老ㄙㄨ的部落格

看了報紙廣告，才知道衣蝶百貨即將吹起熄燈號...。嗚嗚嗚，我的『好吃燒』也即將告別人間啦...

才在暑假時，去了一趟衣蝶百貨，被一家名為『Ten 屋』的店給迷倒。驚嘆它的『好吃燒』和『文字燒』的美味，只好寫一篇文章，來緬懷一下這家神奇的店。

　└ 感謝陳小臻小妹妹客串演出（恭喜你，終於熬出頭了，搏到版面了...）

這家『Ten 屋』，賣的就是桌邊現場料理----大阪燒！愛吃多熱、多焦，就看自己的功力。不過，為了怕被冠上「浪費食物」及「製作豬食」的臭名，我們還是很識相的請服務生來幫我們操刀。我像個鄉巴佬，在一旁拚命按快門拍照，完全不理會服務生臉上尷尬的表情。

首先上場的，是傳說中超級好吃的 『好吃燒』...

　└ 首先拿出奇怪的道具來抺油　　　　　　　　└ 用麵糊不斷的與食材攪拌

　└ 下面的海鮮早已滋滋作響中　　　　　　　　└ 很奇怪的，他就一定要在鐵板的上面攪拌？

　└ 又把所有的麵糊收了回去？（其實是為了要熱熱的拌）　　　　└ 再整ㄊㄨㄛˊ倒下去...

　└ 將蔬菜麵糊壓成圓餅狀　　　　　　　　　　└ 海鮮鋪上去

　└ 暫時的完成品　　　　　　　　　　　　　　└ 接下來，是炒麵條

　└ 炒麵炒好鋪在上頭　　　　　　　　　　　　└ 再將「好吃燒」翻面，讓炒麵變得酥脆

　└ 刷上醬油，灑上海苔粉，大功告成　　　　　└ 分贓時間到啦！

　└ 有五種口味的美奶滋，最愛的是「芥茉」及「蒜味」口味的美奶滋

我最愛的莫過於那鋪底的麵條，長時間烹煮的麵條，此時已經早已變得酥脆可口；融合著上層鬆軟的海鮮麵糊，哦...，這味道，分明就是「章魚小丸子」與「王子麵 」的完美結合嘛！（老ㄙㄨ天音：一定要這麼說嗎？聽起來不太好吃耶？）

我們也點了另外的『文字燒』。與『好吃燒』不同的，『文字燒』是先炒食材，中間挖了個洞，再把麵粉水倒進去。待充份攪扮之後，每個人就用小小湯匙挖著自己眼前的那一段，開始慢慢的 「蠶食鯨吞」它...

這樣有創意的店，沒想到就這樣要結束營業了？真是令人有點捨不得！我還想帶一大票人去見見世面呢？

不管啦！那個店老闆，「天下沒有不散的宴席」，但是電視上也有演「東山再起」的戲碼。所以，快快振作起來，再開家分店讓我們流口水吧！