December 13,2007
舒國治 台北小吃扎記P.166 華山市場 阜杭豆漿
12/8 星期六那天凌晨,實在是星期五晚上我太早睡了,於是清晨四點就醒過來了。醒來M不在身邊,想也知道又是打了一晚的魔獸。我反射性拿起電視遙控器,打開了電視。於是M發現我也醒了,便問我是否要去吃柳家涼麵,台北市傳奇涼麵店,每天早上四點營業到八點。
揉揉眼睛,睡眼惺忪地跟著M出門。到了柳家涼麵,生意果然很不錯,不過口味我覺得還好。兩個人共點了一盤涼麵跟三合一的湯,特意留了肚子,等下到阜杭豆漿走行程。
五點多,到了阜杭豆漿,場景果然如舒國治所描述,大伙ㄦ各司其職,煮豆漿地煮豆漿,做燒餅地做燒餅。不過他忘了提到的是,老闆娘的晚娘臉孔。可能是ㄧ大早起床,對於猶豫不絕地新客人總感到不耐煩。我跟M點了豆漿,米漿,跟蛋餅各一份。東西領了就旁邊坐下來。
豆漿還不錯,米漿就差了那麼一點。不過米漿畢竟不是正統的主力,也就將就ㄧ點。蛋餅就是這個味,沒啥特別的。心裡還低咕了舒國治幾句,什麼嗎,這樣也值得大清早看晚娘臉。不過之後外帶了鹹餅,甜餅以及蘿蔔絲餅回去後才發現,阿,差點錯過了美味。
鹹甜餅的餅皮酥,內餡香。鹹餅內滿滿地蔥花,一咬下去就有那蔥花香撲鼻而來。蘿蔔絲餅也真是美味。懊惱錯過了剛出爐時的新鮮。如果帶回家熱過後也有如此的水準,那剛出爐時又是何等滋味呀?舒國治果然沒說錯,這真是好吃,現在已難得吃到這樣道地與用心的美味了。
在吹涼米漿的當口,想著自己真是奇怪。明明米漿是個沒有好處的飲料,而自己又滿喜歡豆獎的,怎麼每次到早餐點前面都猶豫許久,還是買了米漿回去。更奇怪的是,這麼多年,我到早餐點必點的是蛋餅與米漿。即使家裡前些年開早餐店,有許許多多的選擇吃到飽。我總是吃著蛋餅與米漿。
在米漿入口的時候,我想起了我的童年。小時候有段時間跟爺爺奶奶住過眷村,就是今天晶華酒店前面的空地,以前那裏是眷村集中地。在靠近中山北路的入口那,有一個早餐店。每天早上,奶奶在爺爺地交代下,會帶著還沒上小學的我,去那裡買個早餐。小孩都喜歡甜甜的東西,於是米漿自然比起豆漿來得討喜。每天早上,米漿跟蛋餅,是老人對小孫女的寵愛。畢竟爺爺早上送報前,吃的是奶奶起來熱的稀飯。
那天去阜杭豆漿的路上,天氣有點涼。12月的天氣,讓我想起爺爺過世時候的溫度。爺爺就是在某個冬天的清晨,在送報的路上被人酒後駕車肇事逃逸,而後病逝於台大醫院。這些年對爺爺的記憶似乎有些淡去。但是在米將入口的那一刻,發現這一切是如何深刻地烙進我心裡。也許這些年我愛的並不是米漿與蛋餅,而是回憶伴隨著愛的感受。
拜舒國治之賜,藉由這一切,我又想起了壓抑在腦海裡最深刻地記憶。
我想,我還是會繼續吃米漿與蛋餅的。
在吹涼米漿的當口,想著自己真是奇怪。明明米漿是個沒有好處的飲料,而自己又滿喜歡豆獎的,怎麼每次到早餐點前面都猶豫許久,還是買了米漿回去。更奇怪的是,這麼多年,我到早餐點必點的是蛋餅與米漿。即使家裡前些年開早餐店,有許許多多的選擇吃到飽。我總是吃著蛋餅與米漿。
在米漿入口的時候,我想起了我的童年。小時候有段時間跟爺爺奶奶住過眷村,就是今天晶華酒店前面的空地,以前那裏是眷村集中地。在靠近中山北路的入口那,有一個早餐店。每天早上,奶奶在爺爺地交代下,會帶著還沒上小學的我,去那裡買個早餐。小孩都喜歡甜甜的東西,於是米漿自然比起豆漿來得討喜。每天早上,米漿跟蛋餅,是老人對小孫女的寵愛。畢竟爺爺早上送報前,吃的是奶奶起來熱的稀飯。
那天去阜杭豆漿的路上,天氣有點涼。12月的天氣,讓我想起爺爺過世時候的溫度。爺爺就是在某個冬天的清晨,在送報的路上被人酒後駕車肇事逃逸,而後病逝於台大醫院。這些年對爺爺的記憶似乎有些淡去。但是在米將入口的那一刻,發現這一切是如何深刻地烙進我心裡。也許這些年我愛的並不是米漿與蛋餅,而是回憶伴隨著愛的感受。
拜舒國治之賜,藉由這一切,我又想起了壓抑在腦海裡最深刻地記憶。
我想,我還是會繼續吃米漿與蛋餅的。
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回應文章 

鹹甜餅沒吃
Posted by M
at December 19,2007 06:14

被妳這樣一說,我開始想念我的外公!
Posted by 遊牧民族
at December 21,2007 11:36