單眼皮的觀點

今天去給客戶拍照,主角是他們的產品--食物

是我喜歡的對象,因為不會跑來跑去,

只要把燈架好,化化妝,就可以拍....

什麼!?你說食物怎麼化妝？

其實很簡單,拍照好看的食物,通常都.......

難以下嚥的,這方面的經驗我很多,今天先示範我今天的所拍的主題！

首先要先了解一個觀念,很多食材"生的比熟的好看"！

看看上面的照片,中間那兩根四季豆就是生的,為了讓它看起來有料理過

的質感,就直接在上面刷上一些沙拉油,如果你眼尖就會發現,中間那兩塊

茄子的顏色不太一樣,因為一個是生的,一個是熟的,但熟的看起來會融入

sauce裡,照片看起來會比較沒有層次,而後面的兩根辣椒,根本就不會入菜,

但放在背景裡,再加上景淺的效果,整個畫面看起來就更加生動.

再看看這個千層麵,你去哪家餐廳可以吃到這樣厚的？

都是為了效果,效果才是重點,好不好吃是一回事,拍照是以好看為優先,

想想看,好吃的千層面要爛糊糊的才好吃,可是那樣怎麼拍?更別說是要

拍著名的"斷面秀"根本就不可能;還有啊,融化後的cheese很難拍的！

上面那一張是怎麼處理的,很抱歉,是商業機密,廣告後打電話進來的,

老師才告訴你！ 

應該有聽過炒冷飯吧！為了炒出粒粒皆清楚的炒飯,通常都把煮過的飯放涼

再炒,而上面這道炒麵為了拍照效果,也運用了類似的原理,先將麵燙熟,

再個別把醬料炒一炒,最後在盆子裡把它們拌一拌,就成了！

記住,拍食物還有一個絕招就是堆的越高看起來越美味,同樣的東西,

如果癱在盤子裡散散的,跟堆的高高的,看起來就是不一樣！

希望有空各位也能試試看.