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2007年08月14日 12:08

食記:雪花齋餅行


雪花齋 相信大家都不陌生吧 這家台中有名的老餅店
從1900年開業至今已經破百年歷史

今天居然有客人來 提著這家的餅來當伴手禮
當然 客人一走 這餅馬上被我們拿出來瓜分了

今天這盒是綠豆碰 陳先生的最愛 真是送禮送到心坎兒裡
客人有做過功課的


一看到綠豆碰 就要賭賭運氣了 裡頭包的是什麼呢.....

搭拉~
是滷肉的~~~~

被擊倒了
我只有吃他的一個小角 沒有包到滷肉的部份...
看到肉燥我真是一整個倒掉了 為什麼不包豆沙的呢

anyway!
這家雪花齋的餅 還有一些餅阿 跟雪花糕之類的東西
我覺得都不錯吃

只是這些傳統糕點 真是看過製作過程
我每看一樣 就不敢吃一樣

什麼都要加豬油是怎樣!
健康一點大佬~




我記得他沒有分店 僅此一家 現在不知道是不是這樣
不過不用特地跑去那兒買
可以電話訂購喔!


厚厚厚 中秋節又快到了
應該又有很多餅可以吃了




地址:台中縣豐原市頂街里中正路198號
電話:04-25222315
傳真:04-25287123
可以上網訂購喔! 官網可以下載訂購單



[ 延伸閱讀 ]
雪花齋 - 官網



原文出處: 食記:雪花齋餅行

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    我是台中人在台北工作~
    台北有開一間喔!在我公司附近~
    但我不確定是不是同一間~
    我會再去看看~~
    我以前都在豐原買的~~
    我最愛鹹蛋糕了~~:P
    | 檢舉 | Posted by 尼克君 at 2007年08月17日 00:46
    住豐原二十多年
    鹹蛋糕 推!
    餅還好~因為我對裡面的魯肉(有肥的部分)會害怕
    | 檢舉 | Posted by ABOW at 2007年08月18日 18:49


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