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February 21,2008

誠徵鹹魚乾食譜

在加州的伯父家吃到一道菜＂不知名的魚炒醬油加冰糖＂，決定試著做

原本應該要買的是新鮮魚
可是買錯了，炒了一大鍋才發現是鹹魚乾
而且更慘的是，因為據說富含鈣質，所以我就大主大意的買了一大盒
現在晾在冰箱裡，也不敢直接丟掉
這個鹹魚乾長這樣（因為我也不認得這是什麼魚），大小、種類、色澤、形狀如下圖：
dryfish










那天我頭上頂著三條線skype我媽問食譜
我媽媽愣了好一會兒說：我們很少吃這個呀！（就是老娘也不會做的意思，我想她頭上也三條線）
我這才想起來，對吼，從小到大的確沒見過，怪不得我一點都不會做（整個屋頂都是陰影和線）

只好來徵求大家的幫忙
麻煩請不要太難做，還要調味料可別太台，例如什麼土雞、紅醋、香油、薑母、八角花椒的，不然買不到就做不出來。感恩啦～～～哭

Posted by pchuang at 4:27 │回應(6) │引用(0) │紀錄

February 14,2008

異象

這個景象實在讓我笑出來，所以貼上來紀錄下來。

前幾天氣溫降到-18度，一早起來透過百葉窗卻看到明亮的陽光照進來
興奮不已地拉開百葉窗，竟然看到這個景象

frosted window

房間裡的溼氣在零度以下的窗緣邊凍成霜了
對著這個畫面愣了好一會，忍不住笑出來
媽呀，我到底是住到什麼鬼地方啦

不久前才感性地說已經對冰天雪地有了歸屬感
現在連房間裡面都結出霜了，會不會太超過了點
對南島國國家的小民來說，真是異象呀！！！！

Posted by pchuang at 13:30 │回應(2) │引用(0) │紀錄

February 6,2008

雪鄉



金窩銀窩還是不如自己的狗窩

清晨六點，飛機降落在芝加哥O'hare國際機場
雖然剛從陽光燦爛的南加州飛回來
看到著陸跑道旁將近15公分厚的雪床
嘴角還是忍不住微笑起來
看到雪就表示到家啦

縱然這種天候讓我飛出去時delay了一個小時，還要擔心航班會不會被取消
回來時delay了兩個小時，在午夜的洛杉磯機場累得頭昏腦脹
一出機艙將有針刺般的風迎面而來
最後還要拖著行李走過碎雪、污泥、冰水交流的人行道
不過都好呀，總算回到狗窩，可以隨地打滾

之前還嘟囔著說，還是以往住慣的加州好呀，想搬過去
這會兒才發現，原來Chicago已經漸漸grows on me.

Posted by pchuang at 5:28 │回應(0) │引用(0) │隨想
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