pen2's Branch

噹噹噹噹
重頭戲上場！
今年父親節的高潮就是這顆陳姐從日本提回來的蛋糕了

盒子上滿滿的德文 一個洋味好重的蛋糕
為什麼陳姐要跑去日本帶個德國蛋糕回來咧

去查了一下 原來是一個德國人在日本開的店
這個晚些再介紹 讓我們先拆了他再說吧!


蛋糕盒上的品牌Juchheim寫的小小的 
但反倒是一個Apfelbaum寫得超級顯眼

是的 他是一顆蘋果

耶?不是蛋糕嗎? 怎麼是一個蘋果在裡頭咧

由於沒有付刀子
所以我們拿給餐廳麻煩幫我們切開他

褪去他的紅色外皮 就看到了他的真面目了

呀!! 是年輪蛋糕!
之前有聽陳姐先說過 Juchheim的年輪蛋糕非常好吃
原來就算是這個"蘋果" 也是用上了他們的專長 卯足全力討好饕家的嘴


中間的那個黃黃的部份
是煮過的蘋果 已經不是脆的
是綿綿溫暖的口感 但又有蘋果的香味
討厭蘋果口感的人有福了

沒想到在年輪蛋糕裡大膽地包進整顆真實的蘋果
這實在是很特別的蛋糕

好喜歡喔

可是小小一顆 就要￥1800
換台幣也要600塊左右 
實在是顆金蘋果啊...



去查了一下德國 完全沒這家店的蹤跡
在官網發現 原來是一對德國夫婦在日本定居
1921年開的店
所以可以說是和果子了

好想再吃喔

空港有在賣 誰去日本的想買伴手禮給我
可以買這個
看他們官網 什麼蛋糕都好好吃的樣子喔....






JUCHHEIM 本店
本店住所：神戸市中央区元町通 1-4-13
電話番号：078-333-6868


JUCHHEIM  - Official Site

原文出處: 食記:Juchheim蛋糕