olivia2009

隨著文化的傳播

愈來愈多 不一樣的飲食 被帶入台灣

保留著的 就是小吃

新引進的 就是潮流

這家店有我喜歡的櫥窗擺飾  

大瓶大瓶的礦泉水

選好主餐

再選三樣配菜

這樣一個盒餐 ( 可以外帶餐盒)  基本價在130~160之間

若再加點飲料 則在200上下

我選擇內用 

店家把食物擺設的很美觀

像極了 集集的簡餐   但價格卻只有集集的一半喔

我在無意間  經過

覺得很特別

但一直沒有進去

某一天 在格子上看到有人介紹

想說 就去吃吃看吧

我只點了一份餐 外加一杯阿薩姆奶茶

小孩的食量不大  外出用餐 我覺得是處於尷尬期

各點一份  通常我就是得當廚餘桶

現在我寧願少吃一點 也不想吃多一點...

沒有把這家店名打上

是因為 我不想錦上添花

說他有多好 叫大家去吃

格子的力量很大

除非我覺得好 不然我不想在格子上多加著墨

說到這

懂我的人

一定知道

............oh~~~一定有美中不足之處喔~~~~~~^^

沒錯

從進門的那一刻 我是很興奮的

但從開始點餐就有點慢慢慢慢的 down下來了

因為小孩食量不大

既然是像自助餐一樣 可以點菜

於是我問: 我可以再加點一份 菜嗎  (  我想多點一樣菜...這樣對我和小孩來講 應該恰恰好)

美女店員說: 不行

我說 : 我要加錢多點一份菜喔

美女店員還是說 : 不行

( 我實在搞不懂  我加錢  多點一份配菜  有那麼困難嗎~~~)

好吧

我只好妥協

開始東張西望　　等待我的餐盒上場

我喜歡店家的設計風格

一整個很北歐

小塊小塊　排列整齊的復古磚　

搭配簡約的吊燈

和乾淨的櫃台

我的餐點上來了

但是　　餐具卻只有一份

所有的東西　都只能有一份嗎

我真的很納悶

難不成　　我被看出來我是吃素的嗎　～～～～

如果我說　店家可以主動多給我一個小碗

或是問我要不要多一根湯匙

那麼　是不是會更好呢

我沒有跟店家要

要小孩拿湯匙就好了

我也沒有多要一個小碗

反正我就湊合著吃

沒有碗也行啦

店家也看到我這樣克難的吃東西喔

我想　　　這樣的服務餐飲

該打幾分呢.....



這個雞排不錯吃

雖然我自己也可以烤這樣........

其實最讓我難過的　　還是台南有名的小吃文化一直沒有被提昇

我常想

我們的小吃　一定都得在　＂髒髒＂的用餐環境才能凸顯出它的歷史悠久嗎

有名的安X豆花　赤崁樓周邊的石椿臼　　原民族路夜市的小吃市集　　沙卡里巴最有名的棺材板鼎邊銼

孔廟對面有名的水果冰  很多很多....

都是好吃的美食代表　　但旁邊一定是配著髒亂的環境..

台南最有名的傳統豆花　　小小一碗漲到三十

桌子　椅子　永遠是擦不乾淨的黏又黏

旁邊水溝還不時的發出惡臭

店內洗手間　我是連站在外頭都聞的到味道

中區出名的水果冰店  十個去有十個會說  她們態度很差

排很久 點很久   等很久   吃很快.......

真的好吃嗎

i don't know either...

我知道　名店繁忙 都說人手不足

但該有的服務水準　　還是要有啊

店家的想法在哪裡呢

沒有提供優良舒適乾淨的用餐環境　　都可以賺很大了

幹嘛還多花錢　　搞甚麼裝潢　　甚麼投資呢

我一直覺得

這是台南的門面

外來觀光客　對台南小吃的印象是甚麼呢

不用多說　也知道

我這本地人　不想帶朋友吃台南小吃

我寧願帶朋友到我覺得有特色用心經營的咖啡shop...和美味的餐廳

坦白講

我不時興　台南小吃

我這麼寫　可能會有很多人撻伐

不過　　這些年來

我心裡一直潛在這樣的疑問啊



有名的小吃　配合宣傳　明顯做的是觀光客的生意

說實話　在地人常去吃的不多

若有遠見一點的店家

另行擴店展業　採中央廚房配送　或是分店廚房自行生產

裝潢美一點　用餐環境優一點

儘管食物風味流失　或是分店廚房不如主店

管他呢

客人還是上門

反正誰也不知道　　原來該是怎麼樣~~

假日　安平路上　那蜿蜒挺著烈日排隊的人龍　真的是會讓你覺得不可思議

只是　平常日　沒有人潮　也沒有車潮

冷清許多

在地人呢~~怎麼都不來這用餐啊

我們都知道　很多是宣傳　很多是廣告　很多是手法

就像我們到外地去玩

按圖索驥　吃的　去的　喝的　買的　　全部都是人家＂印＂給你的

我也當觀光客啊

哈哈哈



（本篇純粹是諷刺文,不用對號入座也,若店家願意改善那將是消費者大大的福氣,也是台南之光　感謝！！　）