2008年07月23日

夜店、酒吧音樂愈大聲,顧客酒喝越多

(圖/Reuters)  法國研究人員說,夜店、酒吧裡播放的音樂越響,客人們喝酒的速度會越快.


  該項在《酗酒:臨床與試驗性研究(Alcoholism: Clinical and Experimental Research)》期刊上發表的研究發現,夜店、酒吧裡的音樂音量越大,顧客喝酒的速度越快,他們喝一杯啤酒平均所用的時間比正常情況下快3分鐘.

  為了測量音樂音量對於飲酒的實際影響,研究小組在3個週六對2家夜店、酒吧進行了夜訪,觀察對象是40位年齡在18~25歲之間的男性顧客.

  研究負責人、法國南不列塔尼大學(Université de Bretagne-Sud,France)的行為科學研究人員尼古拉斯‧戈根(Nicolas Guéguen)在一份聲明中說:"咱們已經發現,夜店、酒吧裡播放的背景音樂對於顧客飲酒量的增加有一定影響."

  在夜店、酒吧老板的幫助下,研究人員對夜店、酒吧音樂的音量大小進行了調整,並記錄了顧客在不同音量環境下的飲酒量和飲酒速度.不過這些顧客並不知道有人在觀察他們.

  戈根發現,音壓越高的音樂會促使顧客的飲酒消費,顧客所點的酒類平均數量從2.6杯上升到了3.4杯.此外,他們喝一杯啤酒平均所用的時間從14.51分鐘減少到了11.45分鐘.

  研究人員承認,該研究存在一定的局限性;如研究範圍較小,並不適用於每家夜店、酒吧.

  研究人員說,目前還不清楚為什麼音壓越高的音樂會促進顧客的飲酒量,但他們說這可能是因為在太吵的環境裡交談比較困難,所以客人們只能多喝酒少說話.


Loud bar music makes customers drink more: study(Reuters)

Sound Level of Environmental Music and Drinking Behavior: A Field Experiment With Beer Drinkers(Alcoholism: Clinical and Experimental Research)


  夜店、酒吧業主,或非所謂的"阿宅"應該比較清楚吧!


Posted by nessie at 樂多Roodo! │00:00 │回應(2)引用(0)常識篇
樂多分類:學術/學習 工具:加入樂多書籤編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/6546583
回應文章
吃到飽,應該也是一樣
Posted by jessica_chiue at 2008年07月24日 07:54
  看起來怎麼都像是店家的計謀呀!要不多掏鈔票,即是多長肥肉.
Posted by 溫柔貓 at 2008年07月24日 18:53