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台南善化啤酒清燙牛肉節

天氣熱撲撲 啤酒透心涼

飲一海杯 美得冒泡的 生啤酒
is good for drink?
你飲了就知道

台灣尚青 贊啦

台南善化啤酒清燙牛肉節

11月 4 5 二日 在台南善化啤酒廠區舉辦 人氣 搶搶滾
台南縣長蘇煥智帶頭吆喝大力推銷地方農特產頗有成效
善化啤酒廠推出 金牌台灣啤酒 清涼有勁

人手一杯冒著雪白泡沫的生啤酒
一大碗清燙牛肉 嫩薑絲 美味沾醬 還有許多特產攤位 美食攤位...等
熱熱鬧鬧的氣氛
讓台南鄉親過一個消遙快樂的週末佳節

新營文化音樂風 人氣嗆嗆滾 南瀛綠都心公園 清風徐來有鹿出沒！


新營 文化中心 昨晚有一場 藝術埕音樂會

暑假我愛 音樂夜

擔綱的是一群 從小就接受音樂科班教育的年輕人 組成 的 美聲室內樂團

自國小、國中、高中音樂班 10多年來 每天戀琴、吃樂譜、不時參加檢定歷練、參加各種音樂會捧場或演出、加上父母捧著堆得像山高的昂貴學費、加上熱心音樂幼苗栽培的師長父母、層層塔塔疊疊
還有男瀛青少年管玹樂 長雲樂集 等培訓經驗與默契

幕後的推手 新營愛樂協會及整個社區
在音樂上所投下的熱心澆注灌漑用心投注度 可以創下金氏世界紀錄

這夜 驟雨剛歇 涼風徐來涼噢涼噢涼爽爽的夏夜

新營 文化中心大廣場 美妙輕快的笛音繞樑 大家排排圍坐在小藝術家的舞台前 欣賞著五位青春少男少女快樂的音樂語言 分享他們的音樂心情故事

安可曲 一大群年輕學生哄鬧嘻嘩高喊著 凡凡我愛你 安可 安可 安可

哈 大提琴 中提琴 長笛 浪漫青春的仲夏夜之夢 小音樂家們 頗有明日之星的架式

讓這些小公主 小王子們 乘著音樂的翅膀 一起去織夢吧


夜深人散了

緊鄰的 南瀛綠都心公園 清風徐來 公園旁的鏡湖水波連連洢洢 情侶 遊人 輕鬆的漫步其間

在皎潔的月光下 鏡湖邊 大榕樹下 隱隱約約 有鹿出沒！
大公園 有鹿出沒！

在清境的茵夢湖畔 美麗的梅花鹿低頭吃草
我的眼光中反射著梅花鹿身上翠綠的森林溪澗流水

驚見低頭吃草美麗的梅花鹿
我的眼光中立時浮現這一幕動人的景緻 彷如置身山巔水澤自然臆息的深林間
清靜的茵夢湖畔
有鹿出沒！有鹿出沒！
美麗的梅花鹿
或坐或臥 或沉思或仰望 水岸邊低頭吃草 或 臨水低飲淺酌
美麗的身影 驚喜的意境

台南縣政府於南瀛綠都心設置彩繪梅花鹿公共藝術，不但
提升民眾美學涵養，讓公共藝術真正融入生活，亦為市民親子散步悠遊其中 帶來了不少歡樂氣氛。
同時也開放梅花鹿彩繪，邀請民眾一起來展現創意，

讓失去色彩的梅花鹿，重新換上美麗的新裝。

南瀛綠都心安置之南瀛鹿出公共藝術，預計讓每座梅花鹿塑像色彩脫落或損壞時，將重新彩繪，台南縣民 結伴快快樂樂的來彩繪梅花鹿吧！

市場小角落裡的美味與快樂幸福的關係

市場小角落
快樂的木瓜嫂 今天透早在 標市 飆到一大簍渾圓碩大的軟枝龍眼

木瓜嫂笑呵呵的大聲吆喝著
今天我 尚青了
統菜市 我的軟枝龍眼 沒得比

在市場小角落標賣的木瓜嫂 今天改叫 龍眼嫂了

新營南瀛綠都心大公園 有鹿出沒！

在清境的茵夢湖畔 美麗的梅花鹿低頭吃草
我的眼光中反射著梅花鹿身上翠綠的森林溪澗流水

驚見低頭吃草美麗的梅花鹿
我的眼光中立時浮現這一幕動人的景緻 彷如置身山巔水澤自然臆息的深林間
清靜的茵夢湖畔
有鹿出沒！有鹿出沒！
美麗的梅花鹿
或坐或臥 或沉思或仰望 水岸邊低頭吃草 或 臨水低飲淺酌
美麗的身影 驚喜的意境

台南縣政府於南瀛綠都心設置彩繪梅花鹿公共藝術，不但
提升民眾美學涵養，讓公共藝術真正融入生活，亦為市民親子散步悠遊其中 帶來了不少歡樂氣氛。
同時也開放梅花鹿彩繪，邀請民眾一起來展現創意，

讓失去色彩的梅花鹿，重新換上美麗的新裝。

南瀛綠都心安置之南瀛鹿出公共藝術，預計讓每座梅花鹿塑像色彩脫落或損壞時，將重新彩繪，台南縣民 結伴快快樂樂的來彩繪梅花鹿吧！

M~M~M~ ~ ~ 遍灑蘭花香水的南瀛家鄉

據說 世界蘭花市場的新品種蘭花未來的新趨勢是 取決於台灣人喜愛的蘭花品種而定
2006年的台灣國際蘭展 計有22國外賓參與 其中包括德國 瑞士 丹麥 比利時 荷蘭等國都組團來參加
從現場訂單印證 台灣國際蘭展 已和東京蘭展及世界蘭展 並列為全球三大國際蘭展
體驗蘭花的魅力 進入蘭花萬花筒的繽紛世界
台南縣後壁鄉烏樹村烏樹林的台灣蘭花生技園區，將成為台灣蘭花展銷的國際研發技術、市場訊息與世界行銷通路的國際科技型交流平台。台灣蘭花佔世界舉足輕重的地位, 也是另一種國力的延伸。同時與台灣蘭花展銷發展協會推動產業轉型升級，讓 台灣蘭花 遍灑香水於全世界。
國際蘭展時間大多於每年的3月~4月 之間。
台灣國際蘭展網址: http://www.tios.com.tw//index.php?lang=tw&page=0301
台灣蘭花生物科技園區 top.tainan.gov.tw

新營濟安宮

大廟龍柱旁的門聯寫著

保衛台灣蒼黔被澤偉蹟昭天地 、 生安宗世青史揚勳豐功貫古今！

新營濟安宮 新營人敬稱大廟，是蒼生萬民靈魂庇佑之所在，初一十五，逢年過節，大廟廟埕及其身後第一大菜市場， 攤販雲集人聲鼎沸，堪稱新營人動脈及心臟地區！ 濟安宮以濟世安民為主旨， 香火鼎盛，飛簷畫廊，神明高居天頂，庇佑天下蒼生， 安民佈德靈昭寶島顯神威 ！
第一大菜市場內， 攤販雲集人聲鼎沸！
不管是80歲炊粿綁粽的老婆婆、台灣菜架上第一公平嬸、賣虱目魚的秀鳳姨、
從鄉下走一小時挑擔到大菜市場賣地瓜的番薯伯….東山的龍眼、 白河的蓮子、
海之味鯊魚煙、賣衣服的、賣傘的、賣手飾的、賣雞鴨魚肉的、 賣麵羹米粉的、賣眼鏡的、賣芒果的、 賣番薯葉的、無所不賣的菜市場…….. 人人卯足力氣 ，拼到大粒汗小粒汗，整個臉頰和頸項彷彿用大菜市超級壓力鍋蒸氣浴蒸洗過一般， 鮮活透亮，粒粒飽滿圓潤滑Q ！。

人客啊！ 鏡頭照過來！照過來！

呢看看！ 呢看看 ！

台灣最旺盛的生命力 最真善美的萬花筒豐饒世界 就在這裡啦！

下午就來煮一頓虱目魚大餐 千萬別讓口水氾濫哦！

肉質鮮嫩的虱目魚！是與我的生命相隨的國寶魚！老台南的我 就來煮一頓最道地的虱目魚大餐，請你們吃吧 ！台南人的好客情，和古都小城的鮮美小吃一樣讓你齒頰留香！

在熟識的魚販那裡買到一尾最肥嫩的鹽水虱目魚
還要碧綠的刺瓜醃 香氣瀰漫的 九層塔 白胖胖的蒜頭 紅艷艷的小辣椒 最新鮮的嫩薑

首先 嫩薑要切飛薄的薄片 再施展神奇刀工將薄片飛刀切成細絲 一定要 泡入冰水中讓嫩薑細絲縷縷成夏日游魚穿梭的風情

將整條虱目魚對剖來香煎，火候比較容易拿捏 (行內人知道 鹽水虱目魚肉質更鮮甜)
煎到魚皮緊皺、魚肉焦香、色澤金黃 的漂亮魚身，丟下白胖胖的蒜頭 紅艷艷的小辣椒稍微過油炒香，再把切成腰子薄片狀的碧綠的刺瓜醃加入快炒，油光快閃之際順勢嗆鍋淋上頂級醇釀醬油 工研烏醋，聞到魚香醬薑蒜香樸鼻香了吧！

再加半碗水讓整鍋香蒜醬味 魚鮮篤滷精華 活絡熔潤 煨矇腸旺一番
一家煮魚 萬家香 萬家香氛 單純豐厚的幸福
空氣中瀰漫的 豈只是漁塭瓜棚的鮮活 豈只是阿母阿爸的滋味 豈只是鄉愁炊煙裊裊升起

起鍋前要滴一滴米酒 烏醋和許多九層塔！當然要灑入招風領銜細絲縷縷的嫩薑絲哦
還要配一大碗、無數大碗的香Q白飯…. 。舌頭被電到 舌頭被電到 舌頭被電到 那魚鮮那嫩薑那喀ㄓ喀ㄓ的脆瓜
好好享受吧
再來一碗魚頭湯 一碟魚肝魚胗 或再加一道強力電舌的蛤犡熱炒 康樂街包仔師的手作胚芽饅頭或香蔥花捲

何需山珍海味
虱目魚虱目魚 吃一碗虱目魚魚粥魚肚湯、香蒜五味魚皮冷盤魚頭豆鼔、魚餅、魚糕、香菇魚丸、沙茶魚羹湯…薑絲鹹瓜灑讓你 一輩子難忘 一輩子意難忘啊 .......

虱目魚！虱目魚！是與我的生命相隨的國寶魚啊

全世界走透透 只要嚐嚐我最單純的幸福啊......

故鄉的土地，田埂畦溝、道路橋樑
故鄉近郊的天鵝湖畔….

咳！古早年代的記憶，存活在鄉郊村野間，存活在絲瓜棚下、紅瓦古厝傾斜的瓦窯間！
遠遠見到來顧廟的廟公，騎著鐵馬來輪值了

鐵馬武車後輪鐵架上鋪著厚厚的黃楊麻布袋
阿公用鐵馬載著阿婆回娘家
阿叔用鐵馬載著 少年仔去補習

雞籠 貨擔 掛在鐵馬把手上
包袱 牲禮 掛在鐵馬把手上
斗笠 帆布袋 掛在鐵馬把手上
古早年代的印象 掛在鐵馬把手上

老農捕魚耕作 巡田水 摘野菜的身影，
鄉間阿嬸，曬桑椹 拌芒果仔青，押抽水幫浦、撿洗番薯葉，絲瓜棚下、滴絲瓜水，
廟口晨起打掃的老婆婆，
騎腳踏車、戴斗笠來顧廟的廟公，餵食廟口台階前，懶洋洋躺著的老黃狗….

乾淨的鄉間小道，紅瓦古厝、已站在那兒百來年了，有點傾斜的簷腳、蔓生的菜藤絲瓜花，青空下、黃艷艷的一枝獨秀，
九叔公厝宅的幾代子孫，都北上謀職了，只有年節回鄉、過年、掃墓，

香火鼎盛的大廟，最近才翻修好，紅簷粉牆、雕龍畫棟，威嚴美觀，廟前四支大龍柱，是四個里的里民 合力添油香贊助的，廟左、伸手仔，架設一個大麥庫(mic phone) ，里長伯可以來放送新消息，廟對面的社區活動中心的村里幹事、甚至是賣魚 賣九層糕的小販，都會善加利用廟前大麥庫。

「麥庫test test！ 喂！喂！喂！！」
「麥庫test test！ 喂！喂！喂！...」

古早年代的印象 掛在鐵馬武車的把手上
騎鐵馬的老叔公 習慣赤腳走過冬冷霜寒的田壟
老叔公的腳底厚繭龜裂 已習慣赤腳走過九月火燒坪 驕陽赤日的曝曬
騎鐵馬的老叔公 八十歲的硬朗身影

騎過今古歲月的交匯處

騎過碎石子土地 騎過柏油路面 也騎過天鵝湖畔黑黑的田土
「麥庫test test！ 喂！喂！喂！...」
「明天是聖王爺生日！ 善男信女傳三牲酒禮來拜拜！祈福風調雨順 國泰民安 ...」

含淚聽他掌聲響起

空中灑一把星光燦爛的樂器 鐘鈴，小提琴弦樂像柔美的河流，婉延而下
如淒如泣的低吟
爵士鼓、鐘鈴、古箏，像奔放的瀑布， 擦拭著感動的淚水，

女團員都穿上白上衣黑長裙的禮服，
當美妙的樂聲音符佈滿縣府的天空，輸人不輸陣的老中青三代團員，詹老師、薛老師，俊男美女
真水、真水的樂團，
真水真水的鄉土、人情，
阮那打開心內的窗，看到我的米酒樂團 愈來愈率性質樸，

米酒樂團是南瀛文化工作者的實驗標的，從前有人嘲笑著說：長雲樂團是什麼？不中不西，又像康樂隊，又像卡拉ok
其實，走過歲月的痕跡，培植多少小樂手、小藝術家，詹老師的額頭多了幾條皺紋，眼花耳聾，齒牙動搖，可是，一成不變的仍是那副牛脾氣，硬頸精神，刀子嘴豆腐心，
要退休了，要當全職的音樂人 詹老師要做什麼，就是將來的長雲樂團要怎麼走。

鹅媽媽 搖搖擺擺的領著大家走入總爺藝文中心，
長雲樂團 下一次演出 要如何如何
詹老師苦心規劃著....

團員苦練著 每個星期日下午 風雨無阻

每個星期日下午 風雨無阻 團員苦練著

後來有人發現
總爺藝文中心的鯉魚雕塑，活生生的 好像會唱歌
總爺藝文中心的鯉魚雕塑，活生生的 不分日夜 不管晨昏 都仔細的在聽音樂
總爺藝文中心的鯉魚雕塑，活生生的 也唱著歌

你發現了嗎
總爺藝文中心 角落的鯉魚雕塑，活生生的
總爺藝文中心的鯉魚雕塑，活生生的 好像會唱歌