September 25,2007

機械式烤肉背後的人性問題

DSCN4059.JPG

吃月餅與烤肉這檔事情,似乎呈現兩極化與反人性的發展。

送月餅吃月餅有的地方冷淡了,有的地方熱絡了起來。而烤肉會不會傷害環保,以及該不該禁止烤肉,出現了理性與反人性的掙扎。


中秋原本是個節氣,但是在此時間吃月餅這個機械性習慣的節日習俗,在華人生活中延續了數百年。這些年來,月餅當中含量豐富的油脂、蛋黃、糖分、以及各種珍貴材料餡料,影響大家吃月餅的慾念,說為了健康而壓抑也好,說為了省前不想買那麼昂貴天價的月餅也好,有的人開始漸漸的不愛吃月餅,甚至覺得吃不吃無所謂,有的人還是習慣性的要吃一兩個,配合廠商縮小版的月餅,(但是仍就很貴!),圖個過節氣氛。

在上海、北京,以及其他中國的大小城鎮,近年來隨著經濟熱絡,月餅的花樣出乎意料之外的多,而且「送」月餅的學問,更加發揚光大與特殊,藉此機會打關係、增門路的,不在少數。

標榜「故宮督造」的月餅、不能吃的「黃金保值月餅」、高檔材料的「魚翅月餅」、「鮑魚月餅」、僅供想像的「純銀月餅」,陸續出現在無奇不有的中國社會,這些與古老祖宗們留下來的賞月時候,品嘗風雅的想像,差異甚大,說穿了,無非是藉機誇大商機,賺取節日之財,這樣的風氣,也許在台灣很難想像,但是在對岸,卻成為火熱話題,反而奪取了中秋團圓的溫情。


至於台灣烤肉節,無心插柳卻成蔭的繁衍,賣烤肉醬的廣告造就風潮,比當年殺韃子的傳播效力還要強大,街頭巷尾,廣場草地,河邊曠野,炊煙裊裊,肉香溢溢,不知怎地,今年突然冒出「反烤肉」的邏輯與主張,要辦烤肉大會的官員猶豫了,要舉家外出的家長有了藉口退縮,環保的理性高舉,聚會的熱情退到遙遠的角落。

烤肉其實是不錯的聚會方式,年輕人好友在一起烤肉,比MSN打屁健康多了,久違的家人在院子或者在空地烤肉,小朋友們跑來跑去有個遠離電玩的機會,這種人與人的近距離互動,其實更是社群生活的原始需求之一。

吃肉不重要,烤肉也不希奇,重點在烤的過程,樂趣橫生。

別吃太多不健康的烤肉食物,我同意,別把炭火弄得草地哭泣,我也同意,但是說烤肉的人就破壞環保,說真的,罪名太大了。

如果沒有烤肉,拿什麼來換?請wii 設計一個烤肉軟體,大家來比賽嗎?

如果沒有月餅的口感,吃粽子嗎?或者要畫個餅當作吃過了?

去除那些非人性的思考與行為,少掉不必要的奢侈浪費與虛偽,回歸思鄉與珍惜溫情的寶貴價值,月圓人團圓,比什麼都重要。


Posted by myu678 at 樂多Roodo! │17:46 │回應(0)引用(0)新聞室報告
樂多分類:日記/一般 工具:編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/4190719