我想拯救世界

在英國鄉下的宿舍生活，除了上課之外，
逛超市應該是我們最快樂的時光了，
尤其在走進sainsbury's，剛好趕上大特價時機，
架上熱騰騰剛出爐的reduce商品看起來都特別閃閃發光，
更幸福的時刻就是和Reduce王走進高級超市Waitrose,
玻璃櫃中一個個光鮮亮麗的折價甜點，
在英國，甜點也許是最美好的食物。













Danish, 應該算是我在英國接觸到的第一種甜食，
一層層的酥皮上淋著雪白的糖霜，
同學跟我開心的形容著餐廳賣的可口甜點，
當時我想著，明天午茶時刻一定要買個來嚐嚐，
隔天午後吃下這份期待後，那甜膩膩的味道就成了我的拒絕往來戶。


                                     











Scone, 應該是台灣人對於英式甜點最直接的印象，
紮實的身體，濃郁的香味，搭配上爽口的奶油和果醬，
再來口伯爵茶或是大吉嶺紅茶，
絕對有讓人置身城堡後庭院的幸福氛圍，
但台灣的scone似乎都偏迷你版，
英國scone最幸福的吃法就是切開它鬆軟的身體，
在剖面上塗抹上滿滿的奶油，再來一層果醬，
一口就可以吃到三種香濃滋味。











Trifle, 應該是罪惡感甜點第一名，
外表甜美可人，讓人毫無招架能力，
吃的時候，滑順的鮮奶油果醬和著布丁和海綿蛋糕，
就這樣讓人失心瘋的把整杯都滑到了肚子裡，
英國的trifle有很多種大小和口味，
從個人品嚐小杯到閤家歡大碗公，而cherry和toffee應該是最常見的口味，
而有些trifle則會用果凍代替果醬，看起來就更楚楚可憐了。

在英國，甜點無所不在，價錢也不高，
所以不難想像那些英國小妞臉小胸大腿細卻都有個大肚子的原因了，
除了這些漂亮的甜點，我在英國最愛的平民飯後點心就屬Rice Pudding了，
等到超市buy 1 get 1 free的季節來到，
我的冰箱裡總是裝了各種口味的rice pudding,
從apple, blueberry, strawberry...到peach,
種類繁多到讓人難以想像，所以我在英國胖死也不難想像了。