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金曲感想:

''回想起來，「愛吃飯」這張專輯的創作過程裡，其實是沒有什麼企圖心的，沒有想要挑戰什麼打敗什麼之類的。不太知道怎麼形容它。大致上只有一個標準：「放鬆」

現在我待在田裡的時間更多了，每天心繫著田地裡的植物，覺得心頭充實。金曲獎反而成了惱人的外務。我做音樂的目的不是為了金曲獎；但他的力量卻又那麼強，讓我不得不把它掛在心上，心情跟著它起起伏伏 .....

這應該是對我的磨練吧 ..... 總之，我很慶幸我開始有一塊田地，開始種東西了。''



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開著一輛小發財車，整天往田裡跑，王福裕早就習慣大家的驚訝，他拿到博士候選人的下一步，怎麼會是去賣菜？有機菜商王福裕：「它是我規劃的一部分。」記 者：「所以一般他們會很驚訝？還是 什麼？」王福裕：「驚訝啊，為什麼賣菜，你就想嘛，我喜歡這樣過生活啊，我喜歡這樣過生活啊，很簡單，生活很簡單，都是 我想做的事情。」

王福裕說的規劃，其實是桌上那些，塵封好幾年的報告書，東部永續發展、花蓮都市計畫，念城鄉規劃的他，研究所就跟著教授，從台南、台北，在各個城市間流轉，到處做都市更新研究計畫，直到計劃做到了花蓮。

王福裕：「這個規劃，就是規劃，比如 說，整個花蓮要發展什麼，或是很多利益，他基本上是一個政治，規劃基本上是一個政治，因為規劃很多資源，資源有利益團體在，所以他就是一個政治，所以規劃理想要實踐，不是不可能，要很長的時間，然後中途會有很多可能的扭曲。」

這種力不從心的感覺，讓王福裕開始懷疑，莫非從前他寫出那麼多厚厚的研究報告，都是紙上談兵，面對他喜歡的花蓮，他總得該做些什麼。王福裕：「可是我認為，我不能幫助什麼啊，我就不做了，我去種田，所以我就真的喔，去找了一個農夫，開始要學種田。」

王福裕往田裡跑得很勤，四處說服農夫教他種田，他一股腦想放棄博士學位，展開農耕新生活，卻吃了閉門羹。王福裕：「他說的很清楚啊，你種田，在鄉下種田，鄉下缺的不是農夫啦，我們這邊壽 豐鄉下，要的不是農夫啦，欠的是賣菜的人啦！」

不是學種田，而改成去賣菜，看到花蓮有很多農民，正在努力的為自己的作物，轉作有機或無毒農業，王福裕心裡還沒想清楚，該怎麼做的時候，家裡有了小生命來報到。

王 福裕：「以前，我跟我老婆兩個人，從5戶開始啊，其實我們一開始只有2戶，我老婆跟我，還有我們家跟隔壁，我先去拿菜，因為我的小孩很小，那時候她才剛滿 周歲，一點點，她在肚子裡面的時候，我就想說，我要給她吃好吃的，給她吃健康的東西啊，我就一直去採菜給她吃，就在這裡啊，結果你說你也要啊，就變2戶， 你說你也要，就變3戶，那他說他也要，就變4戶，結果後來就5戶。」

本來只是要到田裡，買新鮮蔬果給太太女兒吃，後來變成附近鄰居加入， 委託王福裕一起下田拿菜，從代買變成共同購買，王福裕發現，原來他是有個機會，把想吃新鮮蔬果的消費者，和需要行銷管道的農民，連在一起，建立兩端的需 求，當初農人要他幫忙賣菜的那句話，在他心裡有了輪廓。

早上7點不到，這天的花蓮市區剛下過一場雨，灰灰濛濛的天色還沒全亮，從前這個時候，熬夜寫都市計畫、埋首書堆的王福裕，還在夢鄉，現在他的小貨車已經停在門口，準備出發。

王 福裕帶著他的工作夥伴，準備出門去收菜，開過市區和海岸線，山就在視野的不遠處，農田也就愈來愈靠近；收菜的第一站，距離花蓮市20分鐘車程，王福裕的貨 車停在路邊，一片規模不大的果園。王 福裕：「我跟你講，真的不用洗啦，那個紙擦一擦就可以了啦，這沒有化學肥料，又沒有消毒，完全都沒有的，自然的。」

農 人大方地請大夥嚐嚐剛摘的水果，王福裕收走了今天的第一批貨，就是手上大約10幾、20顆的芭樂；愈往彎彎曲曲的山裡，路上就只有王福裕的小貨車，山上的 小農場只有幾位原住民婦女，在這兒小規模耕作，要批發商開將近1小時車來這裡拿菜，幾乎是不符成本，王福裕卻很愛往這裡跑。王福裕：「拔大顆一點的，厚一 點的；很甜啊，太誇張了，這個太 甜了吧，起雞皮疙瘩了。」

和農民在田裡一起採收，還邊閒聊，要是用時間和路程來計算，王福裕這趟收菜，很 可能是不符成本，但卻會有他難買的快樂。王福裕：「沒有要想說1個小時要賺多少錢，反正來，我也是悠哉悠哉啊，食物的好吃，其實在田裡面最清楚，這一拔就 知道了，印象會一直持續到回家，然告訴人家多好吃，他會感覺這種快樂，在田裡。」

現採的青椒，王福裕拿起身上割菜的小彎刀，切下一片，迫 不及待想嚐鮮。記者：「就這樣吃嗎？」王福裕：「吃啊！」記者：「這可以直接吃嗎？」王福裕：「本來就可以。」記者：「所以，這個跟沒有用農藥種，有什麼 不一樣？」王福裕：「當然是，農藥是什麼，農藥是鐵啊、錳啊、鈉啊、鉀啊，有一種東西過多，那種農藥吃的時候，蟲就脹破肚子，就死掉了，這個一樣，人吃久 了也會脹破肚子，它會吸收太多在裡面，吃的時候，變成你在累積了，吃啦，講那麼多。」

王福裕：「你要吃，才知道好不好啊！」記者：「所以你那時候到處跑，也都是到處找，就是到他們田裡吃？」王福裕：「因為生吃很清楚啊，纖維足夠會變老，你一吃就知道它的甜度啊，它的口感，甚至拿了就知道，拿了很重。」
收 菜的一路上吃吃玩玩，看似輕鬆的一趟路程，王福裕的行銷理念就在這裡面。王福裕：「因為我們要的量，他們也可以供應，真的很大的通路商不會找他們，人家要 50公斤、1百公斤的青椒，我們可以 供應嗎？一天有困難，所以他就不會來，那我們可能需要80，或是60、50，我們剛好，所以我們可以互相幫忙。」

如果大通路商需要大農戶供應，王福裕想到小農 戶，勢必需要像他這樣的小通路商。王福裕：「我們有通路，我們就會很高興，尤其是小農，他們需要有人幫忙銷菜，他們有時候還會被騙，譬如說，我來叫你的貨，最後貨款沒有來。」

所以王福裕專選耕作有機的小農戶，找他們收菜，正好足夠供應他的小額訂戶，他定位自己和小農的關係，應該更多了互相關心的友誼，像是貼心的提醒，這群深山裡的農友別忘了按時下田。王福裕：「不要忘記喔，3月14要採種喔，還要留一點黃豆，要播種喔！」

王福裕：「李大哥，我先回去了，我匯了款再跟你說。」

http://www.wretch.cc/blog/cutenana0704

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一個是用音樂結合理想,一個用所學結合理想

而他們的共同點都是為了土地而努力,有濃濃的親切土味

我在台灣樂團節認識了好客愛吃飯,之前就知

道有用客語創作的好客樂團

而聽到他們改團名的由來就深感佩服,他們下鄉去台東耕種有機田,

他們想要號召更多年輕人力進駐田地

進駐大部分是老年人的枯老地區

另一位博士則是為了小農戶而努力

要實踐她所學的城鄉計畫

他是一個賣菜的人

賣好吃無汙染的菜

提供工作機會,跟農戶客戶建立好友誼

我看到時非常感動

那是她所想要的生活

他說他要擴展有一千人員工的菜鋪子

但並不是他的大王菜鋪子要擴大編制到一千人

而是每個地區都有一個小菜鋪子

去收無農藥汙染的小農戶的藥

一步一步建立小小的城鄉計畫

牽繫著小小的友好關係

他們在鄉下土地沒有爆炸資訊

沒有多餘物慾

但卻過得十分踏實開心

每個人有選擇生活的權利

請多關注值得關注的事情吧