pen2's Branch

這一家是網友偷偷回覆給我的店 叫我一定要去試試看的牛肉麵
老實講 在之前就有朋友跟我說過這家很好吃
但因為那個人味覺有問題 所以我一直把他當耳邊風 XD

不過現在越來越多人跟我提起這家店
弄得我現在不管是曾子殺人還是三人成虎 都鐵了心要去試試看

就在這颱風來 暴風雨欲來的下午
我和同事前來挑戰了

一口氣就點了一狗票的小菜 XD
因為他小菜好便宜 腱子心跟牛肚一盤都是$50 旁邊那個小盤的是$20
滷蛋是$10
光那個牛肚和腱子就讓我覺得划算


來 再來就是主角 今天的BOSS 牛肉麵

這張照片是五福臨門牛肉麵 $150 不過其實這天我吃的不是這個
這張是第二天風雨正大的時候 我中午居然又忍不住跑來吃一次補拍的 
我想這已經透露出這篇我大推的意念了吧

五福臨門就是他們所有的肉都有
半筋肉 腱子心 牛肋條 牛肚 牛筋
各種夢想一次達成 實在是豪華的牛肉麵

牛肋條 讚! 最好吃的就是這部位了 我超愛的 口感最好的就是這個
(當然有人喜歡牛筋那獨特的嚼勁例外啦)


半筋肉


腱子

難滷的腱子也照樣是滷得筋脈盡斷 非常好吃

麵有三種 細 粗 還有一種我忘了問 XD 應該是拉麵吧我想
但我吃的是粗麵

麵的部份還好 不過這不是我喜歡他的重點 ok的

至於湯頭鮮美 口味也恰到好處
加上又是藥膳底的養生 

最後 用餐完也不要忘了來這邊取用他們的烏梅汁


店內有這種細心的標語

他們的辣椒似乎是非常兇狠的
但是我不吃辣 這部份我沒辦法幫忙 就麻煩可以吃辣的朋友來回報了
但聽他這樣寫 還真是貼心啊



這就是今天為我們掌廚的大姐了

喔差點忘了提一點 有看到白色的碗那邊有一個黑色的東西嗎
那是walkie talkie!!
他們在點一些小菜的時候 是用這個對講機跟裡頭的廚房講的
然後他們再把東西送出來 非常專業啊!!! 我看到有點嚇到了哩

有看到他們滷肉分為兩桶
應該是分開滷沒錯 這也是他們都能將牛肉的各部位發揮得這麼好的原因
還有敖煮的牛肉湯也很棒 實在很想拿來淋飯吃 哈哈

另外一定要提的一點就是 他們的服務
在他剛為我們端上小菜時
居然還會手一揮
"您的小菜都已經上了 請慢用"
"後面還有烏梅汁可以去油膩 請取用"
在這樣一個老店還能保有這樣的服務熱情 當下實在是讓我有點傻眼
我本來只期待我來吃個麵店而已的啊

親切的服務 加上又有好料理

這次用餐實在是很棒的經驗
(也因為這樣我才會颱風天第二天又跑來吃啊..風雨交加的咧)

餐畢

走出來跟大家忍不住說 

"你們的東西 真的很好吃 謝謝你們"

我果然是個神經病啊 XD





和美淳牛肉麵
地址:彰化縣彰化市辭修路254號
電話:04-7286179 ...繼續閱讀

在彰中這邊新開的一家炸雞店
門面裝潢得很好
還有二樓的用餐空間 冷氣開放

但始終看起來生意不大好 今天剛好到隔壁買滷味
順便就買買看 到底口味怎樣


以這附近店的水準來說
這家店真的是整潔到好像開錯地方的感覺 XD

我發現現在好像彰化的店家都會有發一張這樣的証書耶

感覺起來很不錯
有在管理了喔 鼓鼓掌 希望沒抽啥回扣 XD

價位挺一般的 其實根一般的路邊攤價位相去不遠

但環境實在是差頗多
這點實在是加分加很多啊

當然 炸雞類是主打 不會少的 但他待料不大多耶其實..


剩下的就是一般的鹹酥雞熟面孔了



好了 老樣子
回到正題

雖然環境真的整潔許多
老闆卻不大熟練的樣子 光是雞排我就看他回鍋了三次
才能確定是否熟透 很生疏的樣子

從備料到我拿到東西
我總共等了約若15分鐘 雖然中間老闆還有請我喝一杯飲料 但實在是..
才我一個客人 也似乎太久了一點吶.....


再來 就是魷魚 這是小份的 $30

感覺起來 有一點點少
物價真的有在漲 我們只能怪我們薪水太小張了 唉唉

雞排的部份 我點了兩個口味
一個原味 一個BBQ


是的 看起來其實差不多
哈哈 只差在粉的不同 都是$35

其實他的燒烤雞排看起來很有趣 害我很想點點看
他是炸完後會去送一個像烤煎餅的烤箱烤
但要$40 沒點有些後悔

炸的火候 說真的有進步的空間
看照片或許就可以發現有些炸得太乾了
沒有炸雞排那種鎖肉汁的能力

非常可惜



地址就不寫了吧
待查...
...繼續閱讀

上次吃過大東屋 已經有一段時間
這次約朋友一起過來 也順便補拍一下照片
之前的照片真是看起來沒啥胃口呀 XD

鰻魚飯 當然 我當然是吃這個
一樣的美味 甚至比我上次吃的還要更好吃
可能是季節對了 一點軟刺也沒有 油脂又豐富

雖然沒有親眼看到Live殺魚實況 
(但這樣其實對我來說比較吃得下飯...)
但烤鰻絕對是Live的
香味四液 油脂豐厚的最佳保證

至於醬汁 當然也是鰻魚飯的重點
大東屋的當然也不用擔心 老店有老店的好處 (將太都有教)
所以口味依舊很好

這次還多點了其他的東西

為什麼會點這個?
那位阿 這位先生... 這麼想吃豆腐嗎 跑來這點


再來 我的愛 鰻肝湯



最重要的 不可以忘記的就是他們的串燒了

雞肉串首推!!
實在是百吃不厭 我可以一次吃十串吧我想
醬汁依舊優秀
串燒當然也不會失色囉


排隊的人還是很多 大東屋就是這樣

在用餐尖峰時間 常常會在門口塞著一大堆的人
這是要來之前 自己必須要先有的心理準備喔!


店面已經整理好了 跟上次來還是個工地已經不同

不過現在可是夏天
在熱乎乎的戶外吃鰻魚飯
我可能會流鼻血吧 XD

依舊好吃的一家店
這是"拍好看點的鳗魚飯還人家一個公道"之行啦!





總店：
地址:台中市朝富路236號
電話:04-22513447

雲林分店：
地址:斗六市民生南路228號
電話:05-5362402


[ 延伸閱讀 ]
食記:大東屋鰻魚飯 - pen2 ...繼續閱讀

自從上次蘭那的那次好經驗後
第二次的用餐 很快就來了

由於蘭那就在交流道的出口付近 這也成了我們帶客人來用餐的好選擇之一
加上手上有VIP卡的加持 客人一待到中午需要用餐時
我便把這個納為選項之一 開著車便到蘭那報到

客人也是讚譽有加 真是不讓我們失了面子

Anyway!
有了上次的經驗 這次點餐份量也抓得比較準確
4個人 點5道 也是差一點點吃不完 價位約略在兩千塊以下 1800左右
非常ok

由於點的菜色跟上次相去不遠
所以這次不如就當做上次用餐的補遺吧! 主要是造景的部份囉

內部的裝潢大約就是這回事了

拜大面的落地玻璃所賜 所以室內不需要額外的採光設施
已經是足夠 

服務生也是上次那位 他還認出我來了 很厲害
應該不是我長得太有特色才是  胖子長得明明都差不多的


以下就看圖書說故事囉
一條小小的水溝 裡頭有魚唷 可以去吧台買魚飼料 一包$10


你喜歡的話 戶外也有用餐區
不過現在這時間似乎不大恰當 熱呼呼


這就是他的店頭啦 有看到那個在倒著水的器具嗎?

那個是什麼 可能很多人不知道
那是在熔金屬用的石墨坩鍋(Crucible)
在鑄造廠來說算是消耗品 我們工廠有一大堆!! 都拿來種花
真沒想到他們居然拿來造景當噴水池 很有創意!





就這樣
很多南洋風味的植物
很不錯

很混的一篇 哈哈




蘭那 泰式餐廳
市政店: (本篇食記用餐)
地址:台中市市政北路二段301號 (朝富路口) 
電話:04-22580668
傳真:04-22519573

崇德店:
地址:台中市崇德路一段596號 (家樂福對面)
電話:04-22369550
傳真:04-22368442




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食記:蘭那 - pen2 ...繼續閱讀

這家在彰化應該算是老牌的泰式料理了吧!?
有兩家店 一家是香茅火鍋
另一家就是這家 泰緬料理
兩家的風格差很多 相同的地方是 

"生意都很好"


這天陳姐姐回來 (最近真常回來 好難得)
全家當然是又出來用餐  選餐廳的重任當然又是掉到我肩上
一時也想不到啥 陳爸突然就講說不然吃泰國菜 
身為一個彰化人 第一個想到的當然 普吉島

開車來陳陵路 理應是一個很不智的行為啊... 超難停車
還好 他們有自己的停車場 只是你要下去跟服務生說開一下門
他們才會把車庫打開 但也不錯啦 闔家開車出發也比較沒啥停車壓力


服務生都非常年輕
感覺起來打工的好像比較多 沒啥正職的

陳姐講了一句很不錯的評語

如果說 上次吃的蘭那是泰國的餐廳
那這家 就是泰國的 路邊家常菜

這樣想 定位就很清楚了 XD 
服務是真的與高級餐廳有差 但也不會說讓你覺得冷落到
雖然點菜我也是喊了半天沒啥人理我 服務員的機靈程度有點小落差

盛飯的器皿

也是 我想在泰國 家裡吃飯應該也不會真的拿個錫鍋裝飯吧 
用看的就好難洗
應該也是拿不鏽鋼的...

很道地的家常菜

趁上菜的空檔 介紹一下餐廳的內部裝潢吧
其實很簡單的民房隔局
但整間漆成橘黃色 感覺就對味很多

基本上 都是全家人來用餐 
真的很家常對吧! 呵


菜色 泰緬料理就是那幾樣 拍拍就好
炒河

口味比較重一點 鹹了些
可以拿來當菜配飯吃...


我必點空心菜是少不了的






料超多...


椒麻雞

炸得比較老一點
不過也都在可以接受的範圍內


月亮蝦餅

厚度當然有差
但炸得真的真的太老了 這個我真的不能接受
這是...  蝦餅干吧!!

超脆的 你看他的焦邊就知道了..
口感好特殊.. 是不是故意的我就不得而知了

最後 陳爸的檸檬魚

不喜歡
土味很重
可是陳媽說很新鮮
這個我不懂 我只吃口味而已




記得以前小時候來吃
印象很不錯的
這次倒是覺得不大滿意 不知道怎麼回事

不過這種料理在彰化選擇目前還不多
等選擇多一些
再讓物競天擇來決定吧

雖然價位也不高 大概吃這樣一千多塊就有了
但現在新開的那家也差不多 有得拼了


以前吃香茅火鍋那邊也覺得不錯
害我也想再去吃一次看看了..





普吉島雲南泰緬料理
地址:彰化市陳稜路26-1號
電話:(04)725-5198
有停車場! 但要跟他講說請開開門唷
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一走進來 映入眼簾的就是這鮮艷的場景
中南美的熱情 就該這樣!

青蛙 一家我在台中算蠻喜歡的店
不知道什麼時候居然在老虎城樓下也開了一家
這天與sufun與他女友來看電影 (是的 我是電燈泡)
恰巧地就有機會進來試試看這家分店

這間的主題跟我上次去的比較不同
整間走的是音樂主題 Jazz與老搖滾的Pub

當然 這種地方 酒是少不了的 


整間店就是這樣的feeling
看到中間的Jimi與旁邊的Lenon了嗎? 是的 我愛他們
Jimi 你好讚~~

至於上次的那家青蛙玩到的飛標機
這邊也有

在餐廳的尾端
有一個小小的舞台 看他的配置 應該是Jazz吧
上面的GROOVECITY的G 還做成薩克司風的風格





ok 以上是餐廳裝潢的問題
再來就進入主題吧!

一坐上位置 他就幫我們送上水來
用的是酒瓶呢! 很不錯 大白天就有喝酒的氣氛了嗎? (我晚上也沒在喝阿其實..)

不過我倒是很喜歡酒瓶
一直覺得他是個很漂亮的東西

這是個不錯的回收方案

至於飲料 套餐有付 另外他們也單點了一杯一起喝 (#!$%!&#$#)#...)


這是sufun的迷疊香雞排 旁邊有小小的一搓沙拉 中南美風格的那種


而我的排餐 一看就覺得真是與青蛙的店風穩合
中間還有salsa醬跟玉米脆片呢! 其實還算豐富的組合 點個套餐就有這麼多樣

至於肉質 切面來一張

其實 還不錯耶

只是
以上兩樣主菜
不知道是不是主廚的口味比較重
都比較鹹一點
但是牛排還是很好吃 ok的 我可以接受!
只是怕我腎受不了而已 噗

最後 是frye的海鮮焗烤

沙拉還真多...

口味 其實還ok
但是起司實在給的有點少...

不過還好他基底的米飯不是惡搞
而是有先調過味 不然這口味可能就稍嫌不夠力了

我吃的時候 料已經被鳥食人frye挑光了
我只能吃白飯 所以就底材的部份 其實還不錯啦


最後 店面來一張吧 那個老鷹的logo 是Mejico的代表喔
可是沒有叼蟲子 我記得有代表意義的 一時忘記了...


基本上還算合格啦
不過東西還是上次那間比較好吃

但是這間有Jazz Live應該會很棒
挑個正確的時間來 應該很不錯





青蛙(老虎城店)
地址:老虎城B1
電話:04-36062305


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食記:青蛙墨西哥餐廳 - pen2 ...繼續閱讀

雪花齋 相信大家都不陌生吧 這家台中有名的老餅店
從1900年開業至今已經破百年歷史

今天居然有客人來 提著這家的餅來當伴手禮
當然 客人一走 這餅馬上被我們拿出來瓜分了

今天這盒是綠豆碰 陳先生的最愛 真是送禮送到心坎兒裡
客人有做過功課的


一看到綠豆碰 就要賭賭運氣了 裡頭包的是什麼呢.....

搭拉~
是滷肉的~~~~

被擊倒了
我只有吃他的一個小角 沒有包到滷肉的部份...
看到肉燥我真是一整個倒掉了 為什麼不包豆沙的呢

anyway!
這家雪花齋的餅 還有一些餅阿 跟雪花糕之類的東西
我覺得都不錯吃

只是這些傳統糕點 真是看過製作過程
我每看一樣 就不敢吃一樣

什麼都要加豬油是怎樣!
健康一點大佬~




我記得他沒有分店 僅此一家 現在不知道是不是這樣
不過不用特地跑去那兒買
可以電話訂購喔!


厚厚厚 中秋節又快到了
應該又有很多餅可以吃了




地址:台中縣豐原市頂街里中正路198號
電話:04-25222315
傳真:04-25287123
可以上網訂購喔! 官網可以下載訂購單



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這家糯米炸 雖然只是個小攤子 但來頭可不小
他可是彰化的名產之一

雖然只是單一的東西 可也已經賣了30冬了
口味是不容小覷

這是什麼東西 我想一定很多人不知道吧!
先來看老闆在幹嘛吧

只見老闆在一個油鍋裡撈呀撈的 裡頭有些被炸得黃澄澄
好像甜不辣一樣的東西

炸完後 稍稍瀝乾就給旁邊的阿姨裹花生糖粉


噹噹噹
就是這個啦!
拍的不好吃款 但他可是非常好吃的喔!

裡頭的那個 其實就是白嘛吉啦
被炸過後會整個澎鬆 外皮會略脆
變成一個皮脆心軟的口感
再加上炸過的糯米糰就好像爆米香一樣 
糯米的香氣更加濃厚呢! 

咬開來一張

是的 看起來依舊沒有很好吃還失焦
我的錯 只能怪我邊走邊吃
沒辦法 一包$20的只有幾個而已 
不快點趁熱吃 美味可是大減的

這家攤子就在卦山燒的對面
古月紀念管的外頭
孔廟的斜對角

這樣多提示 應該夠好找了吧 XD




糯米炸
地址:彰化孔廟斜對面 古月展覽館門口
電話:可以自己跟老闆要要看 ...繼續閱讀

彰化冰品再一發

這個夏天真的是異常地炎熱
讓我這個以往不是這麼愛吃冰的人 都不斷地尋找著冰品的蹤跡

這家在彰化永樂商圈裡的一家八寶冰老店

其實沒有店名 他就是寫著"八寶冰"三字
從我小學時 他就在這了吧我想

但小時候的我並不愛夜市 所以沒想到在小時候吃過後
居然是在現在都出社會了才又再度光臨 真該謝謝全球暖化

令人懷念的古店風情啊
延著牆邊淺到不行的小抬子 以前的店都這樣
台南有一堆 可以去參考看看

我和阿東 隨便點了兩樣
他點了八寶 我點了老樣子的紅豆牛奶

這是八寶冰
對 白拍的 根本就是搞笑
但他的冰是粗獷的鑽石冰
不大會溶 我很喜歡


至於我的紅豆冰
不要看他的紅豆好像粒粒分名 但口感可是入口棉細 火候十足

再淋上經典的燕牌煉乳
萬年不敗的古早冰品
永不退流行

來永樂街 除了肉包還有衣服外

也不要忘了來吃一碗小小的八寶冰吧
好像20還是25元而已吧
很便宜的!






八寶冰
地址:彰化市永樂街61號 (永樂夜市內)
電話: 自己搭訕 要到記得給我 ...繼續閱讀

本來不打算寫這篇的
但是因為參加了一個啥活動 所以每天都有有一篇的產量

在強迫症做祟下 我只好把這篇拉出來了
他現在是不是還活著 其實我自己都不知道


這天本來是想來彰師這邊找一家在BBS被炒到翻天的麻辣燙的
可是從路頭走到路尾 走九遍以後 還是找不到那家

最後 找了這家 "疑似"就是那家網友口中的麻辣燙
(雖然事後確定一定是走錯家了)


這家店 老實講我到現在還是不知道他叫林抄手還是咱兜灶腳
還是阿嘛灶腳 一整個招牌都是字 讓我摸不著他的店名是....

新開幕 老實說 生意還不錯

門口排著滿滿的人
但可能是新開幕關係 手腳非常地不順暢
理應是簡單製程的臭豆腐或鴨血等東西
硬是可以讓我們等個十五二十分 有點扯了... 重要的是 他是調理包的 動作也太慢了吧!

這是我點的牛肉麵

撲鼻而來的香味 是統一滿漢大餐的味道
完全一模一樣 我必需說 因為我愛統逼滿漢大餐
所以這個湯我還蠻喜歡的

麵也很有創意地是用烏龍麵 特別的口感
有加分到


皮蛋豆腐

不就是這麼回事嘛
不贅述


重頭戲來了! 阿東點的麻辣鴨血小辣

阿東吃了一口後 就轉頭跟我說
"這是怎樣... 好腥"
然後阿東就完全把它扔在桌上了
由於本人對阿東的味覺一向是抱持著懷疑的態度 所以不信邪地跟他搶來吃

哇靠

本人今年度吃過最糟糕鴨血第一名
就是你了 水煮鴨血嗎 那兒麻辣
加上 那個腥臭味實在是讓我難以下嚥

整碗被遺留在桌上

我們就這樣離開了
以我的媽媽心態來說 大家應該能瞭解我有多難過

實在是...很不優的鴨血
不辣可能是因為阿東叫了小辣
但在清湯上飄浮的辣油 應該有吃麻辣鍋的人就知道這實在是搞笑了


有很大的空間加強


還有 價位不算低
有套餐

但是只是幫你把東西價錢加起來 並無折扣
非常有心

在彰師這邊的汰換率如此高的情況下
為這家店的未來極度憂慮啊...







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