方格子圓舞曲

１．「自然律例」的養生概念其實很簡單，它主張人類的生活作息及飲食必須配合大自然。現代人百病叢生，主要是因為我們太違反自然法則了。我們應該效法古人日出而做、日落而息的生活習慣，儘量早睡早起、不要熬夜。而食物則應該吃當地、當季的食材，因為這些食物蘊藏最多的日月精華。好的食物不一定貴，事實上，最好的食物便是當令盛產的食物，而它們往往也是最便宜的。

２．「地瓜餐」的吃法，則是早餐吃二份蔬菜（生菜）、一份水果，外加主食一顆地瓜。很多人認為地瓜糖份多熱量高，而且容易脹氣，事實上只要在中午十二點之前（糖尿病患在九點之前）吃完地瓜，便沒有這樣的問題。

　　３．地瓜和水果都必須要連皮一起吃，因為許多養份都在皮裡，而且水果的果皮是鹼性，果肉卻多是酸性，要讓體質呈健康的鹼性，果皮是一定要吃的。至於蔬菜生食也是同樣的道理，生菜是鹼性的，但煮熟的菜卻是酸性的。

　　４．中餐要吃得飽，到了晚餐，則應少吃，而且最好在六、七點之前就吃。宵夜則是千萬碰不得。如果要吃肉，最好不要混搭，每餐只吃一種肉類為宜，比如只吃魚、或只吃豬肉，不要同時吃魚又吃肉。

　　５．生吃蔬菜，許多人可能會擔心農藥殘留的問題，不少注重健康的民眾會採買有機食物。如果經濟許可，當然不反對食用有機蔬果，但蔬菜水果只要有充分的浸泡與清洗，還是可以避免農藥殘留的問題。