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‧煎荷包蛋的藝術
最近頻頻看醫生吃藥，常被朋友說氣色很差...覺得應該要來改變一下生活習慣，就想說早點起床自己做早餐～連續4天每天早上都煎一個荷包蛋當作早餐主角，才發現煎荷包蛋也是一種藝術呢～

第一天因為鍋子不夠熱，本來要煎荷包蛋的，硬生生給他煎成炒蛋...第二天，鍋子夠熱了但油不夠多，翻面的時候蛋又黏在鍋子的另一邊，變成一個破碎的荷包蛋...第三天改用有鹽奶油來煎，鍋子夠熱奶油也恰到好處，只是形狀不很美，煎了一顆好吃的多邊形荷包蛋～第四天還是用有鹽奶油，但不小心挖太大匙，煎出來的蛋非常香，不過吃完後得要喝很多茶來解油膩...
所以根據小荷馬連續這幾天的實驗歸納出的重點是：
1.鍋子一定要預熱（而且要把鍋子和鍋鏟上的水漬擦乾，不然油一下鍋容易被噴成豆花臉和豆花手）
2.倒油不要下重手，但也不能太少，鍋子整面都沾到一層薄薄的油就剛剛好
3.不要急著翻面，小火慢煎，煎成有一點點咖啡色的焦邊是最好吃的
4.這是小荷馬媽提供的撇步～因為蛋剛從冰箱裡拿出來還很冰，可以先放在一碗溫水裡給他暖暖身，再去煎比較不容易沾鍋喔～

‧創業維艱...
幾經思考，好像應該來量產一下我的商品～不過遇到的問題和瓶頸頗多，能夠找到一間配合度高品質又好的廠商真不是一件容易的事，雖然只是小東西，可是不代表就可以隨便做做ㄚ...本來的計畫目前看起來得要延後了...不過也算是一種學習和經驗累積啦～


‧畫圖
好一陣子沒用電腦畫圖，畫這張兔子圖花了不少時間，可惜當中有很多小細節縮圖後就看不清楚了...以前用電腦畫畫是因為要排解工作壓力搶在空檔中快速地畫幾筆，現在可以悠閒地慢慢修慢慢改，玩玩小花樣，還蠻有趣，不過這樣畫好像沒有比手繪快，一張圖也可以磨很久...
>>>看大圖