天堂的恩怨情仇NON NON

我試過許多防治方法應付蟲害，但效果有限
乾脆放手讓牠吃，如此一來牠反而不會到處亂吃
這邊有吃的，牠就在這邊吃，吃到羽化成蟲飛走
到另一個安全的地方，又繼續吃，繼續停在那邊
我的茶園危害就變得很局部
因為牠停在那邊，這邊就不會過來了
在生長期間，牠在那邊一直吃、一直吃
吃到我要採收了，牠還沒過來
變成我採收的比牠們吃得還要多

之後接觸魏先生他們，給了我一個觀念
昆蟲跟我們人一樣，會對我們產生敵意是因為
你來，就毀了牠們的食物來源，牠就會排斥我們
就不會在那兒安穩生活，會到處找吃的、找住的
如果我們不傷害牠，牠覺得可以在此「安居樂業」
就像人一樣，找到老婆就定下來度蜜月不會亂跑
如果我們傷害牠，牠要逃命，逃命要用力氣
用力氣就會餓，餓就會吃，就會到處跑，到處吃
生物本能會產生，覺得這樣不安全
要趕快產卵，下一代才能延續
跑到哪裡，吃到哪裡，卵就產到哪裡
到後來，一整片茶園都是牠的子孫
結果牠的危害就變成全面性的

如果不噴藥殺牠，牠覺得很好，就躲在那兒
因為牠也怕天敵，天敵會來吃掉牠的下一代
所以會選擇安全隱密的地方
很隱密的地方，通常是茶葉長不好的地方
牠躲在比較底下，不會影響我們
因為，我們要的是上面的嫩芽
雖然，當牠成長以後會來吃嫩芽
但通常，牠要吃的時候，我們已經採收了
如果還來不及採也沒關係
因為牠吃的很少，我們得到的比牠還多
曾經有小朋友問我，什麼蟲吃茶葉吃得最凶
我想了很久… … … 啊！ 應該是人類吧！
(摘自慈心有機農業發展基金會)

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三. 與土地對話----有機農田生態觀察紀要 
 
孕育萬物的大地，因著農友的善心對待，默默地回饋，而形成一個善的循環。
「人養地、地養人」這樣簡單的因果關係，在人與土地之間靜靜地推演……

有遠見，才看得到未來，以下數則對土壤、植物與生態環境等的觀察，說明有機農耕不僅是提供我們健康的食物，更是彼此共榮、永續的法則。
有機的世界豐富而充滿生命力，也歡迎您將觀察心得與我們分享。

★涵養水分──抗旱防澇

民國92年8月，北部坪林地區發生乾旱，使得當地茶樹傳出枯死嚴重的災情，但是以有機耕種的王有里茶園卻沒有受到影響，他說：乾旱會不會影響茶樹生長，其實和栽培方式有關。
使用化肥的茶園，土壤會逐漸硬化、酸化，茶樹根系淺，只能在離表土不遠的地方伸展，一段時間不澆水就會乾枯。
有機栽培的茶園，茶樹與雜草共生，彼此競爭之下，茶樹的根系深入土壤，吸收水分的能力強，遇旱也不易枯死。
更可貴的是，當大雨來時，根系深的茶樹可以牢牢抓住土壤，表土的有機質則因為雜草的覆蓋保護得以保留，雨水就循著根系進入地下，成為日後豐沛的地下水資源。
他認為坪林位於翡翠水庫的集水區，如果能採用有機耕種與草生栽培，對水土保持、水源涵養一定會有莫大的幫助。一些志同道合的農友響應他的看法，也朝有機耕作方向努力。
所以臺灣農諺說：「山母愈大，奶水愈多」！

★生物相豐富，根系健全──抗寒耐風

根據日本自然農法水稻的栽培經驗，1993年北海道、東北等地發生嚴重的寒害，一般使用農藥化肥栽培的水稻，當年產量因此銳減，但是同樣的地區，以自然農法栽種的水稻產量反而沒有太大影響，究其原因是後者植株沒有徒長、根系旺盛健全之外，土壤中有機質分解過程會有多餘之熱釋出，以減緩寒害，且農田裡的生物相豐富，農田外雖然寒冷，但地底下的生命活動仍是旺盛，相對「地溫」高，故而影響不大。此外，我們也聽到有機稻農提起，有機栽種的水稻根?得深且健全，在正確的肥培管理下，相較於慣行農法較能抵抗颱風的吹襲，顯示有機水稻田對環境逆性的抗力高。

鴨稻共生，好處多多

在臺灣，40歲以上有農村經驗的人大多看過稻田收割時，養鴨人家長程趕鴨，讓鴨群撿食掉落的榖粒，類似逐水草而居的情景。
目前宜蘭三星地區，有機農友在水田裡放養合鴨，利用合鴨不吃禾本科植物，不破壞稻田，只會啄食田中負泥蟲、福壽螺等害蟲及雜草的天性，協助農事，有異曲同工之妙；
農友因此省去不少「搜草」的功夫，也節省養鴨的飼料和除蟲的農藥成本，而水田更從鴨群的排泄物中獲取養分，加上合鴨活動力強，攪動水田中的溶氧，使得長成的稻穀粒粒飽滿，這種鴨稻共棲、共作的方式，最大的好處是減少農藥的殘害和化肥的使用，讓水田的生態體系又得以恢復過來。
農友經驗告訴我們必須注意養鴨密度，否則若鴨數過多其排泄物量太大，可能造成氮肥過多及水溶氧量降低，而發生負面作用。
所以說一位有經驗的有機農友具備了理解土壤、水與生態的力量呢！

植物也會犧牲自己照亮別人

《新世紀農耕》一書的作者農友鮑伯，居住於美國北加州，根據其耕作經驗，他發現蟲害是由於農作的養分失調，免疫系統無法抵抗所致；
複雜精細的生理系統在養分缺失的情況下，無法發揮正常功能。
因此他把蟲害的存在當作是植物衰弱、養分失調的警訊。
植物本身儲藏能量，而昆蟲、細菌或黴菌則可以消化分解殘株；
羸弱的植株一旦凋零，它的能量就靠蟲類將它分解，使鄰近更強的植株吸收其能量而得以生長。
這個觀察與三芝鄉大屯溪自然農法教育農莊陳惠雯的觀察相仿，她形容這是植物「犧牲自己照亮別人」的情操，讓人不禁感嘆大自然的奧妙。

★土壤健康，病蟲害自然減少

深入地探討，病蟲害的發生與土壤之間是否有一定的關係呢？
中興大學土壤環境系黃裕銘教授指出，答案是肯定的，他歸納土壤培育與病蟲害之間有以下關係：
 
1.當養分缺乏時（如缺氮、磷、鉀），有些作物會將老葉破壞，而將養分移到生長組織，有些無法從老葉移轉來的，其新生長組織便不健全，因此病蟲害就容易從已經破壞的老葉或不健全的新生長組織入侵而蔓延開來。

2.又如氮肥過剩時，植物不僅細胞壁薄弱，而且體內會累積許多小分子的胺基酸，因此會誘使昆蟲叮咬，引起病害入侵。

3.又如細胞壁含有許多果膠鈣，病菌常有果膠分解酵素，會入侵細胞壁而將果膠鈣水解，此時若作物鈣含量充足，就會讓果膠鈣再沉澱，把病菌侵入口連菌封住在細胞壁，而避免病害蔓延。植物肥培正常時，其葉片蠟質豐富，病蟲就較不易侵害。

4.另外，如酸性土壤容易有真菌性病害，經肥培改良土壤pH值後，其真菌菌群降低，病害自然就下降。

5.又如土壤排水性改良後，許多根腐性病蟲害也自然減少。

6.更進一步，當土壤有機質豐富時，土壤中生物種類豐富，生態平衡，自然病蟲害減少。這也是有機農田若管理得當，其病蟲害會越來越輕，反之，表示肥培管理有缺失。
黃教授的經驗是，土壤經有機耕作而累積有機質後，會降低十字花科黃條葉蚤的危害。因此，這也就是為什麼有機耕作裡特別重視土壤培育的道理了！

讓植物競爭與共生共榮，獲益更多

有機耕種雜草管理的基本對策為「作物優先」，「優先」的概念來自生態學，表示某類作物在某塊土地上佔有絕對的優勢，亦即作物若能健全、具有優勢的成長，相對地其它作物(雜草)的生長勢也就減弱了，藉此達成管理雜草的目的。仔細觀察，植物也有所謂的地域性，當作物在幼苗時，其競爭優勢不如?性強的雜草，故此時的田間管理尤為重要。

對於雜草的觀察，《植物的祕密生命》一書作者彼得與克里斯多夫提到美國植物學家兼保育學教授柯坎諾所發表的《野草：土壤的守護者》一書指出：馬齒莧(purslane)、藜草(pigweed)、蕁麻(nettles)、豕草(ragweed)等一般人認為必須除去的野草，不但沒有害處，而且會把下層土中的礦物質吸到表土中，是土壤肥沃的指標，藉由這類野草共生之助，栽種的作物可以吸收到它們本來得不到的養分。

又如，某些不同種類作物種在一起，有利各別生長及有益病蟲害控制，彼此稱共榮作物。
如一般瓜果類根部附近種蔥可降低立枯病。
而在作物行距大時（如玉米），其中間可種生長期短的豆科作物，如此不僅可增加收入，而且豆科的殘體可增加土壤有機質的來源。
另外其行距間種快速生長綠肥，待綠肥約30~40公分高時就將之青割，亦是提高土壤有機質來源，及養地的好方法。

★春日偶成   程顥

雲淡風輕近午天，傍花隨柳過前川。
時人不識余心樂，將謂偷閒學少年。
天空飄著淡淡的白雲，春風輕柔，已接近正午了，我依隨著春花和青柳走過前面的河川。
當時人們不知我心中的快樂，會說我忙裡偷閒，想學那年輕人呢！

身為理學家，程顥悟到的理是宇宙的本源，他認為「仁」是天地之大德，能化育萬物生生不息，聖人就是合天地之德的仁者。
認為人與天地本為一體，修養的目的在發揮仁德，重返萬物一體的境界。
他在雲淡風輕的晴朗天氣，賞花隨柳走過溪流，萬物一片欣欣向榮，與物同體的程顥，感受到大自然的神奇偉大，也領悟了聖人存天理、去人欲，而達到博施濟眾的胸懷，剎那間悟道的快樂是無以言表的，一般常人哪能體會得到呢？

中國自古就有這種「天人合一」的概念，道家講人體是一個小宇宙，佛家講一粒沙裡有大千世界。

★春日   朱 熹

勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。
等閒識得東風面，萬紫千紅總是春。
天氣晴和的日子我到泗水的水邊出遊賞花，一望無際的風光景色讓人耳目一新。
無意之中我突然領略到東風的真面貌，原來萬紫千紅，百花齊放就是春天。

★惠崇春江晚景二首   蘇軾

之一︰
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
竹林外邊兩三枝桃花初開綻放，春天的江水變得暖和了，鴨子最先感覺到。蔞蒿遍地生長著，蘆葦的嫩芽剛剛吐出，恰好正是河豚將要浮上水面的時候。

之二：
兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人，
遙知朔漠多風雪，更待江南半月春。

《惠崇春江晚景》的惠崇，是一個和尚，他同時還是個畫家。
據《蘇軾詩集》注引《圖畫見聞志》說，這個出家人，“尤工小景，為寒汀遠渚，瀟灑虛曠之象，人所難到”。
惠崇為宋初「九詩僧」之一，跟蘇軾不是一個時代的人。蘇軾是只見其畫，未見其 人。

★1. 瑪格麗特菊~~

瑪格麗特原名叫做蓬蒿菊或木春菊，
在十六世紀時，因為挪威的公主Marguerite，
十分喜歡這種清新脫俗的小白花，所以就以自己的名字替花卉命名。 

「喜歡、不喜歡、喜歡、不喜歡 .... 」。
一面一片片摘下花瓣，一面緊張地期待結果出現，這就是花的戀愛占卜。

和雛菊一樣，是許多純真少女所喜愛的花。
她會令人聯想到一為身穿白色襯衫、粉紅長裙，並披了一件和長裙同一顏色披肩的純潔少女。

而這位少女正專注地坐在窗前，手上拿著一枝瑪格麗特，用心地做著花朵占卜。
腳底下散滿了白色的瑪格麗特花瓣 .... 。
「喜歡、不喜歡、喜歡、不喜歡 .... 」。
最後一片花瓣是 .... ?!
「喜歡」。少女終於安心而愉快地吐了一口氣。

瑪格麗特的花瓣，總是能讓妳對未來不可知的戀情充滿幻想與期待。

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苦楝花/ 鐵線蕨

       
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彎子木.
       
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黃荊的花.

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