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話說北港麻油味好香濃、遠近馳名，是大家都知道的，至尊寶同事朋友生產坐月子，幾乎都指名一定要用北港的麻油來燉雞做月子，我都已經不知道幫忙帶了多少瓶了，都廣受好評歐! 此外，北港麻油也是伴手禮的最佳選擇歐。那為什麼北港的麻油那麼有名勒，除了濃稠香外，主要原因都這邊很多油行，都仍是堅持用傳統方法製作，其中位於北港小巷子裡的「全美油廠」，就是北港第一家開始製作麻油的商行，始於西元1916年，創立人是蔡青山先生，早期沒有註冊店名，附近居民都以「青山老油車」稱呼，目前第三代經營的是蔡俊宏先生，不過後來因為老先生身體不太好，現在都是他女兒接下來了。(資料來源：北港媽祖旅遊)
這間在美食旅遊節目《食尚玩家》，主持人莎莎來北港的時候，也有特別介紹過歐，全美油廠最大的特色在於它榨油的過程，完全採用古早的傳統方法，店家堅持遵循古法製作，用柴火下去炒黑芝麻，然後放置冷卻，隔天再將炒好的芝麻碾碎再蒸，最後經過壓榨，香醇芝麻油就完成了。雖然比較”搞工”，但老闆說，這樣做出來的麻油香味比較能持久。廠裡的器具每一樣至少都有50年以上的歲數，整個工廠內部還保留民國三０年代的建築特色，可說是一家充滿古色古香的麻油工廠。

下次大家來北港玩的時候，除了來北港朝天宮進香、吃北部比較少看到的北港傳統美食外(像是鴨肉飯、煎盤粿、魚肚羹、麵線糊、油飯、狀元餅)，也歡迎帶個麻油回去吧!~

P.S:因為在小巷子裡有點難找，不過就在廟的附近，可以問一下當地人，絕對值得推薦歐!