東 隨便點了兩樣
他點了八寶 我點了老樣子的紅豆牛奶

這是八寶冰
對 白拍的 根本就是搞笑
但他的冰是粗獷的鑽石冰
不大會溶 我很喜歡


至於我的紅豆冰
不要看他的紅豆好像粒粒分名 但口感可是入口棉細 火候十足

再淋上經典的燕牌煉乳
萬年不敗的古早冰品
永不退流行

來永樂街 除了肉包還有衣服外

也不要忘了來吃一碗小小的八寶冰吧
好像20還是25元而已吧
很便宜的!






八寶冰
地址:彰化市永樂街61號 (永樂夜市內)
電話: 自己搭訕 要到記得給我 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3928375.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3928375.html 夏日挑戰30天 Sun, 12 Aug 2007 12:08:06 +0800 食記:林抄手臭豆腐綜合美食 但是因為參加了一個啥活動 所以每天都有有一篇的產量

在強迫症做祟下 我只好把這篇拉出來了
他現在是不是還活著 其實我自己都不知道


這天本來是想來彰師這邊找一家在BBS被炒到翻天的麻辣燙的
可是從路頭走到路尾 走九遍以後 還是找不到那家

最後 找了這家 "疑似"就是那家網友口中的麻辣燙
(雖然事後確定一定是走錯家了)


這家店 老實講我到現在還是不知道他叫林抄手還是咱兜灶腳
還是阿嘛灶腳 一整個招牌都是字 讓我摸不著他的店名是....

新開幕 老實說 生意還不錯

門口排著滿滿的人
但可能是新開幕關係 手腳非常地不順暢
理應是簡單製程的臭豆腐或鴨血等東西
硬是可以讓我們等個十五二十分 有點扯了... 重要的是 他是調理包的 動作也太慢了吧!

這是我點的牛肉麵

撲鼻而來的香味 是統一滿漢大餐的味道
完全一模一樣 我必需說 因為我愛統逼滿漢大餐
所以這個湯我還蠻喜歡的

麵也很有創意地是用烏龍麵 特別的口感
有加分到


皮蛋豆腐

不就是這麼回事嘛
不贅述


重頭戲來了! 阿東點的麻辣鴨血小辣

阿東吃了一口後 就轉頭跟我說
"這是怎樣... 好腥"
然後阿東就完全把它扔在桌上了
由於本人對阿東的味覺一向是抱持著懷疑的態度 所以不信邪地跟他搶來吃

哇靠

本人今年度吃過最糟糕鴨血第一名
就是你了 水煮鴨血嗎 那兒麻辣
加上 那個腥臭味實在是讓我難以下嚥

整碗被遺留在桌上

我們就這樣離開了
以我的媽媽心態來說 大家應該能瞭解我有多難過

實在是...很不優的鴨血
不辣可能是因為阿東叫了小辣
但在清湯上飄浮的辣油 應該有吃麻辣鍋的人就知道這實在是搞笑了


有很大的空間加強


還有 價位不算低
有套餐

但是只是幫你把東西價錢加起來 並無折扣
非常有心

在彰師這邊的汰換率如此高的情況下
為這家店的未來極度憂慮啊...







]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3928377.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3928377.html 夏日挑戰30天 Sat, 11 Aug 2007 12:08:13 +0800 食記:Juchheim蛋糕
噹噹噹噹
重頭戲上場！
今年父親節的高潮就是這顆陳姐從日本提回來的蛋糕了

盒子上滿滿的德文 一個洋味好重的蛋糕
為什麼陳姐要跑去日本帶個德國蛋糕回來咧

去查了一下 原來是一個德國人在日本開的店
這個晚些再介紹 讓我們先拆了他再說吧!


蛋糕盒上的品牌Juchheim寫的小小的 
但反倒是一個Apfelbaum寫得超級顯眼

是的 他是一顆蘋果

耶?不是蛋糕嗎? 怎麼是一個蘋果在裡頭咧

由於沒有付刀子
所以我們拿給餐廳麻煩幫我們切開他

褪去他的紅色外皮 就看到了他的真面目了

呀!! 是年輪蛋糕!
之前有聽陳姐先說過 Juchheim的年輪蛋糕非常好吃
原來就算是這個"蘋果" 也是用上了他們的專長 卯足全力討好饕家的嘴


中間的那個黃黃的部份
是煮過的蘋果 已經不是脆的
是綿綿溫暖的口感 但又有蘋果的香味
討厭蘋果口感的人有福了

沒想到在年輪蛋糕裡大膽地包進整顆真實的蘋果
這實在是很特別的蛋糕

好喜歡喔

可是小小一顆 就要￥1800
換台幣也要600塊左右 
實在是顆金蘋果啊...



去查了一下德國 完全沒這家店的蹤跡
在官網發現 原來是一對德國夫婦在日本定居
1921年開的店
所以可以說是和果子了

好想再吃喔

空港有在賣 誰去日本的想買伴手禮給我
可以買這個
看他們官網 什麼蛋糕都好好吃的樣子喔....






JUCHHEIM 本店
本店住所：神戸市中央区元町通 1-4-13
電話番号：078-333-6868


JUCHHEIM  - Official Site ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922557.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922557.html 夏日挑戰30天 Fri, 10 Aug 2007 12:08:02 +0800 再戰:阿爸食譜
爸爸節 當然要全家吃個館子慶祝一下啊
選餐廳 當然就選阿爸的食譜了啊 XD

陳姐特地從台北下來過節
這一頓是省不了的 我做個東 其實ok的
阿爸食譜的價位本來就比較低 這點小事我來就好

上面的前兩道是封肉與醉雞
雞很好吃 每次來都會點

下面這道是乾扁肥腸 當然是列為必點 口味超好 非常好吃


阿爸豆腐 雞蛋豆腐煎焦後淋芡汁 也是熱門榜上的常客


客家粉條 普普通通


豆酥鱈魚

吃到後來會變煎魚
一魚兩吃






烘蛋 我的愛



炒空心菜 我的愛菜


最後 獻上陳姐的重頭戲 高級蛋糕收尾

快樂的爸爸節
還不錯

阿爸食譜也沒讓我失望
口味仍然是令人滿意 加上他的價位
實在是很不錯的便飯選擇

這天用餐共花了1700左右 五人 吃不完的程度
參考看看




阿爸食譜
地址:台中市公益路二段112號
電話:04-23192626 / 23190505
時間:11:30~14:30 , 17:00~ 21:30
有特約停車場



[ 延伸閱讀 ]
食記:阿爸食譜 - pen2 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922559.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922559.html 夏日挑戰30天 Thu, 09 Aug 2007 12:08:18 +0800 食記:福泉豆花
以前沒什麼感覺的一家豆花
但最近卻不知怎麼地很愛他


福泉豆花其實也開了好久了
應該從我高中時期就有了吧!! 這可是彰中學生的愛
還有在文化中心念完書後 可以來這邊坐坐 
(吃完牛哥也會來這走走 XD)

跟他有多熟
從高中我們班的園遊會居然是跑來跟老闆買三桶來賣
就知道我們有多愛他了
他那次可幫我們賺了不少錢 哈哈 畢竟豆花沒啥技巧
比烤香腸的良率高多了 XD

題外話真的說太多了

我最愛的就是他們的三色豆花了 $25嗎 好像是
不確定 可是最近居然出了四色!!!
馬上成為我的新寵
多的就是這色

翡翠豆花
聽說是綠藻做的
感覺起來很健康吧!

原本的三色是巧克力 原味 跟布丁(好愛布丁)
加上新的翡翠
最重要的是要再加上一顆奶油球

真是超正點的 在夏天吃 胖也甘心了 (說說而已)

我最喜歡來的這家 在東民街上
店頭很小 但老闆很有趣





最近會喜歡去
可能也跟老闆喜歡Wang40有關吧
走進去你就會發現老闆牆上貼滿滿的Wang海報
跟他聊 他也會很嗨地跟你聊一堆
可以去跟老闆哈拉一下

不過後來他還兼賣意麵跟肉燥飯
也是為了順應這邊學生市場的關係吧
雖然感覺不大對
但畢竟也行之有年 也覺得還蠻搭的了 XD
所有要求 一次解決!!





福泉布丁豆花美食店
彰化縣彰化市東民街57號
04-7280759 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922561.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922561.html 夏日挑戰30天 Wed, 08 Aug 2007 12:08:42 +0800 食記:Ranch*1鮮雞坊
來新光看電影前
為了填飽肚子 但又在和時間賽跑的情況下
我們只能在美食街做一個選擇

在12F亂晃 突然瞥過兩個字
"低卡"

於是就中招了 等回神時已經站在櫃台前等點餐

老實講 對這家店不熟
知道的資料都是回家後上網查一下才知道的
這是一個在美國的小速食品牌 主打的是健康美味市場
而招牌 我想從中文店名應該也可以猜到 是他們的雞胸三明治

這些都來不及了 因為我們是看著他MENU上寫的熱量表點餐的



如果菜單上有費城三明治我是一定會點它的

將洋蔥與牛肉片混炒過
再與起士一起包在長形的義大利麵包
這個可以說是費城代表物的潛艇堡 - Grilled Chicken Philly Cheese Steak

不過 這個賣相實在不大好 唉唉
沒辦法 fastfood 不大要求了
反正我也常拿到麵包掉落的大麥克 還不是喀得很開心嘛


這個是啥堡我就真的完全忘了 但看起來真的是有夠健康的健康!!


最特別的就是這個薯條了
真的是美式作風地紙盒裝 還有他的醬料 居然是烤肉醬 實在是很妙!

還蠻好吃的 雖然這可能是這餐中最不健康的部份 XD
果然熱量即美味啊


整體來說 不算非常地便宜
一個三明治99元 
+飲料的套餐是 $119
+薯條與飲料的套餐是$159

麵包部份 還是subway勝出
其實覺得蠻可惜的
還有醬料居然是用像去攤販買麵加辣的小夾鏈帶裝辣醬包
實在蠻不可思議的

為他們祈禱中...
希望他們能在台中這殘忍戰區存活下去

雖然看起來生意蠻不好的
先拍個記念好了....





Ranch*1鮮雞坊
地址:台中新光三越12F
電話:不需要吧?!

另外在中友A棟的B3也有櫃


[ 延伸閱讀 ]
Ranch*1 - American Official Site 台灣官網已掛..不妙的前兆啊..
]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922563.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922563.html 夏日挑戰30天 Tue, 07 Aug 2007 12:08:26 +0800 再戰:磯賞(大埔店)
耳聞分店已經開了 馬上來捧場一下
還真難找 他躲在一個我想也想不到的地方
我相信我就算打了地址 一定還是很多人不知道

他在大埔路 由中興路的方向出發 遇到7-11後的下一個可以右轉的地方
右轉進去的路尾轉角

相信 在我這樣的解釋過後
大家會更難理解他在那裡才是 XD


門口還是一狗票人 看樣子也都是知道磯賞的巷內的
不然這荒郊野外處 突然有一棟房子前停這麼多機車 還真不自然

這個分店 風格也照本店處理
我覺得還蠻厲害的

只開第一個分店就可以做的這麼完備 很不容易
更何況是身處在彰化 實在很難得啊...

點餐的窗口 一覽無遺的廚房 對自己的整潔很有信心
我看了也很放心

麥茶一樣也是DIY自取
可以銷磨一下等待的時間



精選海鮮蓋飯 $85


壽喜燒牛肉蓋飯 $90


壽喜燒豬肉拉麵 $80

以上


這次用餐經驗依舊是很不錯
不過口味與本店比還是差那麼一點點
白飯比較不好吃 不過我想這問題應該會很快改善
因為我相信磯賞的管理

我還是覺得牛肉蓋飯很好吃
軟嫩半熟的蛋汁 涮燙的牛肉片 收得略乾的壽喜醬汁

真是絕妙好食啊






磯賞日式蓋飯專門店
大埔店:
地址:彰化市大埔路363-7號
電話:04-7118660

永安店:
電話:04-7330309 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922565.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922565.html 夏日挑戰30天 Mon, 06 Aug 2007 09:08:11 +0800 食記:Oldies
吃完燒肉後
興致搏搏地續攤了

真是難得 居然續攤 尤其是已經那麼晚了

最後居然還是到了我想也想不到的地點    

Ｐｕｂ

由於本人跟夜店的緣份一向很淺
其實完全沒預料到會來這種地方
可是想想 也不錯 說不定過了幾年 我可能會變性
加上leader說是要去輕音樂型的pub
嗯 可以挑戰看看

最後選的是這家Oldies

在門口蓋好豬肉印以後 就可以進場了
$250 跟台北比起來真是便宜 一樣 也是可以折抵一杯飲料

不妙的是 今天居然是Hip Hop之夜... 有DJ

我對Hip Hop沒啥興趣
倒是對他那隻貓感覺還挺不錯的
偷拍一張回家

其實從老闆的其他店 Oldies Frank
就可以發現老闆對這種塗鴉的sense不錯 所以這邊當然這種圖也不會少

很優秀 我很喜歡
只是那砰砰響的音樂老樣子震得我好痛
聊天也很困難 只知道本來聲音就不大聲的我 喉嚨都快喊破了

還有 老闆很愛貓

只是椅子都是藤椅 不大好坐就是了
燈具的微弱燈光 每個人都是正妹 戴上帽子每個人都是型男

我似乎應該來搶攻這市場的

好吧 小喝了幾杯 微醺回家

喝酒不開車 開車不喝酒
我是給別人載的
我可是好市民代表 大家都知道

也算是開心經驗啦
雖然有點累就是了





Oldies
地址:台中市忠誠街117號 (華美街水溝旁)
電話:04-23287071
時間:17:00~02:00 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922567.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922567.html 夏日挑戰30天 Sun, 05 Aug 2007 10:08:29 +0800 食記:羊角日式炭火燒肉
第一張 好大張的圖 噗哈哈
這家羊角 應該在公益路的末段上 還算有特色的木造建築了吧!
大家經過應該都會有印象才對


房子主體我不知道
但在內部的裝潢都是木造的 感覺起來還挺有氣氛

其實我不管他氣氛怎樣
重點是跟誰一起吃的 是吧! XD 

這一天跟幾個朋友 還有國中同學們一起來這邊吃飯
其實根本是臨時決定的 
因為我們幾個人剛去老虎城看完"當我們gay在一起後"
天色還很早 便約了幾個台中可以約的吃飯咖一起聚一下

千挑萬選後 最後居然是羊角雀屏中選

很欣賞的一點是....
人手一隻好用的鐵夾子 超棒的 不用在那邊跟人搶啊!


再來 就是主要的烹飪器材
快樂小火爐 這也是我新相機的第一次首拍 850IS
老樣子 canon老問題沒改 炭火照樣被拍成鬼火 可能其實炭火顏色本來就是這樣
是我們眼睛判斷錯誤了

除了這個外 還有一鍋火鍋
基本上 是個被冷落的孩子
到最後甚至被放到地上去了 很慘 只有一個人偷偷地一直喝湯
他的用途到最後甚至是拿來滅火了

點餐方式是填單上菜的 這應該不希奇了 大家都會填 不需要介紹

主要在意的部份是肉
肉的選擇不算是超級多 但是我倒覺得是樣樣精選(除了豬肉我不吃以外啦)

至少我吃的牛五花 沙朗牛 霜降牛  牛舌 還有我覺得很不錯的羊小排
與最愛的去骨雞腿

這幾樣可以都說是讓我瞪大眼睛
媽呀 怎麼可能!!

這怎麼可能是三百多塊吃到飽燒肉該有的水準 
太意外了 總之 肉的部份 很滿意 當然 豬肉除外 雖然他一直強調啥特選豬
但我不喜歡就是不喜歡....

可能油脂分布太暴力了
所以煙一直小不了
正常來說還好 可是只要冷氣擺動的頁片一轉到我們這邊
輕輕掃到 整桌馬上變得很有氣氛
有如騰雲駕霧一般

不是跟你開玩笑的 很嗨

然後我們就玩起營火晚會了

燒肉沒啥好寫的 大概就這樣交待一下
剩下的都是差不多的東西 該焦的還是會焦 跟技術比較有關
但素材是可以肯定的
真不愧是網路上台中絕大部份好評的燒肉店

以這種價位
吃到這樣品質的肉

可以說是了我心願了


謝謝羊角
我終於可以不用再受野宴的氣 三鍋燒肉的貴 還有苦尋好吃燒肉的辛勞

以後就是你了!!

雖然你的排風做得真是不大好
我吃得涕淚俱下 除了感動外 都是那濃煙幹得好事
冷氣排風一吹 煙全都噴出來了

我沒有想加入星光幫 可以不用幫我摧淚

我只想好好地吃個燒肉....








羊角 日式炭火燒肉
地址:台中市公益路二段389號
電話:04-22523355 / 04-22589697
時間: 11:00~2:00
平日午餐$299 (11:00~17:00) 
晚餐及假日全天 $369
需加一成服務費



[延伸閱讀]
羊角日式炭火燒肉官網 - Official Site ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922569.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922569.html 夏日挑戰30天 Sat, 04 Aug 2007 12:08:12 +0800 食記:高林鐵板燒
這絕對不是啥高級的鐵板燒
哈哈 應該說 是把戶外的夜市移到室內罷了
不過這可是不減饕客對他的熱情
老實講 我們還真是在門口等了蠻久的 人也太多了吧這是怎樣!

店內只有三張鐵板燒的桌子
由於他要湊滿一桌客人才開桌
所以大部份的時間都是在等滿桌 這有點頭痛
不過還好客人絡繹不絕 所以時間只卡在清桌子 要湊滿桌倒不是難事

在等了約半小時以後 終於排到我們了 
大家開始上桌啦~ 師傅也已經在爆香蒜頭了


旁邊的這兩根蠟燭就是他們鐵板燒的絕招
還有旁邊的米酒跟醬油 非常台式 非常夜市

不要跟我說左邊那根是啥 我知道那是啥
我已經吃得心驚驚了 莫再提...


桌上有兩皿奇妙的醬料 有趣的是 我們沒半個人有去沾他

這太詭譎了 為什麼會有甜辣醬跟蒜頭醬油 真是好台的鐵板燒

白飯一碗10元 但有免費付湯與紅茶


大家一起上桌的好處 就是師傅一次就可以把東西上齊
好作業 大家也可以嘗到各種不同的風味

對 雞排有魚香 很不賴
我看到別人點的牛排看得直流口水... 好大片...

我點的是魚牛雙拼A餐 關於ABC餐 等等再介紹好了
以下是我的魚排

再來 就是我的牛肉與豆芽菜
豆菜似乎是鐵板燒的愛  而且我們好像也習慣一定會有這東西了
可謂鐵板燒三友 蔥 蒜 豆芽菜(還有高麗菜)


沒錯 一定要有的高麗菜果然出現了
就是這味!! 高麗菜用鐵板燒的作法 不知道為什麼總會特別清脆好吃


再來 是朋友點的起司雞排 $220

我想 這應該是來高林的首選了! 下次我一定也要點這個!

哇哩咧....

用看得就知道 超嗨~~~
HI-CHEW的HI

拉得亂七八糟的起司 根本是犯法的行為
我完全忘了我自己的牛肉了
而且一面煎得焦脆的雞肉
真是美味

最後 甜點 可以選煎香蕉或是芋頭
老樣子 他還是先去挖了一沱白色的那個.... 連煎這都要用它嗎...
不可以用奶油就好嗎...


都是淋上蜂蜜 所以甜滋滋的很好吃
不過還是芋頭勝利了
今天一直Dotch錯邊 非常衰


來說明一下他的點餐方式好了

其實他都有menu啦 只是最推的可能還是起司雞排或是ABC餐
起司雞排就是$220 高麗菜 豆菜 飯後甜點 紅茶 加上主菜雞排
至於ABC餐
A是雙拼 可以選魚+牛$220 魚+羊$200
B是 魚+黑胡椒雞 $150
C是 魚+豬 $150
其餘的都跟起司雞排一樣

當然 你想要點啥雙人鴛鴦套餐 $999 或是 $1299
也是可以啦
請記得告訴我 那到底有啥好料的 XD



雖然他煎啥都會先去旁邊挖一小沱白色的蠟燭
雖然他很台式
雖然他讓我等很久

不過我吃得很飽

而且起司雞排還蠻好吃的
說便宜其實也還好
不過如果想吃夜市鐵板燒又不想出去蚊子咬又汗流浹背

來高林試試倒是還ok啦



但對我這個特地從彰化上來吃鐵板燒
似乎不是個好選項就是了

便飯等級

高林鐵板燒
地址:台中市健行路1006號
電話:04-23231716

]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922571.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3922571.html 夏日挑戰30天 Fri, 03 Aug 2007 02:08:58 +0800 食記:蘭那
由於常常來老虎城看電影的關係
這家蘭那可以說是整天在經過 
每次晚上都看到他生意很好 一直打定主意一定要找一天來吃吃看

這天 剛好有朋友從台北下來
由於是可以嘗試貢辜的咖 所以我很大膽地選了這間泰式料理用餐

用餐時段是晚餐 所以生意很好
我們有先訂位 因此用餐上沒有什麼阻礙

蘭那的一個賣點是造景與裝潢 
簡約但外頭的園林造景可是絲毫不馬忽


但由於有客人的關係
所以我們一來就直接進場 沒有時間在外頭拍他的景色
不然他的造景真的很不錯 還有一個錯縱園子的小溝 裡頭有魚呢!
喜歡的話也可以去櫃台買飼料 一包$10


好了
雖然沒辦法好好介紹他們的環境
那就專心地介紹一下這次的用餐經驗吧!

非常正統的泰式餐廳
所以他沒有提供碗!!! 白飯是直接放在盤子上食用的
這跟在泰國本地是一模一樣!!

不過如果真的不習慣 還是可以跟服務生要碗啦 這應該是ok的



我們一行五個人
點餐方式 除了一般的單點以外
也可以用套菜的方案

一個人大約兩三百吧
在他們規定的菜譜中
如果是三個人就可以選5道菜 
四個人6道 五個人7道 六個人8道菜

所以我們點了5個人的套菜 另外又再加點了我們想吃的東西

以下是套菜部份

辣炒空心菜

簡單的東西
第一道就上這個 說真的不期不待
但一入口就讚不絕口!
調味與火候真是太棒了
炒空心菜的火候 這可以當範本了我想
很棒!

月亮蝦餅 $260

這 這不是蝦餅吧 這根本是蝦派啊!

有始以來吃過最後的月亮蝦餅
口味也不錯
來泰式料理
當然必點 而蘭那 也沒讓我們失望 口味不錯


大薄片

不敢吃 不過陳爸陳媽都說以後可以不點這個
因為感覺尚可 可以留肚子吃別的


海鮮粉絲褒

應該是套菜中份量最大的一樣
可以列入塞飽肚子的主力 海鮮給的量十分地豐富 反而讓我覺得粉絲過於弱勢了

一上菜 服務員便幫我們把他拌好 另外一題 這個服務生很好! 我們超滿意的!
仔細看他名牌 居然只是實習生 真是不敢相信

不過 
這鍋可以說是完完全全出忽意料地難吃
我很少放這麼重的話 可是我連媽媽心態都沒有 完全不想去動口
我只把裡頭的海鮮料挑出來吃一吃 整鍋留到最後被收走

他的味道完全失衡了 這奶油份量加得比奶油螃蟹還海派
海鮮的鮮味完全消失殆盡 一入口只剩奶油香
更別說主要要收海鮮醬汁的粉絲了
根本不想入口 那噗鼻而來的奶油味 讓我以為我走錯地方
我問身邊陳姐姐這位泰國的常客 泰國海鮮煲真的會這樣做嗎

沒吃過這樣的

嗯 很好 列入絕對不點名單
也因為這道 我們打從心底決定以後不點套菜 因為他一直在名單內



青咖哩牛肉

椰汁香味與青咖哩的表現不夠強烈
整個表現比較保守 但可能是為了迎合台灣的口味 不敢太猛
整體來說 這道菜並不喜歡



泰式檸檬雞

非常非常好吃 酥炸過後的去骨雞腿排 淋上酸甜的檸檬汁
口味與火候都抓得恰到好處
可以說是今天這餐的經典之一了
請列入必點 你會喜歡的


蕪菁酥魚

陳爸喜歡 我也喜歡
但就是酥炸的魚片
沒有特別喜好 不過炸魚我本來就喜歡了
要突破很難


以上
就是套菜的部份

基本上
上面那些已經吃得我們人仰馬翻
蘭那的份量都非常大 根以往吃的泰國料理有點出入
所以要來用餐的話 如果又只想點套菜
那我覺得份量就已經足夠 不要貪點又多叫
真的會吃不完


下面兩盤是我們單點的

精選三餅 $320

其實是看中金錢蝦餅才點的
口感略與月亮蝦餅不同 這個也非常好吃
另外兩個泰式春捲 與 泰式烤雞(有點忘了? 噗)
倒是沒啥特別感想

最後一道
香酥鴨肉 $320 這是小份的 有三隻 大份的$480 會有六隻
被服務生阻止 強烈建議我們點小份就好  (事後很感激 因為真的吃不完)

超級好吃
如果沒吃過這種做法的人
一定會被他特別的口感給衝擊到
很特別 表皮酥脆 加上鴨肉本身就較韌 有咬勁
但最後裡面卻又變得很嫩
當然酸甜的醬汁也補了他最後一抹豐富的異國風味

陳姐說與泰國的不相上下 很好吃



以上
就是本次用餐經驗 也順利拿到vip卡了 XD
由於點了很多 絕大部份也都是出色的演出
扣掉那些真的不喜歡和可有可無的
我覺得其實點單點會比較實惠 也不用被那套菜的菜譜約束
其實他單點的菜色也不高 約若都是300左右 
加上他份量很大
其實我覺得 以一個人一道菜來算 就已經足夠


最後的甜點 推荐冰淇淋跟我必點的泰奶
都很不錯
摩摩扎扎倒是還好


報告完畢 XD

很不錯的一家店
我一定會再來的!!





蘭那 泰式餐廳
市政店: (本篇食記用餐)
地址:台中市市政北路二段301號 (朝富路口) 
電話:04-22580668
傳真:04-22519573

崇德店:
地址:台中市崇德路一段596號 (家樂福對面)
電話:04-22369550
傳真:04-22368442




[延伸閱讀]
蘭那泰式餐廳 官網 - Official Site ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3856731.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3856731.html 夏日挑戰30天 Thu, 02 Aug 2007 12:08:41 +0800 食記:耶里蛋糕
雖然標題是"耶里蛋糕"
但內文卻一個蛋糕都沒有 XD

這是朋友從台北下來玩 帶的伴手禮
這家應該算是台北的蛋糕名店了吧
聽說他們的蛋糕才真的是一絕

看他綁的緞帶就可以猜到他是正統的法國蛋糕 (總不會是荷蘭蛋糕吧 XD)
其實從店名 Ellie la patisserie 就已經點名了他的全名了啦
La patisserie就是法式蛋糕店的意思

不過 這次我們只能介紹他的酥餅部份

這是Tranche 多嵐榭

核桃酥

很香濃的核桃香味
這兩項比起來我喜歡這個

再來的這個
其實我不知道他叫啥

不過他中間夾的就是奶油跟葡萄乾

中了陳姐姐罩門 陳姐姐不愛葡萄乾 噗
不過我倒是還蠻愛的

不過餅我不喜歡
其實我一向對餅干沒啥熱情
這也是為什麼喜餅放在我們家都很安全的原因之一

我只能分辨一點點喜歡跟不喜歡
卻沒辦法為了他們犧牲奉獻增胖




其實survey了一下
發現他們的蛋糕
看起來都好棒喔

我想吃草莓蛋糕 是水晶蛋糕耶

這個我比較喜歡一點! 哈





地址:台北市仁愛路四段300巷22號 (仁愛店)
電話:02-27052578
傳真:02-27078968     

地址:台北市八德路三段132號 (八德店)
電話:02-25795858
傳真:02-25779171

[延伸閱讀]
耶里西點官網 - Official Site
「半夜壞心美食報導」爆好料之 ellie 草莓蛋糕 - 意慾蔓延asimo118 ]]> http://blog.roodo.com/pen2/archives/3849681.html http://blog.roodo.com/pen2/archives/3849681.html 夏日挑戰30天 Wed, 01 Aug 2007 17:08:42 +0800