臺北市南港老人服務中心

南港老人服務中心終於成功的搬到新家了!
新址:台北市南港區重陽路187巷5號(中國電視公司對面)
歡迎大家有空來參觀給予指導
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藥草健康學班，萬紅叢中一點綠～魏子華伯伯，個性溫文儒雅，說起話來可是頭頭是道，相當富有哲理喔！伯伯以他自身的經驗與觀點，與大家分享踏出家門到長青學苑學習的心得，同時勉勵所有社區裡的長輩們也能一起加入銀髮族學習的行列！

★魏子華伯伯接受訪問實況★

 

藥草健康學班級老師～林旺，有著與大象『林旺』伯伯一樣的名字，但是卻是個貨真價實的年輕老師喔！林老師長期和長輩們一起相處，耳濡目染之下，就連平常和同學們的對話，也都會用日文交談呢！每逢週二上午藥草班級上課，都可以品嚐到老師在家中自己精心烹調的養生料理，讓學員們不僅腦袋瓜滿滿，就連肚子也滿滿的回家！也難怪，有這麼多的長輩會對林旺老師讚譽有加呢！

★林旺老師接受訪問實況★ 

撰文：長青學苑學員 魏子華
打字：老人中心志工 陳水能

『財團法人台灣省私立健順養護中心』自從接辦『南港老人中心』業務之後，除了延續推動前『南港浸信會』所定的各項服務工作之外，尤其重視老人們的『終身學習』問題。因為，古言說得好：『活到老學到老，一生一世樂陶陶。』所以，我雖已是耄耋之年，也在今年初，該中心舉辦的『長青學苑』開始報名的時候毅然決然的報名，參加了『藥草健康學：草藥藥性探討與保健』的課程。

首先，令我感到有趣的是 ，我們『草藥班』共有同學十二人，而其中竟然有十一人是女性，因此，我成了萬綠叢中一點紅。不過，如果倒退五十年，也許會有一些尷尬，如今大家都是古稀前後的老奇老祖了，自然是處之泰然，融洽和諧，只知同好，不見珍域了。其中尤其是我們講師的林旺先生，不但與早年，『圓山動物園』的『大像林旺』同名，而且言談風趣，舉止溫文，因此，講課之時課堂中常常笑聲不斷，如沐春風一般。

提到『草藥探研』，或許會有人認為是「不合時宜」，因為，如今西醫當道，不但藥有『科學』根據，而且治療有『雷射開刀』，療效又快又準，為何還要去抱被人譏為『沒有科學實驗』的藥鑵子呢？其實並不盡然，如今全國各地的大醫院，不但都有『中醫』部門的設置，而且某些重大的疑難雜症，還必須『中西聯合會診』不可，其中尤其是『術後保健』，中醫和中藥，往往是醫界的最愛。

大家都知道，相傳中醫的草藥是由『神農氏嚐百草』而來，所以，事實上我們每天食用的蔬菜，沒有一樣沒有藥性或藥效，只是因為沒有深入探討，不知不覺之中，小病小痛之所以沒有發生，莫名其妙而已。例如說吧，我自幼生長在四川成都平原，自小喜歡掘食一種學名叫做『蕺菜』，俗名叫做『蔗兒根』，本省人叫它『魚腥草』的野菜，它的『藥用價值』就是非常的，因為，它不但去熱清水，而且可防各種炎症，其中包括一度可怕流行的『殺爾死（SARS）』！

記得那天林旺老師，講到此草的『藥性』和『價值』的時候，順便提到了它可以『入菜』，由於我知道它怎麼吃，那裡有，所以自告奮勇地答應，另一堂課的時候，我會到山邊去，採些野生的來，料理給大家嚐一嚐。我沒有食言，當另一堂上課時，我帶去了一大盒，用開水川燙過，用蒜末、醬油、麻油等相拌的『魚腥草』去，不但嫌它『腥味』的人少之又少，而且要不是我大呼『留一點給林老師』的話，幾乎是風捲殘雲，一掃而空了！

內子林阿麵不但在中心做『志工』，而且參加了『國台語歌唱班』，所以，除了在中心課堂學唱之外，每次回家之後還得一練再練，因此，我這個喜聽不喜唱的人，終於也有耳福了。因為，她的歌聲雖無黃鶯出谷之幽，也無三日繞樑之美，但在平凡枯寂的晚年生活之中，能有一些愉悅清幽之聲入耳，總是人生一大快事，所以我說長青學苑樂趣多，你說是不是？

天剛魚肚白，我像夢遊般的起床、盥洗、搭火車，一路昏昏沈沈，出了南港火車站，看見天氣還是灰矇矇的，心想老天爺真是妙，前一週還是秋高氣爽的好天氣，偏偏輪到我們中心出遊就變天。雖是如此，還是得加緊腳步，因為不到七點半集合時間，咱們家的老人軍團已經集合完畢，只差我去點名了。

開始點名。志工報告：發現不明長輩，沒有事先報名；報告：遊覽車還沒出現；報告：應到而未到而且聯絡不到的尚有一名…。一陣慌亂當中，總算車出現了，然後失蹤人口也出現了，最後也很順利的挪出一個位置給現場報名的長輩。至於我呢，很幸運的在車門旁邊覓到一個小小的棲身之所，只要不要一直亂走，應該是不會抓兔子。然後，準八點整，出發！

當初為了讓中心的老人家可以回味古早的農村生活，特地找了這個「鴨母寮、豬哥窟」，可以參觀農舍、下水摸蜆，結果到了廣興農場，依舊下著綿綿細雨，確定是無法摸蜆了，真是遺憾！不過，好在我們還是有許多有趣的行程。

在農場主人曾小姐的導覽之下，我們對農場的環境有了初步的認識。廣興農場的民宿是由稻草搭建，在農場內有湧泉，池子清澈見底，游魚歷歷。值得一提的是，農場內有可愛的小豬，極有人性，見到人過去，便會主動起立和長輩合照，逗的長輩笑呵呵。行程中還安排長輩手工自製地瓜圓，大家搓的大大小小不整齊的圓仔，雖然不美，但是味道棒極了。而午餐菜色豐富，我們雖然摸蜆無緣，但是一道塔香炒蜆弭平了大家的遺憾，長輩們樂讚空氣好、景色優，胃口也特別佳。餐後再來一道地瓜圓仔湯，當真是夫復何求！

午后的時光，安排了彩繪陶瓷豬，農場提供小豬造型的撲滿和顏料彩筆，讓長輩自由創作，大膽的用色和創意，完全不輸給年輕人。當然，也有些長輩直接委託，所個人也努力的畫了小豬五隻。辛勤創作之後，來杯熱呼呼的奶茶，享用小點心，就是最好的Tea Time！

壓軸好戲「比手劃腳」上場，這個遊戲的好處是，即使是重聽的長輩，也能盡情參與。為了讓長輩對這次出遊留下深刻的印象，在行前大家就絞盡腦汁，思考適合的題目。所以「採茶」、「放鞭炮」、「搭捷運」等，這些貼近長輩生活記憶的問題，有點難又不會太難，讓各隊出賽的選手賣力演出，當然台下的觀眾也猜的不亦樂乎。節目在頒獎之後跨入尾聲，大家意猶未盡。然而為了早點回到南港溫暖的家，需得動身啟程了。

天空依然灰灰的，但是大家滿載而歸的心情卻是彩色的，而身為承辦人，我只能說：這次出遊是一種甜蜜的負擔，但是還是期待在相逢喔。

PS.此行要非常謝謝辛苦的志工們！車掌兼點歌小姐—金妹阿姨、暈車但仍敬業的碧珠阿姨、很會搓圓仔的阿麵阿姨、招待達人（認人一把罩，因為承辦人一直搞不清楚誰是誰）高媽媽、健步如飛的水能伯，謝謝大家囉。

2006.10.30素華

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南港老人中心自今年七月起，由財團法人私立健順養護中心接受台北市政府社會局委託辦理。新單位、新氣象，目前中心的網頁正在進行重新整理，慢慢地會將許多內容與功能加上，期許能在這裡建立一個彼此互動與交流的平台！
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