2008年06月6日
[喃喃] 羅大哥的【賞味咖啡】
下午到溫州街辦事
順道去了羅大哥的行動咖啡
討杯哥斯大黎加喝
羅大哥三句不離本行
用著靦腆的音量跟我介紹不同咖啡豆的特性
（可惜懶人如我，都喝中國茶，咖啡略懂不同泡法，豆子則完全沒研究）
邊聽邊啜著滿嘴甘醇
試圖成為忙碌的午後街道上
不太突兀的存在
（咖啡最好喝是90度左右的水溫，而且冷掉味道會變苦變酸。所以當場邊喝邊和羅大哥聊天放空，是最好的選擇阿）
想起「與奈良美智一起去旅行」
真正喜歡一個人或一件事物，就是讓他成為生活裡最普通的日常
（美中不足的，忘記捎上一包煙（憾）一直記得小海豚說過，煙與咖啡是最美麗的結合。對了，6月底有個咖啡與煙的音樂創意活動—white label party，參加者是公館區的咖啡店與獨立音樂喀，應該很讚，晚點DM會出來）
最近正訓練自己隨時把握一點悠閒
因為有工作狂傾向的我（或者說面對人群容易緊張），總亟欲朝著完成目標走
但其實只要偷閒十分鐘
就能卸除無謂的彈性疲乏
好像慢跑過後，躺在無什玩童的遊樂器具上，仰望藍天
喘口氣，節奏剛剛好
聽說產自葉門古老悠久的咖啡豆有酒香
先記下，我這個小酒鬼下回一定要試試（笑）
◇◇◇
（舊文一篇 Fri May 25, 2007）
下午騎著匡啷作響的小鐵馬去金山南路領包裹
午後陽光超毒辣
熱風一吹 汗水蒸騰
不過悶／乾熱的天氣 流流汗比較舒服
回程 正好晃過去
羅大哥小小代步車架起的攤子
正好在溫州街對過
是的 那處常有人龍轉角的對面
一處老宅子前
咖啡售價30-60元
用著簡易咖啡機原理
只是每杯咖啡都是羅大哥斟酌好咖啡粉用量
再用熱水壺小心翼翼地轉著圈濾著
羅大哥很瘦 微馱 一隻腳是義肢
所有動作很仔細地慢慢來
彷彿說著 別急 好東西就要溫火細燉
靜靜看著他
感到時間緩緩流淌 原來羅大哥連讓人細啜一杯咖啡的心情也連帶售出
幫忙醞釀
一種渾然天成的謙卑
回來後還是先補充水分 緩緩神
再一口一口啜著香氣滿溢的黑摩卡
雖然我想最愜意的情況應當是
傍晚散步過去小攤
再沿著花香流動的溫州街 邊走邊喝...
希望這次轉錄 不會像先前修理小東西的店家一樣
人潮洶湧以致忙不過來
只要大家腦袋裡有著這樣一個小行動咖啡的印象
路過支持一下 成為日常一部份
讓小店能一步步自然穩健地走下去
真最好了 : )
========
勞動者的咖啡
Wed May 23 00:07:03 2007
親愛的朋友們：
愛喝咖啡嗎？喝過跨國企業Starbucks 及 7-11的咖啡嗎？去喝喝工殤者50多歲的羅大哥在路邊攤精釀的「賞味咖啡」吧！
請打開附件，看看羅大哥因為下肢截肢，必須靠著水泥牆支撐地站在路邊…
看他用心調製咖啡的模樣，那咖啡看起來真好喝！
弱勢之所以成為弱勢，除了財閥強權壓逼之外，我們忘了與他們站在 一齊，恐怕也是造成他們成為弱勢的主因之一吧！
如果您是媒體工作者，這樣的景象應該可以當頭條吧！糟糕 ，我忘了路邊攤接一次警察罰單，至少得繳交1,500元罰金！
怎麼辦！！！
楊祖珺 敬上
--
困頓人生的奮力一搏 ── 羅大哥的【賞味咖啡】
圖文：陳若菲
前言
羅大哥，在和平東路、溫州街口擺了一個很可愛 的流動咖啡，取名為【賞味咖啡】（正確地址：和平東路一段１８７號 門口）
很希望大家能幫忙宣傳、捧場！羅大哥受傷多年，退休後工作一直不穩 定， 這次賣咖啡，把老本都拿出來了，算是最後的【奮力一搏】 雖然他的咖啡泡的很有 水準，但因為小成本，攤子也是代步車改裝的，生意一直不穩定 ，平均一天只能賺五百元。
昨天去看他，他說如果七月前都沒起色，就要準備放棄了我跟著他賣了一天的咖啡，深深感到他賺吃的辛苦，但同時也很佩服他的耐心和毅力，常常兩三個小時，只賣一杯咖啡。我寫了一篇小短文介紹他，附上幾張可愛的【賞味咖啡 】照片，歡迎轉載，如有朋友工作地點在那附近的，請他們試試羅大哥 的咖啡，給他加 油打氣！
因著寫劇本的機緣，接觸到工殤者（工作傷害者）羅大哥 ，之前看到羅大哥，是在工殤協會的紀錄片工作坊中，當時對溫文的羅大哥留下深刻的印象，他一家三口，有三張殘障證，太太和兒子都是弱視，而羅大哥本身則因在工地被涵管壓傷，下肢截肢，長年都戴著義肢，只有在相熟的場合中，才安心的褪下不透氣的義肢，按摩按摩傷肢，沈重的生活壓力，對兒子未來的期待和憂心，從他略顯曲婁的身形中，我感受到一個父親，那長期默默承擔、難以放手的重擔。
而第一次喝到羅大哥的咖啡，也是在協會，只聽說羅大哥在社大學泡 咖啡，下課就泡給學員們【賞味】，藉以磨練沖泡的技巧，不久後，又聽說羅大哥打算用最後的老本【奮力一搏】，開個流動咖啡店，用自己的手藝營生，看看能不能為自己和家人，開出一條路來。
羅大哥的【賞味咖啡】，位於和平東路一段187號門 口（和平東路、溫州街口附近）
週一到週五，每天早上 8:30 營業到下午 6:00
羅大哥營業半年後，我因著寫劇本來找他，才知道了更多羅大哥的故 事。
原來羅大哥在受傷後，仍留任原來的公司，為了養家 、為了誘人的加班費，他拒絕調職，堅持留在需要付出體力、危險性高的原單位，堅持了十多年，以為日子可以安穩的過下去，不料公司竟然宣佈倒閉。
那段時間，是他生命中的最低潮，受傷後，因為還可以回公司上班 ，他還不擔心，只倉促休息了三個禮拜，彷彿受傷並不是件大事；但工廠倒閉…他想了一整夜，決定自力救濟，他每天準時去工地上班簽到，即使沒有工人，他仍每月將簽到簿送到公司，堅持了兩年後，終於換來了部份賠償，可想見這段期間他內心的煎熬和不安，畢竟這是他一輩子倚靠的公司，離開後，又該何去何從？（與台灣惡性倒閉工廠員工的命運何其類似？）
失業後，受過傷、學歷不高的羅大哥無法再找到他擅長的技術工作 ，做過大廈管理員，也曾做過割草、掃馬路等以工代賑的工作，他感嘆的說：【從組長做到掃地的】而掃馬路的工作，也因傷肢不堪摩擦，得了蜂窩性組織炎住院治療，才不得不放棄。
住院期間，羅大哥不斷的思考未來出路，他不甘再為了餬口 、做看不見未來的工作，他想到如果能再學一技之長，一方面學習新知，一方面營生…他想改變這看似難以逆轉的逆境，【如果早幾年，我有這個想法就好了】羅大哥一直感嘆的說，光陰不饒人，如今，他已經五十多歲了，【我感覺真的累了】
出院後，他放空自己，家裡的生活，暫時靠著微薄的補助 ，他去社大選了兩堂課，其中一堂就是學泡咖啡，和其他有閒有錢的同學不同，羅大哥認真的做筆記，研究咖啡的泡法，每個同學 都跟 老師買高價的豆子，羅大哥買不起，就請兒子上網查資料，自己騎著車四處買豆子回來試泡，最後，甚至連生豆烘培都學會了
耗時半年，利用廢料貼皮，純手工改裝代步車成 【賞味咖啡】
羅大哥剛開始在住家附近的郵局擺攤，前晚現磨的咖啡 ，自家烘培的咖啡豆，30到60元的平價，吸引了一批愛喝純咖啡的上班族，生意才剛起色，就被附近的同業檢舉，個性溫文不善交際的羅大哥，半年內，換了六個點，每次好不容易生意有起色，就被迫搬遷，目前在和平東路溫州街的一個住家前設攤，【我不想再搬了，就算生意不好，但至少這裡不會被趕】羅大哥低調的作風，總是靜靜的等待有緣、懂得品味咖啡的客人上門，有時兩三個鐘頭才賣出一杯，平均一天也只有二十杯左右的量。忙了一整天，扣掉成本，五百元左右的利潤，我不禁暗暗為羅大哥的老本擔心。生平第一次，知道了原來賺錢如此不易。
自家烘培的咖啡，口感、香氣都在水準之上
羅大哥泡咖啡時，那種專注凝神的樣子，是很讓人動容的 ，由於攤子小，他用濾泡的方式沖咖啡，每當他執起水壺，彎身專心的控制著浸泡咖啡的水量，十足像是在泡一杯上千元的咖啡的那份尊重和敬意，我不禁動容，他這樣全心全意泡出來的咖啡，根據我賞味的結果，口感和香氣絕對在水準之上。
羅大哥總是擔心弱視的兒子未來的出路，從孩子還在國中 、高中的階段，他就去視障團體詢問視障者未來的出路，電腦和語文是他一直建議兒子的方向，但天資不錯的孩子總是出乎他的意料，大學才開始接觸圍棋的他，已經是二段的高手了，法文系四年級，除了有法文的專長外，更迷上了做糕點，畢業後打算先考證照，實習一段時間，再出國進修糕點的手藝。羅大哥看著孩子不被身體的障礙和貧困的環境侷限，反而顯現出旺盛的求知慾，感到很欣慰，以前擔心太多而處處保護孩子的他，終於覺得自己可以漸漸放手了。
我想著，這一杯杯咖啡的背後，有著一個父親的夢，和他對孩子的期 望，他們都不甘於被身體的障礙所限，不願被一個個困境所擊倒，這是一種身教，是一個父親對孩子所展現的姿態，【人要有尊嚴的活著，不管在什麼樣的逆境中，都不要放棄希望…】
咖啡背後，有著濃濃的父親對孩子的愛在支持著
晚餐後，從羅大哥那不到 五坪 的違建的家走出來，我想著，如果大家有機會經過溫州街口，或許可以買一杯背後帶著夢想和希望的咖啡，圓一個父親的夢 ，也享受一杯物超所值的好咖啡！如何？
請代為宣傳，多多捧場，特別是告訴溫州街附近的朋友們 、師大的學生，希望你們也會愛上羅大哥的【賞味咖啡】！
順道去了羅大哥的行動咖啡
討杯哥斯大黎加喝
羅大哥三句不離本行
用著靦腆的音量跟我介紹不同咖啡豆的特性
（可惜懶人如我，都喝中國茶，咖啡略懂不同泡法，豆子則完全沒研究）
邊聽邊啜著滿嘴甘醇
試圖成為忙碌的午後街道上
不太突兀的存在
（咖啡最好喝是90度左右的水溫，而且冷掉味道會變苦變酸。所以當場邊喝邊和羅大哥聊天放空，是最好的選擇阿）
想起「與奈良美智一起去旅行」
真正喜歡一個人或一件事物，就是讓他成為生活裡最普通的日常
（美中不足的，忘記捎上一包煙（憾）一直記得小海豚說過，煙與咖啡是最美麗的結合。對了，6月底有個咖啡與煙的音樂創意活動—white label party，參加者是公館區的咖啡店與獨立音樂喀，應該很讚，晚點DM會出來）
最近正訓練自己隨時把握一點悠閒
因為有工作狂傾向的我（或者說面對人群容易緊張），總亟欲朝著完成目標走
但其實只要偷閒十分鐘
就能卸除無謂的彈性疲乏
好像慢跑過後，躺在無什玩童的遊樂器具上，仰望藍天
喘口氣，節奏剛剛好
聽說產自葉門古老悠久的咖啡豆有酒香
先記下，我這個小酒鬼下回一定要試試（笑）
◇◇◇
（舊文一篇 Fri May 25, 2007）
下午騎著匡啷作響的小鐵馬去金山南路領包裹
午後陽光超毒辣
熱風一吹 汗水蒸騰
不過悶／乾熱的天氣 流流汗比較舒服
回程 正好晃過去
羅大哥小小代步車架起的攤子
正好在溫州街對過
是的 那處常有人龍轉角的對面
一處老宅子前
咖啡售價30-60元
用著簡易咖啡機原理
只是每杯咖啡都是羅大哥斟酌好咖啡粉用量
再用熱水壺小心翼翼地轉著圈濾著
羅大哥很瘦 微馱 一隻腳是義肢
所有動作很仔細地慢慢來
彷彿說著 別急 好東西就要溫火細燉
靜靜看著他
感到時間緩緩流淌 原來羅大哥連讓人細啜一杯咖啡的心情也連帶售出
幫忙醞釀
一種渾然天成的謙卑
回來後還是先補充水分 緩緩神
再一口一口啜著香氣滿溢的黑摩卡
雖然我想最愜意的情況應當是
傍晚散步過去小攤
再沿著花香流動的溫州街 邊走邊喝...
希望這次轉錄 不會像先前修理小東西的店家一樣
人潮洶湧以致忙不過來
只要大家腦袋裡有著這樣一個小行動咖啡的印象
路過支持一下 成為日常一部份
讓小店能一步步自然穩健地走下去
真最好了 : )
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勞動者的咖啡
Wed May 23 00:07:03 2007
親愛的朋友們：
愛喝咖啡嗎？喝過跨國企業Starbucks 及 7-11的咖啡嗎？去喝喝工殤者50多歲的羅大哥在路邊攤精釀的「賞味咖啡」吧！
請打開附件，看看羅大哥因為下肢截肢，必須靠著水泥牆支撐地站在路邊…
看他用心調製咖啡的模樣，那咖啡看起來真好喝！
弱勢之所以成為弱勢，除了財閥強權壓逼之外，我們忘了與他們站在 一齊，恐怕也是造成他們成為弱勢的主因之一吧！
如果您是媒體工作者，這樣的景象應該可以當頭條吧！糟糕 ，我忘了路邊攤接一次警察罰單，至少得繳交1,500元罰金！
怎麼辦！！！
楊祖珺 敬上
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困頓人生的奮力一搏 ── 羅大哥的【賞味咖啡】
圖文：陳若菲
前言
羅大哥，在和平東路、溫州街口擺了一個很可愛 的流動咖啡，取名為【賞味咖啡】（正確地址：和平東路一段１８７號 門口）
很希望大家能幫忙宣傳、捧場！羅大哥受傷多年，退休後工作一直不穩 定， 這次賣咖啡，把老本都拿出來了，算是最後的【奮力一搏】 雖然他的咖啡泡的很有 水準，但因為小成本，攤子也是代步車改裝的，生意一直不穩定 ，平均一天只能賺五百元。
昨天去看他，他說如果七月前都沒起色，就要準備放棄了我跟著他賣了一天的咖啡，深深感到他賺吃的辛苦，但同時也很佩服他的耐心和毅力，常常兩三個小時，只賣一杯咖啡。我寫了一篇小短文介紹他，附上幾張可愛的【賞味咖啡 】照片，歡迎轉載，如有朋友工作地點在那附近的，請他們試試羅大哥 的咖啡，給他加 油打氣！
因著寫劇本的機緣，接觸到工殤者（工作傷害者）羅大哥 ，之前看到羅大哥，是在工殤協會的紀錄片工作坊中，當時對溫文的羅大哥留下深刻的印象，他一家三口，有三張殘障證，太太和兒子都是弱視，而羅大哥本身則因在工地被涵管壓傷，下肢截肢，長年都戴著義肢，只有在相熟的場合中，才安心的褪下不透氣的義肢，按摩按摩傷肢，沈重的生活壓力，對兒子未來的期待和憂心，從他略顯曲婁的身形中，我感受到一個父親，那長期默默承擔、難以放手的重擔。
而第一次喝到羅大哥的咖啡，也是在協會，只聽說羅大哥在社大學泡 咖啡，下課就泡給學員們【賞味】，藉以磨練沖泡的技巧，不久後，又聽說羅大哥打算用最後的老本【奮力一搏】，開個流動咖啡店，用自己的手藝營生，看看能不能為自己和家人，開出一條路來。
羅大哥的【賞味咖啡】，位於和平東路一段187號門 口（和平東路、溫州街口附近）週一到週五，每天早上 8:30 營業到下午 6:00
羅大哥營業半年後，我因著寫劇本來找他，才知道了更多羅大哥的故 事。
原來羅大哥在受傷後，仍留任原來的公司，為了養家 、為了誘人的加班費，他拒絕調職，堅持留在需要付出體力、危險性高的原單位，堅持了十多年，以為日子可以安穩的過下去，不料公司竟然宣佈倒閉。
那段時間，是他生命中的最低潮，受傷後，因為還可以回公司上班 ，他還不擔心，只倉促休息了三個禮拜，彷彿受傷並不是件大事；但工廠倒閉…他想了一整夜，決定自力救濟，他每天準時去工地上班簽到，即使沒有工人，他仍每月將簽到簿送到公司，堅持了兩年後，終於換來了部份賠償，可想見這段期間他內心的煎熬和不安，畢竟這是他一輩子倚靠的公司，離開後，又該何去何從？（與台灣惡性倒閉工廠員工的命運何其類似？）
失業後，受過傷、學歷不高的羅大哥無法再找到他擅長的技術工作 ，做過大廈管理員，也曾做過割草、掃馬路等以工代賑的工作，他感嘆的說：【從組長做到掃地的】而掃馬路的工作，也因傷肢不堪摩擦，得了蜂窩性組織炎住院治療，才不得不放棄。
住院期間，羅大哥不斷的思考未來出路，他不甘再為了餬口 、做看不見未來的工作，他想到如果能再學一技之長，一方面學習新知，一方面營生…他想改變這看似難以逆轉的逆境，【如果早幾年，我有這個想法就好了】羅大哥一直感嘆的說，光陰不饒人，如今，他已經五十多歲了，【我感覺真的累了】
出院後，他放空自己，家裡的生活，暫時靠著微薄的補助 ，他去社大選了兩堂課，其中一堂就是學泡咖啡，和其他有閒有錢的同學不同，羅大哥認真的做筆記，研究咖啡的泡法，每個同學 都跟 老師買高價的豆子，羅大哥買不起，就請兒子上網查資料，自己騎著車四處買豆子回來試泡，最後，甚至連生豆烘培都學會了
耗時半年，利用廢料貼皮，純手工改裝代步車成 【賞味咖啡】羅大哥剛開始在住家附近的郵局擺攤，前晚現磨的咖啡 ，自家烘培的咖啡豆，30到60元的平價，吸引了一批愛喝純咖啡的上班族，生意才剛起色，就被附近的同業檢舉，個性溫文不善交際的羅大哥，半年內，換了六個點，每次好不容易生意有起色，就被迫搬遷，目前在和平東路溫州街的一個住家前設攤，【我不想再搬了，就算生意不好，但至少這裡不會被趕】羅大哥低調的作風，總是靜靜的等待有緣、懂得品味咖啡的客人上門，有時兩三個鐘頭才賣出一杯，平均一天也只有二十杯左右的量。忙了一整天，扣掉成本，五百元左右的利潤，我不禁暗暗為羅大哥的老本擔心。生平第一次，知道了原來賺錢如此不易。
自家烘培的咖啡，口感、香氣都在水準之上羅大哥泡咖啡時，那種專注凝神的樣子，是很讓人動容的 ，由於攤子小，他用濾泡的方式沖咖啡，每當他執起水壺，彎身專心的控制著浸泡咖啡的水量，十足像是在泡一杯上千元的咖啡的那份尊重和敬意，我不禁動容，他這樣全心全意泡出來的咖啡，根據我賞味的結果，口感和香氣絕對在水準之上。
羅大哥總是擔心弱視的兒子未來的出路，從孩子還在國中 、高中的階段，他就去視障團體詢問視障者未來的出路，電腦和語文是他一直建議兒子的方向，但天資不錯的孩子總是出乎他的意料，大學才開始接觸圍棋的他，已經是二段的高手了，法文系四年級，除了有法文的專長外，更迷上了做糕點，畢業後打算先考證照，實習一段時間，再出國進修糕點的手藝。羅大哥看著孩子不被身體的障礙和貧困的環境侷限，反而顯現出旺盛的求知慾，感到很欣慰，以前擔心太多而處處保護孩子的他，終於覺得自己可以漸漸放手了。
我想著，這一杯杯咖啡的背後，有著一個父親的夢，和他對孩子的期 望，他們都不甘於被身體的障礙所限，不願被一個個困境所擊倒，這是一種身教，是一個父親對孩子所展現的姿態，【人要有尊嚴的活著，不管在什麼樣的逆境中，都不要放棄希望…】
咖啡背後，有著濃濃的父親對孩子的愛在支持著晚餐後，從羅大哥那不到 五坪 的違建的家走出來，我想著，如果大家有機會經過溫州街口，或許可以買一杯背後帶著夢想和希望的咖啡，圓一個父親的夢 ，也享受一杯物超所值的好咖啡！如何？
請代為宣傳，多多捧場，特別是告訴溫州街附近的朋友們 、師大的學生，希望你們也會愛上羅大哥的【賞味咖啡】！
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