天堂的恩怨情仇NON NON

這篇文章有許多連結. 請點進去看一看才知台南小吃的奧妙所在.

台南的傳統小吃非常特別. 到北部後幾乎找不到有那一家可以模仿的出台南的特殊風味.

有些店家至今還在. 也是我回台南有機會一定會去光顧的. 沒有考慮換別家吃.  (只介紹我所熟悉的. 大概都很傳統..  )

台南有名的小吃. 不是豪華的大飯店(大酒店). 而是像路邊攤一樣簡樸裝置的小店面. 夏天甚至沒有冷氣. 這是南部人重視裡子不重外表的草根性格. 常常可以看到穿拖鞋汗衫內衣的歐幾桑 (老先生 ) 在路邊吃小吃. 早幾年還可以看到有的人是蹲在長板蹬上吃的. (農夫的習慣. 因為中午在田邊的樹下吃飯是用蹲的). 這也是台南的特色. 在南部. 穿拖鞋短褲汗衫走進百貨公司. 是沒有人會另眼相看的.

不過台南人因為有太多的風光傳統. 所以顯得有點固執. 彷彿全天下最好的事物就是在台南. 說不上驕傲. 就是很堅持自己的風格.

台南美食除了安平區外(之前介紹的安平古堡與億載金城所在地). 大部份的傳統小吃都分佈在以下地區

介紹的小吃或許是吃習慣了. 外地客不見得會覺得多好. 有些小吃的名字有點奇怪. 如棺材板....不要嚇一跳喔. 口味見仁見智. 南部的小吃口味多有點篇甜. 這也是許多人不能接受的. (我也不喜歡甜的菜餚 )

石精臼點心城

石精臼為搗米去穀的用具，因鄰近街巷有一賣米專門街道遂以器具為地名，在現今廣安宮附近。

五條港中佛頭港有一上源支港王宮港，也就是今台南的新美街（米街），王宮指的是廣安宮，本來位於民族路與新美街的交叉口，日大正十年（1921）日本人為拓寬民族路，廣安宮遂遷移到石精臼點心市場的後面。

廟口每天早上賣的虱目魚粥是台南市最有名「阿憨鹹粥」（現已移至公園南路與忠義路口），現石精臼點心城有著名米糕、海產粥、棺材板等著名點心，逛街累了嗎？歇歇腳，來點兒點心吧！ 

特色：七十五年老店 營業項目：海鮮粥、米糕、四神湯
 
 小北觀光夜市

赤嵌樓一帶的民族路，是台南市夜市的發源地，後因市容整頓，夜市內的原班人馬便集體遷往有【小北仔】之稱的西門路四段，而成為府城人小吃美食的聚地。

民國84年，小北夜市重新規劃為飲食、百貨兩部分，並闢有停車場等設施，加上走道寬敞、整齊一致攤位規劃，使小北觀光夜市能躍升為全國觀光夜市觀摩的示範點。

連結進去有好料喔  (我選的網站都是報導很詳細實際的. 寫得真好. 也很用心)

 ☆ 台南小吃      ☆ 台南小吃 II       ☆ 台南小吃 III

台南小吃----古都碗粿 (在我家附近耶)  覓食府城

參考書本~~慢食府城：台南小吃的古早味全紀錄

台南小吃名店系列報導 (這個連結有新的餐廳)    台南風情畫

• 中正路總敢宮與五瘟廟前：雙全紅茶跟松仔腳燒烤
• 民族路武廟、大天后宮、赤崁樓邊：義豐冬瓜茶、福泰飯桌、搬家前大名鼎鼎的石晶臼（族繁不及備載）
• 民權路北極殿旁邊：再發號肉粽
• 民生路開山廟邊：汕頭魚麵
• 昔年「三郊」所在地的水仙宮附近：洪芋頭擔仔麵、阿松掛包、富盛號碗稞、金得春捲（族繁不及備載）
• 開山路當年香火鼎盛一時的小城隍廟附近：小南碗稞（已遷移到府前路）、鄭記碗稞、陳森茂碗稞
  
• 保安街保安宮附近：阿堂鹹粥、武雄蝦仁肉圓、下大道米糕、下大道青草茶、阿明豬心（族繁不及備載）
• 青年路府城隍廟前：已經滿百年歷史的東菜市、萬川餅鋪、蜜桃香楊桃湯
• 青年路清水寺前：包子祿
• 西門路沙淘宮前：老鄭的粽子
  
• 崇安街總爺宮附近：連得堂煎餅、無名豆花、從石精臼搬過來的阿憨鹹粥
• 全府城最難買到的粽子 -- 沙淘宮前菜粽
• 傳統小吃

一間普通的冰果店 (有人不知道甚麼是冰果店嗎? ). 可以跟 LV名牌一樣. 享有如此高的名氣. 真是不簡單.它也是我國中放學後補習前會去光顧的冰店.(離學校很近) 不過因為位在男校建興國中旁. 所以常常打包外帶回家.

它便是莉莉冰果店.....離我家也很近.

你會發現台南的鬧區其實很小. 我常常可以一輛腳踏車便滿城跑. 不過台南的地勢有點類似舊金山. 以火車站以北最高. 然後做放射線的下坡..所以上坡與下坡的騎車滋味非常不同.

如果用腳踏車載女友. 上坡時又不好意思請女友下車用走的. 那會很辛苦. peter就是受不了. 用腳踏車只載了我一 年. 就跟家裡要了一輛摩托車....哈哈.

當年女生如果變成正式女友. 就會坐在男生腳踏車前面的橫槓上. 也可以昭告大家 "名花有主 ".

不過. 有點心機的我. 多半是快到學校時就要求換到後座. ....peter傻傻的. 不明就裡. 或許他也想 "避嫌". 總之我們倆剛交往時. 誰也不先攤牌. 還 "曖昧"了好一陣子. .....哈哈....

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