sophiaradio3

　如果是五月

走入內灣或北埔

走入五月雪 　　與漂雪桐花嚓身而過
聽陳明章 唱著滄桑的五月雪噢 桐花祭

如果是六月 呢 到台南吃芒果大餐嗎


找救國團的中有旅行社或..... 來個感性又之性的寶島遨遊

遊覽車上 台哥幽默的搞笑 卻十分專業的導遊 令人難忘

哪裡找最強力的資訊來源呢

讓我們一起組團回台灣

走入北埔
走入五月雪 桐花季

陳明章 唱著滄桑的五月雪
回想起在文化大學網路學習的日子

客家擂茶 遊覽車上 台哥幽默的搞笑 卻十分專業的導遊 令人難忘

組一團回台灣玩的意念十分又十 分強
哪裡找最強的資訊來源呢

讓我們一起在全世界的每一個角落 快快樂樂的把種子散佈給所有的人 在全世界的每一個角落 E 起來 !!
當節奏優美的音樂伴隨著十天來的活動照片瀏覽畫面以圓舞曲的姿態滑過電腦螢幕 多麼感人的效果呈現啊真不敢相信這個電腦科技的奇蹟竟是我們再課堂上的學習功課之一
幽默又滿肚子學問的老師說 你們可以調整瀏覽畫面的速度 給老人家慢慢看的 給年輕人快節奏的 或是以''優雅" 的速度給自己看的.....
我提倡網際網路 www.morningaustralia.net 早安澳大利亞網站聯通
及兒童文學發展
我也很積極在進行出版 排版 印刷等專業知識的學習管道

我在中文華校上過兒童文學的課程 教高年級不同程度班級 的兒童文學
學校也做錄音 習作
最好的是 我同時把學生的文學作品刊入報紙及雜誌 引起良好的回饋及激發創作興趣
我相信

我計劃在未來能爭取到華校的電腦設施補助
然後 集合所有學童建構一個周延的網際教學系統 在家長的配合下　除了書面教材及周末學校課程以外 學生能愉快的　也很有成就感的上網學習




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芒果季節流口水喲
蘇菲亞.劉

看到超級市場的貨架上 堆滿紅豔豔的芒果，吞吞口水，看看價格，
乖乖，一粒要２元多澳幣，太貴了！
只買一、二顆回家孝敬兒子吧！
眾小兒每年年底才回台灣，因此老錯過鄉土特產的芒果、荔枝、文旦柚…等美味水果的生產季節。
吃著香氣四溢的南洋進口芒果，總覺得不夠味。

口角津液橫生的，說起台灣盛產的芒果哦，！
忍不住轉身打國際電話 直撥鄉下老家問：「阿媽！芒果季節到了嗎？」。
吃不到，問問也好。

台灣的芒果從最早期的土檨仔，也就是又小又青的土芒果，到如今市面上的蘋果芒果，如海頓、愛文、香水芒果…..等五顏六色的品種，口味不同，卻一樣讓人垂涎三尺。

土檨仔的顆粒狹長弱瘦，成熟時表皮黑斑點點，十分不起眼。可不能小看它哦！從菁仔到成熟都是價格俊俏，奇貨可居。

小時候家住鄉下。當年大家都窮，饞嘴的小孩子，滿腦子算計著菜園、田裏、河溝、樹上的果子、蝦蟹、薯仔….等來解饞。土檨仔或青楊桃樹下，將果子從青澀守到成熟。尤其是土檨仔特殊的香味，更召魂懾魄的吸引人。
芒果季節到了，放學後就守在路旁的芒果樹下。

對著結實累累的芒果串，眾人用長竹竿叉它、用石頭打它。更有效率的是孩子王、大哥級人物，猴兒般爬上樹，攀著一串青芒果，捏捏看，
摘下皮勢軟黃的成熟檨仔，當場剝皮，吃得橙黃汁液四溢，樹下仰頭張望的小嘍囉們，目瞪口呆口水淌滿地了。
「豐哥！那邊！那邊有顆大的熟了！」

老大用袖子抹抹嘴，順勢拔幾顆土檨仔丟給地下仰首期待的眾小弟、小妹、小貓、小狗…。接到芒果，也不怕酸蝕牙齒，人人吃得滿臉黃汁。
為什麼不等芒果成熟自已掉下來？
想都別想！樹下掉的，早祭五臟廟去了，爬不上樹的人只好用小石頭猛擲，碰運氣也許落下一只熟芒果，但畢竟機率太低。

有時老師罵人，不用功，還想考上省中？就又酸又麻辣的說：「這種成績 考什麼考？銬檨仔啦!!看看考不考得中？」被糗的學生，一副檨仔臉，衰黃慘綠極了！
土檨仔真是緊密的溶入尋常百姓家。

情侶約會雙雙到冰果室吃一盤’’炮冰甜酸情人果’’；
婚禮擺酒席，來一盤’’五味開胃檨仔菁’’，叫好叫座，山珍海味也不敵這小鋼砲、定心丸。
"五味開胃檨仔菁" 用小青土檨仔，趁果核軟嫩時，
整顆切成細條塊，用鹽水殺青去澀，再用鹽糖、米酒醃上把個鐘頭，上桌前，澆點香油，蒜茉、薑碎、紅辣椒….等，五味橫生，吃得舌頭打結，半瞇著眼、酸、酸、脆，太過癮了，三兩下就盤底朝天！
過了吃檨仔菁的季節，大人再不肯讓小人兒偷摘芒果了。
大盤商包下整片芒果園
商家派員工仔細看守，直到芒果成熟後，摘下又肥又綠的土檨仔，分簍包裝，再載到大市場賣，剩下的次級品，就堆放在牆角追熟。留待自家分享

每天端詳芒果數十個來回，不時按一按果皮，牙齒有點酸軟…..。
「唷喲！這顆軟了！」
熟透青檨仔的蒂頭上有了黑斑、且滲著透明乳汁！
捧在手心，仔細剝下綠皮，
嘩！金黃色的果肉香味四溢，一口咬下，甜酸汁濃，是人間奇葩，是王母娘娘託孫猴子送給天下蒼生的仙果。
啃完果肉，粗厚的果核也當口香糖嚼，捨不得丟掉，當然旁邊流口水的小狗，也分享到貪吃小孩丟下的一些美味果皮！

隨著產業升級、科技進步，世界知名的亞洲蔬菜中心和其他經驗果農，不停的研發出更精進的移植、接枝等技術，蘋果芒果、海頓、愛文、香水芒果…等，替土檨仔換上新裝，

青綠皮變幻成多采多姿的豔紅和橙黃，果肉更細嫩柔軟，滋味更甜，

帶點蘋果香和土檨仔酸，這是人類創造的闞世奇葩新味覺，一出品便風靡寶島，
皮薄肉厚核小，產量大價格便宜，各種附加價值高，作成芒果乾、冰品、各式糕點、果醬、果汁、調味料…
聰明的大廚師更將芒果加入菜式、甜品中。

尤其是故鄉台南縣玉井農會大力推廣，電腦網站上 可以看到詳細的芒果有關資料，尤其那些美味烹飪食譜的圖片，芒果炒蝦仁、海鮮豆腐芒香煲、芒果膾嫩雞、芒果核桃酥、芒果布丁….

芒果大餐更勾起我最嚴重的相思病，說芒果又叫情人果，想到它的芳香唷！酸甜在心口難開，真的是愛情的魔力無法擋！

近幾年，芒果也才開始引進澳州市場，從果汁、冰棒、果醬、食材到新鮮芒果，輕而易舉的打開洋人的味蕾，驚豔與熱戀蘋果檨，已經到了瘋熱的火候。
如果再讓洋人嚐到那種長墮圓形的金香芒果，那些阿德仔的舌頭味蕾馬上會舉起白旗，全身細胞五體投地的「投降」了。
可惜澳洲芒果並非從台灣進口的，但是，無魚蝦也好，西式涼拌生菜鮮芒果，五顏六色熱熱鬧鬧、就少了那一絲絲熱和的家園風情，不過，要解饞還須下功夫，大市場小巷弄問，四處尋找芒果香。
偷偷告訴你，在澳洲超市 有種長條狀的芒果冰淇淋，濃郁的鮮奶與芒果香，讓人咬一口含在嘴裏，吸吸嗦吮，整個人會飄飄欲仙 如醉如痴，賣個關子，不告訴你品牌，自已找去！！

吃果子拜源頭，近年土檨仔又抬頭了，品質更高，甜分香味更夠，
只是從小吃土檨仔到大的人 犯賤，儘管新情人超級棒，卻還是對青梅竹馬的舊戀人念念不忘。
每次到傳統市場，總要極目搜尋巷弄角落裏，有些鄉下阿公阿婆 用竹蓆、簍子，挑幾斤瘦小的土檨仔出來賣。老人用秤棒、秤陀一斤、二兩的秤量。

「阿婆、這是你家自已種的土檨仔嗎？」
「是啦！掉得滿土地，松鼠吃不完，爛掉浪費可惜，撿一點出來賣。」
「阿婆！你挑這麼重，從家裏到市場有多遠？」
「走一、二個小時就到了。」阿婆二眼有神，漏風缺牙的笑著回答。
「阿婆！你好康健哦！今年幾歲啊！」
「臺灣歲八十四歲而已…」
我的媽咪呀！阿婆！你打算活到一百廿十歲？

多情面對土檨仔！我舉雙手投降。

誰最功德無量啊！快想辦法把臺灣芒果引進澳洲來！

好朋友們！到台灣玩，也請別錯過 美味競飆的玉井芒果季節 啊！
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~~~麻豆總爺糖廠藝文中心催生札記~~~

月光下與歷史對話

站在總爺糖廠門廊下，月光灑滿像倫敦Kew garden的整片糖廠園地，
其實 這只是沒有花的隨意園地，林蔭道上殘破不平…不是早已爭取到，閒置空間再利用的經費了嗎？為何眼前仍是百廢待舉,… 。
唉！…文人千古一歎。
無能為力，是什麼滋味啊！月亮？

某年某月某一天，長雲樂集團員在下营國小音樂廳，練習完後，大家在麻豆鎮上 ” 媽媽的家常小炒，嘟嘟餐廳 “聚餐
聚餐後，詹老師喝了幾杯小酒，滿腔熱血抱負全盤托出，長雲樂集團員今後將何以為家？長雲樂集將何去何從？
詹老師像鵝媽媽把長雲樂集拉拔長大。
透著台灣米酒香醇的長雲樂集團員，
畢業出去的，有如滴滴小米酒，會在各個音樂藝文的角落闖天下。

小米酒滴在各個音樂藝文的族群裏，有人文、藝術、音樂的醉人氣氛，然而，它像吉普塞人、四處依附，沒有一個固定的家。

誰都知道、詹老師中意的是古樸、美麗的總爺糖廠。
後來大夥兒又到老師家泡茶、砢瓜子。聊天。直到夜深了，有人提議，趁著月色正美，何不到總爺糖廠繞一繞。
在郭老師引領我們來到糖廠。
糖廠的二排百年老樹，在月光下像迪斯耐的童話樹，有點神秘，卻像會說話的樹，襯著寶藍色的天空，很卡通的注視著我們一行七、八個人慢慢踱步。
誰都被這一份美麗的夜空、古樹的情境給震攝著。

郭老師打破沉靜說：「這二排樹最美，我小時候在糖廠赤腳滿園跑。春去、秋來，流鼻嚏混大的，吃枝仔冰、玩彈珠、紅仔標，理髮、捉迷藏…等。日出夜伏，當然也在這裏談情說愛過…糖廠夜色最浪漫了，是當然的約會場所…。

梁老師說：「千辛萬苦爭取到的空間再利用，若沒有藝術、人文搭配，是發展不起來的，唉！我們這些小卒的，有點自不量力，卻忍心看它自生自滅嗎﹖」

劉醫師說：「誰能點醒麻豆人，主動來發展這片小桃花源？」

唉！幾位漢子四、五十歲，都操白了頭髮還不夠嗎？
其實總爺糖廠的發展應該作問卷調查，朝著where？what？when ？who ？how？幾個大方向去規劃。否則、誰會花一小時的車程或沒事來總爺糖廠閒逛？總爺糖廠只是麻豆人生生不滅的古蹟之夢。

糖廠的二排百年老樹，被我們的問題吵得心煩，似乎在說：
「這一大片庭園任君遨遊，人們要來樹下唱歌、跳舞、吹笛子…或者單單純純的納涼、談戀愛，請君自便，懂得、便用得，我老樹在月光下站了百來年，一句話不說，你們吵些什麼古月照今塵，既無塵埃，何必有心人憨大呆？

老樹旁那片閒置百年未開發的處女林地，
像古早阿媽，膜拜的灶頭星君，多少金紙、香火，餘煙嬝嬝的獸香爐頭，薰香了這一代孩子的認知、和下一輩孫子的記憶。
錯過了這一輪的發展計劃，誰知會不會再有一筆經費和熱血好漢，來再造閒置空間呢？

哪一任政治家，面對工程發包、能在栽樹種花前，先要求「灑水管路」先安置好，讓「花木維修預算」一併編列？

哪位民意代表，眼睛裏有看見，總爺糖廠大廳那片粉紅磚牆身上，藏著多少糖果屋的童話故事？方圓數百里，蔗田、蔗農和工廠裡生產線上，蘊含多少動人故事在其中呢？

哪位口吃兼漏風、講話會催口哨的阿伯，要在百年老樹下講古，凹癟的唇線輪廓，是蔗糖、太子爺、文旦和十二婆姊…等快樂的老故事、所屢刻的歲月痕跡。

誰不羨慕文旦、柚子樹蔭下的麻豆人所專屬的總爺糖廠文化？
誰能讓這一切、像捏麥芽糖般﹐再剔透、美麗、甜蜜起來？

別憧憬法國莫內花園區的藝術家，能栥意在那陽光水湄﹐捏陶、觀荷、晒屁股、作畫、扮神仙，

別讚歎零下36℃的莫斯科交響樂團、那位「平民板凳音樂家」的指揮棒﹐能夠點亮星星、月亮、太陽，別想自組小劇場，儘管劇本早已堆滿一牛車，

別對糖廠月光日思夜夢，
別把打開秘密花園的鑰匙交給他們…..

雖然不忍見一個壯志夢碎，更不忍打擊那群、準備為總爺糖廠藝文發展放手一搏的傢伙的決心，別澆他們的冷水啊。

唉！先別告訴那些麻豆人，珍寶圖藏在哪裏…。
噓…別告訴他們…。
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包裹國會VS. 在鹽水八角樓喝咖啡唱卡拉ＯＫ

蘇菲亞．劉

這是一個隨興的社會、各種脫口秀、政治秀，影歌星誹聞秀，服裝、科技、成人、鋼管、光碟，甚至是針孔偷窺秀。只要有市場，大家搶著秀。這是集體空間創作藝術嗎？諸法皆空自由自在的年代，各種showing背後的動機每天在人們腦際天馬行空，衍申構圖著。老百姓愛看秀，媒體愛搞秀。

想在馬桶上作文章？
在公車上寫詩？
包裹國會 VS. 在鹽水八角樓喝咖啡唱卡拉ＯＫ？
Why not ? uhbk ? 有何不可啦/ .哇~~哈哈哈

只要想像加創作，便可以享受「如魚得水」之樂，現代藝術的領域亙古貫今，甚至有人想「包裹國會」呢！
德國國會大廈是古蹟級的百年巨廈，20多年前一位保加利亞籍的藝術家克里斯多夫，他突發奇想，要把國會大廈像物品那樣包紮起來。

為了這個怪異的計畫，德國國會激辯了23年，終於達成協議，在不能損及國會外牆的前提下，以對外募款幾千萬美元，用能抵擋強風烈雨的材料，將國會整個包裝起來。這創世紀的爭辯，寫下了前衛藝術的劃時代巨作。
前衛藝術家們玩興大發，繼而有包裹澳洲海岸線，包裹日本 包裹紐約中央公園 …等，帶動景觀藝術的眼界，提升更浩瀚的三度、四度空間創意。藝術家們在天空放煙霧，在斗室中排滿淌血的牛骨，在空間劃一刀…等等突破與創新。
如何把一棟巨廈包裹起來呢？人人都想親自看到，各個旅行團體絡繹不絕，千里迢迢的跑到德國來一窺究竟。觀光帶動週邊的附加利潤，副產品替德國賺進巨額外匯，贏到面子也賺足裡子。有眼光的德國國會好評如潮，克里斯多夫繼續包裹南澳海岸線，包裹日本，雖是續貂之作，也在世界各國大受歡迎，地位舉足輕重！
在我們的home town ─新營市，新民國小前水圳邊，人們看到一長列不鏽鋼架在翠綠草坪上展現造型藝術與空間結合的景觀，艷紅色彩雖未完成，卻可以看出創造者與環境對話的強烈暗示。

藝術作品的解讀原是另一層面與觀賞者的互動與詮釋，製作過程難免有主觀與客觀的爭議，但在創作之前，不妨多給創作者敬意的掌聲與鼓勵。也許有人會嘀咕“這些鐵條、鐵籠子，到底是啥咪碗糕”？

別急，也許假以若干時日，配合整體週邊景觀的藝文呈現，你將會體查原作者的用心。等它打響知名度，全台的旅遊點也許會增列讓旅客乘著空中巴士專程到台南縣來瞧瞧這“新營之龍”的地標。創意原屬無價之寶，不可等閒視之。

春暖花開，陽光灑遍滿嘉南大圳旁的碧綠草坪，景觀大道上銀白鋼構線條柔美的施展屬於日光水湄之魅力，陰柔或陽剛，道盡朝陽與晚霞幻化的河濱公園，讓南風之薰兮，以解吾民之慍矣! 期待草坪常綠，樹蔭繁茂，期待美麗新視界早日完工!



photo from: 新民晚報 包裹紐約中央公園 門 ...繼續閱讀

flying with sophy ^,^

導遊說些好玩的

蘇菲亞第一本書 叫作 墨爾本夜未眠

蘇菲亞 在4 5 年前寫了第二本旅澳札記 厚厚一疊稿子寄給皇冠 圓神 內容雜七雜八 從美食大三通到鍋騷飯 桶桶都有
希望有好消息 能出版
過了許久 摃龜啦 稿件被打回票


2006年 在回台的國泰航空雜誌上 發現 美食大三通已經成為她們的節目名稱之一

覺悟吧 再不加緊腳步 我的血液就要淌入出版的大河 結局如何 用膝蓋想也知道
從美食大三通到鍋騷飯 我也只能在衍申為 海鮮鍋雙城記 (墨爾本 台北)

淪陷前夕 先請你們嚐嚐啦

鍋騷飯

回台的過境旅社上看到電視尋找美味大出擊的節目,
尤其是熱騰騰的酸白菜火鍋, 爇來一大缸子口水淌不完 sos sos 救人哦 我一定要探出台北最神 的酸白菜火鍋店家

再來就是高雄漢神百貨 美食街的日式涮涮鍋,
鮮美湯頭 超強吸引力, 足以讓縣界距離模糊,
甘願從台南坐自強號到高雄要一小時, 從火車站坐計程車一百多元到漢神百貨, 拋下車, 衝進漢神百貨美食街, 無怨無悔的美食急宅便。

逍遙坐上高腳椅﹐面對欽點的松阪牛肉小火鍋﹐食慾高漲味蕾顫動。
坐擁著自己這口鍋﹐蒸煮隨心﹐免公筷母匙﹐安啦！肝炎細菌一身獨攬,悲壯落拓,為愛癡迷 悽美感人
悠哉挑點,指尖捻起魚丸、燕餃﹐針菇、血糕﹐尤其那日本魚糕﹐淡輕粉白幼嫩可人模樣﹐像迷你小狗狗鑽來扭去頑皮天真, 好個自在人生。

注目眼前輕巧鍋身﹐容的可是七彩乾坤。
翠綠冬ㄜ菜, 入浴奶白清湯﹐煙盦曼妙, 裊裊風塵, 綠葉在熱海中伸展舞姿如玉如璧, 一舉攻略京城煙硝。

青紅蕃茄在滾燙焚風中﹐蜷曲起相依皮肉﹐激情過後無限慵懶。
綠蝦偎著乳色奶白菜溫柔懷中﹐通體櫻花紅不勝酒力的嬌羞。
熱情湯底﹐葛蠣奮力挺身﹐驚蟄初春﹐銀貝開門！一時鮮香蕩漾﹐一口大小漫淹五代風華。

桂冠魚餃啊！魚餃！油潤魚皮鼓舞著一口大小蝦鮮﹐脣齒滋咬你儂我儂太煞情多﹐舉著沾醬落肚﹐暖肝旺腸﹐恩澤綿綿無盡期,比諸那肌膚之親一輩子的床頭夫妻,也要反目成仇﹐這魚餃﹐更爽俐乾脆不負心肝胃腸！

好戲連台。飛薄松阪牛肉捲起如上林書香﹐點點雪花粧點的酡紅肉片﹐敦煌石窟窯洞上的飛天神女，浴火鳳凰，衣縷飄緲雲煙間，雪脂澄清透明，拱捧出帶芝麻的肥胰肉身，修成正果轉世，芥茉蒜茙醬醋沙茶，圓滿入口，功德無量，阿彌陀佛。

醉後醒酒，來一場春雨粉絲，丫環紅娘，剔透知化，一筷掬入唇角春風拂面，好比仙女清撫箏箏粉絲，仙樂飄緲，絲絲入蔻。關火止燙療傷，撮唇吹湯，笑容可掬的紅豆粉圓，吹皺一池春水，餘溫蕩漾。
左右攙扶虛弱的情感，京城煙花三月，弱柳扶風，輕舟畫舫醉眼過江南。
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我們一起飛翔！ < 蘇菲亞旅遊專欄 >

婦女會的姊妹們，老是說，
「蘇菲亞，你去當召集人和嚮導，讓我們組團遊臺灣去！」。

臺灣旅遊媚力無限，在澳洲僑界，像「SKY TV」中文電視台或宏觀電視，都陸續推出精采的台灣觀光景點介紹的節目，如美食、民宿、野營、東海岸、古城之旅、人文之美、觀光夜市、故宮文物---等等，一說到蚵仔煎、川味牛肉麵、棺材板、臭豆腐、沙茶魷魚肉羹麵，眾家姊妹無不垂涎三尺，等著瞧，大醫院當護士的小玲，已經將她的假期排好了，明年十月，我們組團去遊臺灣囉！

其實，從世界各地來的空中飛人移民族，經年累月在海洋上空飛來飛去，將大把大把的鈔票，揮灑在航空飛機的銀翼上，閃閃生輝，大視界就像銀河上的繁星點點，
我愛開玩笑說，那些航空公司的生財設備和職員，都是我們這些空中飛人供養的。
這個飛翔的世代，
無論是網際網路上或是航海、航空繁忙的路線上，人心和七情六慾，仰慕的、甑恨的、好笑的、關心的、心甘情願的，
一個SKY TV，視訊會議，無遠弗屆，影響之深，等於是新時代的一條鞭法。

不必王安石、不必管仲，一支感人落淚的流行歌曲，可以抵得過千千萬萬條章節、律法。就是感動嘛、 掀動每人心中最最柔軟的部分，繞指柔，贏過萬仞鋼。感動得落淚？奈「合縱」或「連橫」何！
而遠交近攻，無堅不摧、無往不利者，媒體廣告是也。

因此，我預言，未來的產業之神，當拜媒體大亨為教父，其手下小卡司著眾，跟著吃香喝辣不成問題，而其所帶動的旅遊餐飲業，更是執其中牛耳。

旅遊的風潮，從歐洲、美洲、東南亞、吹到中國東方紅。而台灣，竟然也躍居旅遊熱線上的小辣椒，火熱著哪！早安 澳大利亞網站和雜誌都有詳盡報導！

近期台灣觀光局推出「台灣觀光巴士」， 40多條囊括全台熱門旅遊據點的「台灣觀光巴士」
旅遊產品，提供國內外旅客在台休閒度假配套措施，從飯店、機場及車站至知名觀光地區都有貼心友善、固定行程的導覽巴士專程接送；
如果我們一團人到台灣觀光，只要與「台灣觀光巴士」接軌，不必煩惱迷途及塞車，一來可以充分悠然欣賞沿途景點、風光，還可以享受一路上專人服務及導覽解說，
天天出發的固定行程，來一趟感性及知性之旅，
不管上山或下海，迺夜市或逛玉市 吉貝嶼玩衝浪或金門買貢糖、高粱酒，三義看木雕、埔里遊日月潭、鹿港香爐長甚麼樣、品嘗淡水魚丸 烤小管仔

或恰巧碰到李炳輝 陳明章、與他講天說皇帝 也許寫出一首 港邊 我的愛 搖身變為詞曲創作歌手呢。( 去找長雲樂集的詹良才老師培訓！堪稱新人推手鵝媽媽的詹老師，知道怎樣栽培你!)

或著裝扮著氣質美女逛百貨公司，尋找「張曼娟街」在哪裡？
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我的島上老鎮 台南麻豆 有三寶

一寶 老欉麻豆文旦！
二寶 公路邊阿蘭碗粿！
三寶 散發著 紅標米酒香醇的 長雲樂集！

麻豆總爺糖廠改為 總爺糖廠藝文中心
週末假日 有許多藝文活動 藝術家進駐 讓老居民 新厝邊 樂哉遊哉
除了新潮樂團 還有一個隸屬台南縣文化局的長雲樂集長期進駐

總指揮詹良才老師是長雲樂集的靈魂人物
參加長雲樂集和詹良才老師結緣！你的人生必定活色生香 多采多姿！

老麻豆的詹老師
是長雲樂集的總指揮和靈魂人物 每星期日下午 帶領樂團風雨不斷的在此操練
一年只在過年休息一星期 其餘時間 六親不認鐵面無私的 都儘量出席吧
團員不敢請假 就推他的妻子或他的母親去請假 真沒種 哼！

詹老師刀子 嘴豆腐心
知道怎樣操這群 菜鳥團員 演練出一場場精采的中西樂器演奏發表會





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]中秋近了！漫步在麻豆總爺糖廠茂密的夾道古樹下，百年古樹樹梢的月亮，詩情畫意得像幾米圖畫書中的意境！忍不住輕哼著不老的世界名曲「在銀色的月光下，我那青春的小馬啊！––」歌詞模糊了、旋律卻記憶如新！

麻豆總爺糖廠改為 總爺糖廠藝文中心
週末假日 有許多藝文活動 藝術家進駐 讓老居民 新厝邊 樂哉遊哉
除了新潮樂團 還有一個隸屬台南縣文化局的長雲樂集
總指揮詹良才老師是長雲樂集的靈魂人物


為何麻豆的中秋月特別圓？

因為月光總是反射在文旦樹墨綠的葉片上，亙古至今一閃一滅間，熱情縴纏著愛意，
文旦被熟催了，魅力四射，
淚光棋糊的眼裏，口水泉湧、嚅嚅唸唸的只有一句「沒有文旦吃的中秋夜，月亮怎會圓？」

小時候過中秋，住在台南的姑婆，總會帶一包袱的文旦回葫蘆墩的娘家，孝敬祖父母！我們先到豐原媽祖廟附近的雪花齋老店，排隊拿號碼牌，替姑婆預訂月餅或綠豆椪、鹹蛋糕–––
千盼萬盼終於等到姑婆回來了，月餅和包袱內二三十個拳頭大的文旦柚先裝盤擺上神桌，連同龍眼、鳳梨、紅龜粿、鳳片糕、三牲酒禮、豐盛的食物擺滿桌，代表一年豐收，普渡拜神犒賞天兵神將！等拜過神明公媽後，口水不知淌了幾缸子的眾小孩，眼明手快先搶顆文旦柚剝皮分食！

小小一顆文旦柚、剝去淡綠的外皮和奶白的內囊，橘瓣似的果肉包裹在綢緞般的透明薄皮中，晶瑩細緻的麻豆文旦，就像一瓣瓣淌著糖漿的彎彎月亮、一口咬下汁甜四溢，有如含住整個繁花綻放、彩蝶飛舞的春天！

太美妙、太令人沈迷的＂往事怎能回味＂！

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早安
我的島嶼

早安
我的千年不醒的愛 黃鶯鶯幽婉的唱著""" 我的心有誰能明白 一生漂蕩在風中的無奈 """"
回台北
別忘了到海山唱片買一張 The best of Tracy

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